Oranžové oblátky

Oranžové oblátky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	1,5 šálky
Cukor	2 lyžičky
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky
Soda	0,5 lyžičky
Soľ	0,5 lyžičky
Vajcia	1 ks
Kefír	0,5 st
pomarančový džús	0,5 st
Kyslá smotana	1/3 šálky
Maslo (tavené)	5 polievkových lyžičiek. l
Oranžová kôra	2 lyžičky

Metóda varenia

• 1. V miske zmiešame preosiatu múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, cukor a soľ.
• Pridajte oranžovú kôru.
• 2. Samostatne porazte kyslú smotanu, vajce, kefír, džús
• 3. Pridajte rozpustené maslo a všetko premiestnite
• 4. Zmiešajte suché a tekuté prísady a dobre ich premiešajte
• 5. Pomaranče olúpte a nakrájajte na malé kúsky.
• 6. Pomaranče vmiešame do cesta.
• Pečieme na vaflovom žehličke.
• Toto je pôvodný recept. Obsahuje tiež pomarančovú omáčku: V malom hrnci zmiešajte cukor (3/4 šálky), škrob (2 lyžičky), škoricu a soľ (každý štipnite). Za stáleho miešania pridáme šťavu. Dajte na sporák, na miernom ohni za občasného miešania priveďte do varu a ihneď odstavte z ohňa.

Čas na prípravu:

40 minút

Poznámka

Ráno ma tlačil, aby som deťom vyrobil oblátky, zostávalo 45 minút pred prácou, využil som šancu. V dome samozrejme nebolo všetko, čo som potreboval, a tak som to urobil s menšími zmenami: namiesto kefíru som vzal mlieko, všetko som to rozšľahal s cukrom a vajcami, potom som pridal šťavu vytlačenú z polovice pomaranča. Ani sóda nebola, dala som 2 ČL. prášok do pečiva. Maslo použilo tretinu balenia a asi štvrtinu pohára pridaného rastlinného oleja kvôli chrumkavosti. Vďaka tomu, že som namiesto kefíru brala mlieko, bolo treba viac múky, niekde okolo 2,5 - 3 pohárov. Vafle sú rýchlo upečené, pomaranč je trochu vyprážaný. Duch bol v byte jednoducho úžasný. Vafle sú mäkké a po vychladnutí aj veľmi chutné. Odporúčam milovníkom citrusového pečiva. Veľmi sa nám to páči, deti sa celý večer vláčili.

[Natochka]

Páni, ešte som nepiekla oranžové vafle !!!

Určite budem piecť pre svojich priateľov !!!

Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie receptu, Natochka !!!

Nataša, ďakujem za recept! Ďalšie oblátky, dobré a iné!

Ďakujem! Do prvého príspevku boli pridané vaše oblátky

[Inna]

Inna, sú naozaj chutné. Asi dobre aj s omáčkou, ale aj tak sme praskli.
Splnenie, KávovníkĎakujem mnohokrát

Upiekla som oblátky. Dal som 3 lyžice. l. z prístroja na výrobu cukrového chleba, namiesto 2 čajových lyžičiek na recept. Bolo by možné dať 5, nie je to pre mňa sladké. Ale soli môže byť aj menej. Vanilín nestačí na pomaranč, bol by voňavejší. A pridali sme viac citrusového cukru podľa receptúry Admin https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469366.0.

Toto sú moje prvé oblátky tohto typu. V zásade to nie je ani zlé, hlavne s pomarančovým džemom.

[Nathalte]

Nathalte, ďakujem za recept! Pripravila som naraz dvojitú porciu, rodina to zomlela za deň)) všetko podľa receptu, iba pridaný cukor, máme chuť na sladké))

[NataST]

NataST, veľmi roztomilé oblátky. Som rád, že sa vám páčilo

[NataST]

Natuska, no, tu som bola asi len pred 5 hodinami a pozerala na pomaranče a spomínala na tvoje oblátky. No, nemyslím si, že sa k nim nejako dostanem!?
NataST,! Rovnomerne opálené! Koľko však závisí od testu ...

