Mäsový bochník s farebnými paprikami

Mäsový bochník s farebnými paprikami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové mäso	450 g
Hovädzie mäso	400 g
biely chlieb	3 kusy
Mlieko (na namáčanie chleba)
Vajce (C1)	1 ks.
Horčica	2 lyžičky
Soľ korenie	ochutnať
paprika	1 ks.
Žlté korenie	1 ks.
Cibuľa	1 ks.
Strúhanka	1 polievková lyžica. l.
Porcie syrových plátkov	3 ks
Rastlinný olej (na mazanie)

Metóda varenia

• Mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku spolu s cibuľou, namočenou v mlieku a vytlačenom chlebe. Dochutíme soľou, korením, pridáme horčicu. Mleté mäso dobre premiesime.

• Papriku nakrájame na tenké dlhé prúžky.

• Pripravte si pekáč, vymastite ho rastlinným olejom a posypte strúhankou. Mleté mäso rozdelíme na tri približne rovnaké časti. Na spodok dáme 1/3 mletého mäsa, podbíjame. Vložte naň žlté prúžky a vtlačte ich do mletého mäsa ..

• Na vrch dáme druhú tretinu mletého mäsa, podbíjame.

• Vložte pásy červenej papriky, vtlačte do mletého mäsa.

• Podlejeme zvyšným mletým mäsom.

• Potom bochník ihneď podlejem plátkami syra, pretože viem, že za 50 minút varenia nevyhorí. Ak si nie ste istí svojim syrom, vložte ho na bochník 20 minút po začiatku pečenia.

• Bochník vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 50 minút, kým nebude mäkký. Nahliadnite do svojej rúry. Počas pečenia je možné mäsovú šťavu, ktorá vyniká, uvoľniť a povariť, preto je lepšie formu dať nie na mriežku, ale na plech. Hotový bochník vyberte a nakrájajte na porcie.
• Dobrú chuť!
• 

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Mlynček na mäso, rúra.

Poznámka

Pred krájaním sa presvedčte, koľko šťavy vytečie. Ak je ich veľa, sceďte ich a použite ako omáčku na prílohu.

[Fajka]

Fajka, nádhera ... kúsok by bol šťastný ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, pomôžte si, hoci virtuálne! Ďakujeme, že ste sa zastavili

[Fajka]

Fajka, Majstrovské dielo !!!! Určite sa o to pokúsim. Vyzerá úžasne vynikajúco

[galchonok]

galchonok, Galya, aká krásna a nepoškvrnená! A skutočnosť, že je vynikajúca a nepochybne.

[Helena]

Helena, Natália, poďakovať !