Žemle-buchty na uhorkovom ceste

Žemle-buchty na uhorkovom ceste

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Kváskové cesto	450 g
Čerstvo nastrúhaná uhorka	50 g
Plnenie buchiet	akákoľvek zelenina

Metóda varenia

• Čerstvú uhorku ošúpte, rozotrite na jemnom strúhadle.

• Vymiesime kvasnicové cesto - s vajíčkom, v 6% tuku a mliekom, s prídavkom kefíru a medu. Alebo podľa toho, čo je lepšie. Počas hlavnej dávky pridajte strúhanú uhorku. Odložili sme na teplé miesto kvôli kontrole.

• Po prvom výstupe

• natiahnite cesto, posypte rastlinným olejom,

• zložiť do obálky. Robíme to dvakrát.

• Cesto sa ukázalo ako vzdušné!

• Varenie plnky - mala som kapustu, s čerstvým kôprom, petržlenovou vňaťou a bazalkou. Dusené zľahka na masle.
• Potom odtrhnite kúsky z cesta, roztiahnite ich na koláče,

• do stredu dajte plnku,

• zložte, stlačte okraje

• a robte rezy - môžete použiť nôž a ja som nožnicami rezal zelené.

• Kyseľku necháme 15 minút, pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 20 minút.
• V hotových buchtách je cítiť uhorku, takže je lepšie pripraviť si zeleninovú plnku.

Program varenia:

rúra

Poznámka

Nápad na uhorkové cesto - moja svokra. Dohliadala tiež na celý proces varenia.

„Názov„ drdol “pochádza zo staroruského slova„ brečtan “-„ plochý “,„ vyvalený “, od slovesa„ brečtan “], pretože drdoly sú ploché. Druhou verziou pôvodu je drdol v tvar trasochvosta. “

Prvá verzia titulu sa mi páči viac.

veľmi krásne pečivo! ukázalo sa to zaujímavé a neobvyklé ... a je to uhorka, ktorá dáva cesto vzdušnosť? dakujem za recept, budem musiet vyskusat

[Mária]

Mária, zaujímavý recept Určite ho budete musieť použiť. Ahoj záložka

[Mária]

Mária, veľmi chutná fotografia a ktorá uhorka v cestíčku chutí?

[Valkyr]

Valkyr, Originál!
Ďakujem za recept. elegantné buchty, odniesli ich do prasiatka, zatiaľ čo sú uhorky, ktoré by ste mali vyskúšať)

[kavmins]

kavmins, Marina, áno, myslím si, že to je práve uhorkové pyré, ktoré dodáva cestu takú vzdušnosť.
Albina, poďakovať!
Nikusya, Ilona, ​​chuť nie je nič zvláštne, mierna uhorková dochuť, na druhý deň takmer neviditeľná.