Multibaker Redmond (náš kreslený film) - zdieľanie skúseností a receptov

[anavi]

anavi, upečená porcia podľa receptu, jediná vec, plechovka kondenzovaného mlieka pre 380 g (400 v recepte). Na papieri, pretože to je v recepte, som sa rozhodol neustúpiť a myslím si, že to tak má byť, pretože multi-pekár je stále horúci, z grilovacieho panelu sú tmavšie pruhy, v recepte by mali byť koláče zostávajú všeobecne ľahké. No, je to pohodlné: zatiaľ čo sa pečie jeden koláč, druhý natriete na papier, potom ho vytiahnete, ihneď vložíte nový, upečený oddelíte od papiera a opäť natriete. Myslím, že sa dalo cesto rozotrieť ešte tenšie, potom bude viac koláčov, ale v zásade to vyšlo super.

[Polnočná dáma]

Polnočná dáma, jo, chápem, ďakujem za vysvetlenie! Pravdepodobne sa ukázali kypré koláče? Fotografia by ...

Všetkým prítomným blahoželáme!
Pred dovolenkou som prvýkrát skúsila upiecť tartaletky. Vždy idem do lesa, nakŕmim psy
Podľa receptu z krabičky sa ukázali byť drsné, ale tvar a tvrdosť si udržali na druhý deň. A ideálne na kefíre (ja som mala jogurt) sú tenké, skôr chrumkavé, ale na druhý deň zmäkli. Chcem ochutnať cesto julienne na váhe. Málo zostane v chladničke. Tu v julienne boli koše úplne jemné. Počas hľadania.

[Polnočná dáma]

Polnočná dáma, jo, chápem, ďakujem za vysvetlenie! Pravdepodobne sa ukázali kypré koláče? Fotografia by ...

Áno, kypré koláče, jemné. Tu bol nápad odfotiť to, ale keď sa pečilo, už bola tma, rozhodol som sa, že kvalita bude zlá.

[Helena]

ideálne na kefíre (ja som mala jogurt) tenký, skôr chrumkavý, ale na druhý deň zmäkli.

Helenaasi nie veľmi vyprážané, musia byť pečené dobre, nie bledé, potom chrumkajú a nezmäknú. Vyskúšal som to niekoľkokrát a dal si aj jogurt.

A toto sú moje novoročné koláče v sendvičovom bare.

hm ako .. môžete na tomto paneli vyrábať vafle? a chrumkavé? alebo sú stále husté? zdieľať pliz, inak zatiaľ neexistujú panely pre tenké oblátky

[Korata]

Koratachrumkavé oblátky? V žiadnom prípade. Na nich sa ukázali také trojuholníkové sušienky. Vôbec nekričte od slova. Ukázali sa veľmi jemné sušienky.

[DainaFay]

DainaFay, samozrejme)))))))) Práve ste ukázali recept na vafle, tak som si myslel)) ale výborné sú aj sušienky)

A dnes som na grilovacích paneloch uvaril ružové filety z lososa. S NG boli ešte prázdne miesta. Pretože ružový losos nie je tučný, natrel som ho majonézou)) bol v tejto podobe a ležal od 31.)) bol príliš lenivý na to, aby som rúru vyhrial. Vyrobené v pekárni. Strach z majonézy. Myslel som, čo zabaliť) do fólie sa neodvážil, bál som sa, že sa povlak poškriabe. V novinách .. všeobecne, hodil rovno nahý)))))) Ukázalo sa to skvele. Na kúsok stačilo doslova 5 minút.

Aká škoda: preskočte zľavy na multibakery

[Alenka212]

Alenka212sú najnovšie? 😄😄😄 Teraz, po sviatkoch, poklesnú tržby, opäť urobia niečo so zľavami. A je pred nami 8. marec))

Počká

Neviem, akú tému požiadať o radu, ale je tu veľa pekárov. Kúpil som formičky na prefabrikované sušienky (každá po dve časti na strom, jeleňa, sane). Cesto teda musí byť silné. Môžete mi odporučiť recept?

[Alenka212]

Alenka212,

🔗 Neviem, či sa to otvorí alebo nie.

