Sušienky so sušenými slivkami a mozzarellou

Sušienky so sušenými slivkami a mozzarellou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
múka	200 g
maslo	100 g
kuracie vajce	1 ks
soľ	štipka
Náplň:
sušené (nakladané) slivky	6-7 ks
Mozzarella	ochutnať
Cibuľa	2 ks
pikantná omáčka (mám teriyaki)	1 lyžička
soľ korenie	ochutnať
ghí na vyprážanie	2 lyžičky

Metóda varenia

• Sušienka, ktorá sa jednoducho rozpustí v ústach, môže byť možnosťou občerstvenia alebo na raňajky so šálkou kávy. Tento lahodný sušienku odporúčam všetkým, ktorí si pripravili nakladané slivky a ktorí ich ešte nemajú, bude motivácia pripraviť sa!
• 
• 
• Varenie krehkého cesta: preosiať múku, zmiešať so štipkou soli. Vychladnuté maslo nakrájame na kúsky, pridáme k múke a rukami pomelieme, kým sa nevytvoria drobky.
• Potom urobíme jamku a vrazíme do nej vajíčko.
• Cesto vymiesime.
• Cesto poskladáme do gule a odošleme aspoň na 30 minút do chladničky.
• Medzitým si pripravíme slivky. Veľké nakrájajte na kúsky (nie veľmi malé).
• Na ghí opražíme cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
• Na silikónovú podložku dajte pergamenový papier, cesto vyberte z chladničky a nechajte ho zohriať.
• Cesto vyvaľkajte na kruh, d - asi 25 cm, potom stlačte dosku menším kruhom. Tetovanie robíme vidličkou medzi dvoma kruhmi.
• 
• 
• Teraz dáme plnku, ale najskôr ju vymastíme paradajkovou omáčkou alebo vašimi obľúbenými (mám svoje vlastné teriyaki), na vrch dáme cibuľu.
• Posypeme soľou a korením.
• Vložte mozzarellu, zdvihnite a zovrite boky - mozzarella je tučný syr a po zahriatí sa dobre topí, takže boky sú potrebné vyššie, aby výsledná omáčka nevytiekla.
• Sušienku spolu s pergamenom prenesieme do formy so stranami, s priemerom asi 23 - 24 cm. Rúra je predhriata na 200 * C.
• Preložíme do rúry a pečieme 1 hodinu, ale pre istotu môžete hľadať o 50 minút neskôr.
• Teraz vychladneme a pridáme bobule, ktoré sú lepšie kyslé - ozdobia sušienku a vyrazia chuť slivky (mám ju trochu sladkú).
• Odrezať kúsok ...
• Potom ďalší!
• A napriek tomu - je nemožné sa odtrhnúť. Samotná jemná chuť cesta obklopuje slivky tak príjemne a k tejto chuti sa pripája aj mozzarella a sladkastá osmažená cibuľa. V rámci mletého korenia a vašej obľúbenej omáčky je to všetko iba extravagancia!
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina 50 minút (s cestom a jeho ochladením)

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Sušienka so syrom (Sonadora)

Kukuričné ​​sušienky v chapatnitsa (Omela)

Sušienka s jablkami v multivarke Polaris 0508D floris a kuchyni PMC 0507d (lisa567)

[MariS]

MariS, Nádherný suchár! Mmmm .. Milujem krehké cesto. Marina vďaka! Recept a fotka sú vynikajúce!

Ďakujem, Natasha! Tiež máme radi krehké cesto a hlavne tento sušienkový ... Som rád, že som sa zastavil na návšteve.

[MariS]

Vzal do záložiek MariS, je ťažké prejsť okolo takej krásy. Skúsim to čo najskôr upiecť, mám rada krehké cesto, a sú plnka a slivky ...

[Irishk @]

a sú plnka a slivky ...

Irishk @, Irinaje dobré, že existujú sušené slivky. Ľúbim ich tak moc. A v tomto recepte hrajú svoju hlavnú rolu a spolu s ňou aj mozzarellu.
Bol by som veľmi rád, keby sa vám sušienka páčila.

Marina, nádherný sušienka. Vzal som to do svojich záložiek, moji roľníci otvoria slivku, kačica nie je na sušienke badateľná. Áno, a druhý deň mi ponúkli dobrú mozzarellu, ale odmietol som, teraz si ju určite kúpim.

[Olima]

kačica ich na sušienkach nevidno.

Olima, Olya, rozumieť...Je ťažké odtrhnúť z nich taký odtok! A musíte si dať mozzarellu - myslím si, že aj muži budú mať radi taký suchár s občerstvením.
Som rada, že sa pozrela na svetlo, Olya!