[Nataša]

Nataša, a koľko vaflí sa získa z ponúkanej porcie?
a koľko pomarančov treba nakrájať na kúsky a pridať do cesta?

[Vika]

Vika, Dostal som dve záložky. No a pol pohára džúsu zabrali aj dva pomaranče. V cestíčku koľko len chcete, v rozumnej miere. Existuje jeden - jeden nech je, pre túto porciu môžete mať dva. Viac už samozrejme nie je potrebné, inak sa vypráža.
Mimochodom, ani my sme vafle dlho nerobili, musíme to zopakovať na raňajky

[Nataša]

Nataša, Ďakujem ti veľmi pekne! poď robiť

ale nie ráno. V žiadnom prípade nie je schopná takýchto činov

[Nataša]

No, prišlo na tieto vafle. Vynikajúce! podľa odporúčania sa pridalo viac cukru.
Ukázali sa ale, že sú mäkké, ani si neudržali tvar, asi som musel cesto urobiť hustejšie a nabudúce by som sa zaobišiel bez plátkov pomaranča, iba džúsu, dobre, nedával som pozor, že je vhodné časť oleja vymeniť za zeleninový. Stručne povedané, zohľadním všetky nedostatky a nebudem to opakovať ani raz.
Nataša, ďakujem pekne za recept!

Dobrý deň! Nataša a prášok do pečiva so sódou dokopy? Nebude ich veľa? Ďakujem za recept !!!! Urcite to skusim

[marishka]

marishka, dobre. Áno, spolu a nie, moc som nerozmýšľal. Presvedčte sa sami, že sa zaobídete bez sódy, zdá sa mi.

Dakujem pekne skusim zajtra

Ďakujem za recept. Toto je prvý recept, ktorý odštartoval moje zoznámenie sa s multibakerom.

[natusa]

natusa, Nataša, k zdraviu
Je to počuť dvojnásobne

[Nathalte]

NathalteĎakujem pekne za recept! Môžete nám povedať viac o omáčke? Koľko šťavy tam potrebujete?
Niekomu asi vafle pripadali nie príliš sladké, pretože sa dodávajú s omáčkou.

[Nataša]

Tieto vafle som opäť upiekla, ale urobila som niekoľko zmien - namiesto kefíru som si dala jogurt s mliekom, zvýšila som cukor na 8 lyžíc, znížila som soľ na pol litra, polovicu masla som nahradila rastlinným olejom a zobrala som 2 porcie jedla celkovo .. a ešte k tomu. v 2 lyžičkách prášku do pečiva a pol čajovej lyžičke sódy som nepridával plátky pomaranča Ukázalo sa to veľmi cool, ale ... toto stále nie je belgický Gufry, toto je ich chutná úprava .
nabudúce budem piecť na srdiečkovej vafle, navyše bude chrumkavejšia, bolo trochu ťažké určiť množstvo cesta pre každú záložku - dáte menej, vrch sa nevypráža, dáte viac, cesto lezie zo všetkých strán v procese, alebo možno budete musieť pridať trochu viac múky.
Ale napriek všetkým nuansám sa nám naozaj páčia! NatašaĎakujeme veľmi pekne, že ste nám priniesli tento recept!

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, môžete citrón variť podľa rovnakého princípu? Recept budem rada, mám rada nie sladké vafle, s kysnutosťou. Sám som to neskúšal, skôr sa riadim receptami pre multibaker

[LydiaVera]

Niečo, na čo neprišli upozornenia ...
LydiaVera, ak nie je neskoro, potom ... 3/4 šálky.
Naozaj nie sú veľmi sladké, ale pre nás je to normálne, nejeme sladkosti (otec je diabetik).
Mirabel, Vika, áno, toto je možnosť, taká voňavá ....
Alex315, Alexandra, samozrejme, môžete, ale bude to iná možnosť, aj keď blízka. Celý oranžový iaki je veľmi voňavý. Môžete vyskúšať občerstvenie s citrónom, nie sladké, možnosť)