Tatiana Bedareva má dobrý recept. Jej web je plyšový. A článok retsept-pryanikov-sanki-s-olenyami-i-shablon. Alebo skúste napísať „Najjednoduchší recept na perníčky“.Existuje takmer rovnaký, iba vo viacpekárni alebo na prvej stránke tejto témy recept na perníkovú chalúpku))

Elena, ďakujem! Urcite to skusim

[Alenka578]

Alenka578, máme užitočnú tému Perníková chalúpka (ako sa skladá a zdobí), tam na prvej strane recepty na cesto a odkazy na recepty, napr Sob s tímom

Nakoniec som upiekla perníkovú chalúpku, panely boli dlho prezentované, všetci čakali. Cesto som vypracovala ako Oksana Perníková chalúpka (ako sa skladá a zdobí) # 4, z tejto časti vyšli dva domy a substráty na doštičke.
Ja vôbec neviem, ako zdobiť, steny som nalepila na čokoládu, zaliala glazúrou na želatíne. Niečo zlé všetko zamrzlo, tá čokoláda, tá poleva zlyhala. Nejako zaslepený.
Toto je môj prvý dom. Neodstrihol som plot zo strechy, hádal som to neskoro.


Druhá bola zaslepená rýchlejšie a s menšími ozdobami sa niektoré drobnosti stratili alebo rozbili.

A s plotom na streche vyzerá zaujímavejšie.
Marína, dopadlo to výborne, dobre!

Nestrihli ste plot zo strechy

A je na svojom mieste. Prvýkrát to dopadlo veľmi dobre

[Tatyana]

Tatyana, Galina, poďakovať!
Malým detailom som poriadne nerozumel, niektoré som uviazol bez toho, aby som ich uhádol, zavolal som na pomoc aj deti, ktoré sa však nenechali uniesť, nalepili fajku, rozmazali glazúru nabok. Deti mi povedali, aby som neodrezával strechu (plot, ako sa neskôr ukázalo, sa spolu zasmiali).

[marina-mm]

marina-mm, poďakovať! Zabudol som na túto tému, ale veľa som tam čítal))
Ale T. Bedareva už recept vyskúšal mnohokrát))
Domy sú úžasné !!! A je ťažké tam zistiť podrobnosti. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, európske tradície. Vianoce, Halloween a Veľká noc by podľa všetkého mali byť. Sú tu tekvice, netopiere, zajace, snehuliaci. Malá tráva z nejakého dôvodu
Zaujímalo by ma, aký bol prototyp?

Tu je môj prvý dom

Milotaaaa !!!

[marina-mm]

marina-mm, výborne, veľmi pekný dom. Nezáleží na tom, že ste neprerezali plot, ale potom zostavíte doma správne a so zatvorenými očami.

[Helena]

Helena, Margarita, SvetaĎakujem za privítanie a ocenenie mojej práce.
Helena, deti a rozhodli sme sa, že existujú mačky, a to sú pravdepodobne králiky, holuby, alebo možno netopiere. Tekvice a snehuliaci sú jedinečne identifikovateľní. Rozhodli sme sa, že to nemá význam.

[marina-mm]

marina-mm, Marish. Ukázalo sa, že to bol veľmi krásny dom. S plotom na streche vyzerá ešte krajšie. Marish, kde si kúpila dekoráciu Snowflake? Vidím, mnohí ich zdobia, ale nenarazil som ...

Dobrý večer všetkým, čítal som vás, čítal som vás a tiež ma zlákal multi-pekársky 600. model, hlavne v m-videu bol za to podiel - stálo 990 rubľov. Kúpil som si tiež 4 panely - malé praclíky v kolotoči za 590 rubľov, tyčinky na čajové lístky sú tiež v kolotoči, orechy a holandské oblátky v eldoráde. Je pravda, že prúd je oficiálne karikatúra a 2 panely, ďalšie dva sa skrývajú v aute pred jej manželom
Chcem tiež hongkonské oblátky, ale pravdepodobne neskôr .. A tu sú sendviče k otázke - je možné v nich vyrábať butiky nie na chlebe, ale v lavashi? Je tam len kontaktný gril, robím na ňom shawarma. Je možné niečo také zobraziť v sendvičoch, iba s trojuholníkmi, alebo vytečie všetka omáčka?



A myslím na tartaletky ... Je tu Tartaletka prvá, ale na môj vkus sa ukazuje byť veľká a príliš chrumkavá, mám rada hrubšie steny. Ako to získate v komikse?

aby boli steny hrubšie

Potom je váha lepšia, sú kypré

Potom najlepšia váha

Sakra, naozaj nechcem ešte jedno samostatné zariadenie, už ho nemám kam dať, myslel som si, že dostanem zásuvku ...
Áno, a váhu je dnes ťažké kúpiť - nikde inde.

