Nostalgický koláč

Nostalgický koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Základné informácie:
Ovsené vločky	100 g
Cookies (mám jubileum)	250gr.
Maslo	150gr.
Žĺtok)	1 ks.
1/2 citrónovej kôry
Krém:
Kondenzované mlieko	1 plechovka
Vajce (+ bielkovina)	3 ks
Škrob	1 polievková lyžica. l.
1/2 citrónovej šťavy
Ovocná náplň - náplň:
Akékoľvek ovocie / bobule (mám mrazené jahody)	500gr.
Želatína	30 gr.
Voda	750 ml.
Cukor podľa chuti	3-5 lyžice. l
Koňak / rum	voliteľné.

Metóda varenia

• Chcem vám dopriať koláč z môjho detstva, možno si niekto tento recept zapamätá!
• Varenie nie je ťažké, z dostupných produktov sa ukáže vynikajúce!
• Tak poďme na to.
• Tu je to, čo potrebujete k torte.
• 
• 
• 
• Pripravíme si koláč - základ. Ovsené vločky orestujeme na suchej panvici do zlatista, pridáme olej, všetko dobre premiešame a „skamarátime sa“.
• 
• 
• Odstavíme zo sporáka.
• Mletie cookies akýmkoľvek pohodlným spôsobom na omrvinky. Som vo vreci, s kladivom na mäso :)))!
• 
• Zmiešajte sušienky, ovsené vločky s maslom, žĺtkom, kôrou. Výslednú zmes dajte do formy (pripravenej) a urobte boky. Dajte do chladničky na 30-40 minút.
• 
• 
• Medzitým si pripravíme krém.
• Kondenzované mlieko rozšľaháme s vajcami a zvyšným proteínom, škrobom, pridáme kôru, všetko premiešame.
• 
• Vyberte tortovú formu z chladničky, vylejte smotanu, pečte v rúre na T 180-200 *, 15-20 minút
• Piekla som v princeznej (vloženej predhriatej) asi 25 minút.
• 
• 
• Ochlaďte úplne.
• V tomto čase si pripravte želé plnku.
• Ovocie / bobule nakrájajte, pridajte cukor a povarte ich 5 minút.
• 
• 
• 
• Vložte do sitka / cedníka.
• 
• Pripravte si želé zo zvyšného sirupu, vody a želatíny. Podľa želania pridajte koňak / rum.
• 
• Moja želatína (30 g) bola navrhnutá na 1,5 litra tekutiny, zriedil som ju v 1 litri (voda + sirup).
• Na vychladnutú kôrku dajte ovocie / bobule, zalejte želé. Vložte do chladničky na minimálne 2 hodiny, mám (na noc).
• 
• 
• 
• Pomôžte si, dobrú chuť, všetci!
• 

Miska je určená pre

tvar 28 cm.

Program varenia:

Rukoväte / rúra na pečenie / sporák.

Poznámka

Lahodný, ľahký a nenáročný na prípravu koláča!

Varil som na DR pre svojho syna, všetkým chutilo, rozhodol som sa s vami podeliť!

Dúfam, že vám recept padne vhod!

Ksyusha a dnes som pre tortu prvá. Teraz je jasné, ako sa to pečie! Nechutí vám orieškový koláč?

Aj ja chcem taký koláč !!! Veľmi zaujímavý recept a samozrejme vynikajúci !!! Zoberme si to !!! Poďakovať!!!

Ksyushenka, veľmi dobré a hodnotné zloženie celého koláča. Zdravé, chutné, ľahké, cenovo dostupné! Jednoducho zbožňujte! Ďakujem drahý!

[Trishechka]

Ach, aký pekný muž! Trishechka dakujem za recept! Vzal som to do záložiek!

[Ksyusha]

Ksyusha, zaujímavý recept, ľahko sa pripravuje. Všetky suroviny mám na sklade, skúsim uvariť.

[Jiří]

Jiří, Ír, pomôž si!
Nie, nie veľmi podobné orieškovým, skôr piesočnaté, ale premočené!

[Vtáčia sirina]

Vtáčia sirina, Ír, zober si toľko, koľko si môžeš odniesť, mne to nevadí pre dobrých ľudí!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, ďakujem ti, že si sa pozrel na čajky!
Dúfam, že sa vám torta bude páčiť!

[Rusalca]

Rusalca, francevna, dievčatá, ďakujem za pozornosť koláčiku, budem rada, ak sa vám bude páčiť!

[Ksyusha]

Aký zaujímavý koláč V mojich detských rokoch nič také neexistovalo
Ksyusha, majstrovská trieda je vynikajúca

[Albina]

Albina, Ďakujem za pozornosť !
Rovno trápne!

Cvičím teda vkladanie odkazov, prepáč ...

zaujímavý krém, ale stovka pripomína? uvarené prakticky čo sa týka výrobkov, to znamená, že som takmer spálil

[tatika04]

tatika04, Tanya, no, nie celkom krémeš, ako suflé alebo niečo podobné, ani neviem, ako to opísať ...

[Trishik!]

Ja si tiež nepamätám taký koláč ... Takže v zime si vynahradím stratený čas. Vaša mňamka je už v záložkách, Trishik! Ďakujeme za ďalšiu pochúťku!

[Michaska]

Michaska, Irishik, si vždy vítaný, preto je zima, premiešaj najrôznejšie sladkosti!

[tatika04]

tatika04, Tanya, no, nie celkom krémeš, ako suflé alebo niečo podobné, ani neviem, ako to opísať ...

dobre, v zložení a postupe, krémeš. iba kondenzovane mlieko namiesto mlieka a cukru.
a na ochutenie s kondenzovanym mliekom je to asi chutnejsie

Áno, chutnejšie ...

[Trishka]

Trishka, Aké lahodné, ďakujem, vzal som to do vašich záložiek, všetko sa zdá byť pre neho doma. Pokúsim sa !!!

[velta25]

velta25, Verun, ďakujem za pozornosť, dúfam, že sa ti bude páčiť!

Tu som premýšľal, že na tento koláč môžete použiť čerstvé bobule a špeciálne na nalievanie. želé od Otkera, len ho treba ešte trochu premiešať, 3-4 vrecúška, asi to bude tiež dobré!
Tu to je.