Univerzálne srvátkové cesto (pseudo-vrstvené)

[Svetlana]

Svetlana, wow - pokorný !!! Pekný koláč! Ďakujeme za fotoreportáž!

Yulechka, cesto sa mi veľmi páčilo. Keďže varím syr, srvátka je z času na čas more. Tu sú moje sushki z karikatúry.


A rezačka


Ďakujem za recept.

[Saša]

Saša, aká nádhera !!! Takže rudé !!! A ako dlho to trvá v karikatúre?

Nemerala som to vôbec, ale 15-17 minút od studeného.



Mleté morčacie mäso je skrútené, takže nemalo zmysel ho dlho chovať, zhnedlo a vyplo sa. Vytiahla som ho a ostrihala horúcimi nožnicami. Na niektorých miestach šťava trochu vytekala a vyprážala sa, ale to sú maličkosti. Hlavná vec je, že existujú alternatívy k pasties a belyasha. Môj manžel ich veľmi miluje, ale ja nepečiem, pretože veľa špliechajú a horia. Áno, a veľmi odvážne ...

Hlavná vec je, že existuje alternatíva k pasties a belyasha.

Je to skvelé! Som rada, že sa mi cesto páčilo!

Som rada, že môj muž je šťastný.

[Yuliya K.]

Yuliya K., ochutilo cesto. Stalo sa toto


Je plnená tekvicou.

A toto je pre moje dievčatá s jablkami a škoricou, ktoré sú s práškom. Dievčatá naraz temperované, môj manžel mal tiež rád viac sladkostí, má všeobecne chuť na sladké, ale učím ho tekvicu (teraz som si už začala pýtať zemiakovú kašu, dnes som spestrila cícerom a tekvicou, tiež mi chutila )



Ďakujem za recept!

[Tatyana]

Tatyana, aká nádhera! Aj s rôznymi výplňami! Ďakujeme za vynikajúci čitateľ fotografií !!

Autorovi receptu.
Takmer prestal používať margarín pri pečení
Aké to je?
Stojí maslo ako margarín, alebo niečomu nerozumiem?

[Julia]

Julia, vzal preč, prepáč, že som si to nevšimol skôr. Ja tiež nepoužívam margarín a všimol som si všetko, čo obsahovalo farbivá atď.

[SoNika]

SoNika, Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť!

Skvelé! Je toto cesto dobré na pizzu?

[Rusa]

Rusa, neskúšali .. na rýchlu pizzu mám ďalšie cesto ..

Cesto bez droždia na kefíre na rýchle koláče a pizzu (Yuliya K)

Ďakujem, dnes som s ním piekla pizzu.Rodina to chutila. Namiesto kefíru som si dala domáci jogurt s kysnutým cestom.

Je to tak, že doma je veľa srvátky, hľadám možnosti, ako ju využiť) Ak nestihneme zjesť všetok jogurt po prekvasení, tak z neho pripravím tvaroh. A sérum podľa toho zostáva. Tvaroh je častejšie na zapekanie atď., A srvátka väčšinou na palacinky. Ale stále veľa, už mrznem ...

[Rusa]

Rusa, a do toho cesta tiež používam skôr srvátku ako kefír! A vždy ho mám dostatok potom, čo zostane tvaroh! Preto ho mám všade - a v palacinkách, aj v chlebovom ceste a v muffinoch! ...

Košíčky? Zaujímavé ... Nejako mi môj srvátkový koláč vyšiel príliš mokrý, akoby nebol upečený. Môžete sa podeliť o svoj recept? A recept na lístkové cesto na kefíre pre jedného

[Rusa]

RusaSo srvátkou mám dva svoje jednoduché a obľúbené recepty na košíčky.

Srvátkový čokoládový košíček (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Pre čokoládovejšiu farbu a príchuť pridajte do prášku do pečiva sódu bikarbónu. (1 ČL prášku do pečiva + 0,3 / 0,5 ČL sódy bikarbóny). Možno upiecť v malých formách. Recept bol pôvodne navrhnutý pre mini cupcakes.

Makový koláč so zakysanou smotanou (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Teraz zakysanú smotanu v tomto recepte vždy nahradím srvátkou! Môžete tiež piecť v malých formách.

A recept na takéto cesto na kefíre je nasledovný: 200 g studeného margarínu na strúhadle. Zmiešajte s 2,5 lyžice múky, 2/3 ČL soli. Pridajte 200 g kefíru. Môže sa pridať sóda (2/3 lyžičky) alebo bez nej. Cesto vypracujte rýchlo, nie až kým nebude hladké, margarínové kúsky by mali zostať pre budúcu šupinatosť. Cesto sa musí uchovávať v chlade najmenej 2 hodiny, je však lepšie ho nechať cez noc.