[Anna]

Vesca

🔗
🔗

Anna, sú to iba tie závažné. V karikatúre nie sú veľké, ani silné, ale páčili sa mi. Vyrobené ako koláče, tak aj občerstvenie

[Marfusha5]

Marfusha5, IrinaKúpil som si snehové vločky v Pyaterochke, asi pred mesiacom dali výkladnú skriňu so všemožnými polevami a dekoráciami, snehové vločky sa mi páčili, nič iné som si nevzal.
Stuša Kutuša, Anna, Mám tartletovú zásuvku a prvý tartlet. Hrúbka v pekárni je hrubšia, ale nie o veľa, až do 2 mm. Zdá sa mi, že to závisí od testu, čím silnejšia bude stena. Kupovaný lupienok je tiež hrubší ako objemové cesto.
Spravil som porovnávaciu fotografiu vo veľkosti. Toto je lístkové cesto.

Spravil som porovnávaciu fotografiu vo veľkosti. Toto je lístkové cesto.

Ďakujem za fotografiu, zdá sa mi, že napriek tomu je v karikatúre mierne hrubšia a veľkosť menšia ...

[Stuša Kutuša]

Stuša Kutuša, Anna, tu mám váhu a karikatúru Multi-pekár Redmond (náš kreslený film) - zdieľanie skúseností a receptov # 5072

menšia veľkosť

Veľkosť je oveľa menšia ako pevná.
A Ves je taká malá, je to len omrvinka a práve tam sa objavia skutočne kypré koláče. Tu som ukázal rozmery prístroja
Výrobcovia vaflí # 303

[mierne]

zdá sa, že napriek tomu je v karikatúre o niečo silnejšia a veľkosť je menšia

Presne to, čo je hrubšie mierne... Veľkosť je oveľa menšia.
Keď som piekla z jednoduchého chlebového vaflového cesta, tartaletky boli všetky veľmi tenké a krehké a z lístkového cesta boli také silné a kypré, že nemuseli byť hustejšie.

[Cirre]

Cirre, win-tat, marina-mmĎakujem všetkým za odpovede. Stále sa z nejakého dôvodu prikláňam k tartletovej zásuvke, moja duša neklame



A čo sendvičový panel? Oplatí sa ho kúpiť, ak máte gril? Nikto v pita chlebe nevyrábal butiky a la „shawarma“?

[Anna]

Anna, Páči sa mi viac štvorcový panel, horúce sendviče v ňom sú potešením

[Galina]

Galina, a chlebíčky v ňom tiež dopadnú ako na grile alebo je to stále iná chuť?
Práve som požiadala svojho manžela o drahý gril a je v paneloch nejaké miesto pre sendviče?
Aj keď v nej mám rád šawarmu a nedávno som pripravoval sendviče - ukázalo sa, že sú suché, samotný chlieb vyschol ...

Marfusha5, Irina, kúpil som si snehové vločky v Pyaterochke, asi pred mesiacom dali výkladnú skriňu so všelijakými polevami a dekoráciami, snehové vločky sa mi páčili, nič iné si nevzali.

Marish, ďakujem. Naša päťka je prázdna. Skúsim to preniesť k ostatným)

sendviče - ukázalo sa, že sú suché, samotný chlieb bol suchý ...

A robím sendviče na paneli Grill. Ale beriem iba istý chlieb - Toast („Chlebovník“). Je samozrejme drahý. Ale niekedy si ho kúpim špeciálne na chlebíčky. Po upečení má tenkú, aromatickú a chrumkavú kôrku, ale zvnútra mäkkú. Akýkoľvek iný chlieb v mojich sendvičoch nie je ľad ...
Obzvlášť sa mi nepáčil sendvičový panel v pekárni. Vyskúšal som to aj na chlebe, aj na lístkovom ceste ... Nie ... Nie moje ... Dalo by sa to asi adaptovať na iné pečivo, napríklad na sušienky ... Ale za prítomnosti iných zariadení som sa nestal sofistikovaným .

Totiž, že trochu hrubšie. Veľkosť je oveľa menšia.

Nie je to pravda, v komikse nie sú hrubšie.
Mam aj ves. A už vyložil porovnanie. A tartaletky. V karikatúre a tenšie a pod košom.

[Helena]

Helena, chlieb v obchode vôbec nekupujeme, jeme iba svoj vlastný chlieb, ibaže si môžeme kúpiť iba lavash



Dnes som aktualizoval svoju karikatúru

[Rituál]

Nie je to pravda, v komikse nie sú hrubšie.

Rituál, porovnali sme panel tartletov s najprv (na fotografii sú tartaletky z pevného a kresleného), v ktorých sú tartaletky, najmä z objemového cesta, veľmi tenké. Takže v karikatúre sú tartaletky hrubšie.

Dnes som aktualizoval svoju karikatúru

A hrúbka? Páčilo sa ti to? A výrez nebol vyfotografovaný? Je táto karikatúra 6 alebo 7?
Stále sa neviem rozhodnúť, ktorý z nich si kúpiť, alebo 6 alebo 7. Moja dcéra si pamätá oriešky, veľmi chce.

[Irina]

Irina, dosť bacuľatá a pevná, práve som urobila uvarenú kondenzovanú mliečnu plnku, ktorú som sama uvarila v tlakovom hrnci. Mám 600. karikatúru. Mrzia ma peniaze za siedmu a panely za ňu sú 2x drahšie. Mám veľkú rodinu, ale rozhodol som sa, že to urobím s malou

[Stuša Kutuša]

Stuša Kutuša, Ďakujem za objasnenie.

Kto iný piekol oriešky? Nakoľko sú si podobné s orechmi, ktoré sa ešte piekli v lieskových orieškoch na plynovom sporáku?

Oranžové donuty na čaj 😌
(z univerzálnej minipekárne REDMOND Multi-baker group)

Zloženie:
■ 100 gr. múka
■ 1 oranžová
■ 1 vajce
■ 50 gr. Sahara
■ 1 lyžička. prášok do pečiva
■ 1,5 lyžice. l. zeleninový olej
■ štipka soli
Príprava:
1. Pomarančovú kôru nastrúhame a z jednej polovice vytlačíme šťavu.
2.Zmiešajte vajíčko s cukrom, premiešajte. Pridajte zvyšok prísad. Zmiešať.
3. Nainštalujte koblihové panely RAMB-05. Pečieme do mäkka.
Možno budete potrebovať trochu viac alebo menej múky v závislosti od veľkosti vajíčka, množstva šťavy z polovice pomaranča a kvality samotnej múky. Hotové cesto by malo „lenivo“ skĺznuť z pleca.

Chutné šišky. Cesto je dobré, nie je nafúknuté. Z tejto časti cesta sa získa množstvo, ktoré je na fotografii (jeden zjedol).

Chutné šišky. Cesto je dobré, nie je nafúknuté. Z tejto časti cesta sa získa množstvo, ktoré je na fotografii (jeden zjedol).

Dakujem Lena! Pridané do prasiatka!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, a na ktorom paneli ich ešte môžeš piecť? V trojuholníkoch, paličkách?

[Iri55]

Iri55, Piekla som viackrát. Dlho som nevedela nájsť recept. Ukázalo sa to celkom dubové. A potom som to skúsila z objemového cesta (klasické vafle, ktoré sú na 5 vajec). Výsledkom je samotná vec: chrumkajú, ale nemôžete si zlomiť zuby a po dni alebo dvoch s plombou zmäknú. Akonáhle som pripravil medové, bolo to vynikajúce aj na NG z lístkového cesta na výrobu mini tartaletiek na kaviár))
6. pekár vyzerá skôr ako staré oriešky. Tvar je mierne odlišný, ale približne rovnakej hrúbky. Ale v siedmich sú orechy husté. Aj keď ľudia sa tiež prispôsobujú. Ale pre mňa je málo náplne))

Kto iný piekol oriešky? Nakoľko sú si podobné s orechmi, ktoré sa ešte piekli v lieskových orieškoch na plynovom sporáku?

Irin, pečené oblátky podľa receptu, táto možnosť sa mi páčila viac ako ktokoľvek iný, na poslednej strane je moja správa s fotografiou ... Keď sú upečené, sú jemné, takže sú jemné, vytiahla som ich špáradlo, ochladia sa, stanú sa tvrdo piesočnatými, ale nie dubovými a pri kréme zvyčajne prehltnete jazyk)))

Sypké piesočné hrubé vafle (eta-007)

[Leka_s]

Ale v siedmich sú orechy husté.

A stále som premýšľal - zdalo sa! Kamarát nedávno zverejnil fotografiu 7 orechov a ja ich mám 6



Leka_s, a koľko si musíš zvyknúť na natretie „tekutého“ cesta?

Elena Bo, Lenochka, na ktorom paneli ich môžete stále piecť? V trojuholníkoch, paličkách?

Nemám trojuholníky, zdajú sa byť veľké. Ale palice sú celkom možné.