Pizza s kyslou uhorkou na uhorkovom ceste s tekutým droždím

Pizza s kyslou uhorkou na uhorkovom ceste s tekutým droždím

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	300 g
Uhorky	100 g
Voda	100 g
Horčičný olej	1 polievková lyžica
Soľ	1 lyžička
Cesto na tekutom droždí	150 g
Cherry paradajky	6-8 ks
Syr	50 g
Uhorky	4-6 ks
Paradajková omáčka	2-3 lyžice

Metóda varenia

• Nakrájajte uhorky, vložte do mixéra, podlejte vodou

• Brúsiť dobre

• Pridajte cesto s tekutým droždím, dobre premiešajte. Preosejeme múku a vypracujeme cesto

• Nechajte 10 - 15 minút postáť na autolýzu, pridajte soľ a olej, dobre premiešajte

• Vyformujte guľku, zakryte cesto a nechajte 1,5-2 hodiny kysnúť. Natiahol som sa, zložil za 40 minút

• Z cesta, ktoré vyjde, vytvarujte koláč (z daného množstva surovín sa získajú 2 kusy). Potrieme omáčkou, nastrúhame kyslé uhorky a natrieme nasekané paradajky. Vložíme do rúry vyhriatej na 230 stupňov na 10 minút

• Nastrúhajte syr, posypte pizzu a pečte ďalších 5 minút

• Ukáže sa to veľmi zaujímavá pizza s vôňou uhorky.
• 

Miska je určená pre

4-5 porcií

Čas na prípravu:

2,5-3 hodiny s cestom

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Námet na túto pizzu som dostal po upečení chleba podľa tohto receptu

Uhorkový chlieb so syrom a kôprom (Gala)

Elena_Kamch, PIZZAAAAAA! Beriem preč na záložky !!! A hneď recept vytlačím a odnesiem k 6-ročnej vnučke. Sama si už varí všetky druhy pizze. Budeme mať skvelú príležitosť stretnúť sa. Ja vypracujem cesto a ona zvládne zvyšok!

Sama si už varí všetky druhy pizze.

Aký fajn chlapík! Ako kuchár rastie!
Máš železnicu? Nie som veľmi rád, ako zdvihnú cesto

Áno!, Dlho som s nimi varil chlieb. Chcem s nimi namiesto chleba urobiť rožky. Byť ako u babičky. Hotové rolky vešala v zime a v mraze, na baldachýn, na stĺp. Myslím, že s týmto kváskom budú nadýchané a jemné guľky.

Aké zaujímavé! Kalachi a v mraze!

Stihli ste niečo uvariť s bielou fazuľou?

v chlade je to len začiatok mňam. Potom, čo sa z roliek stala zmrznutá roláda, mohli sa jesť dvoma spôsobmi: 1) rozbiť sa a rozhrýzť sa (bez opustenia ulice), 2) prísť úplne vyčerpaná domov, v snehových cencúľoch, vyliezť na stoličku s lícami na stôl červená od mrazu a počkaj, kým bábo zohreje rolku v parnom kúpeli na sporáku, natrie ju kyslou smotanou a navrch ríbezľovým džemom!

Super! Musíte dať recept na rolky na železnicu
A ako si pripravíte pizzu, napíšte ju ako cesto podľa chuti! Túto uhorkovú chuť milujeme

Myslím, že budúci víkend budeme hlásiť pizzu!

Budem sa tesit
Môžete vyskúšať plnku a iné, hlavné je cesto.

, ,.
Tu je moja pizza. Vnučka nemohla pózovať - ​​má ovčie kiahne. V 6 rokoch je už veľmi dôležité, ako dievča vyzerá
Namiesto nakrájaných paradajok som použil svoju obľúbenú predstavu - mrazené mäsové paradajky zomleté ​​v mixéri (VLASTNÉ).

Akú lahodnosť ste dostali! Ďakujem miláčik za zdieľanie
Tiež chcem, aby ju takáto vnučka takto kŕmila
Sama sa jej páčila vaša spoločná práca?



A ako chutí uhorkové cesto?

Teraz rozhoduje o veľmi dôležitej otázke - s kým bude pracovať? Alebo tréner alebo policajt alebo pizzu? Úvaha bola veľmi zaujímavá. Dohodli sa, že bude trénovať policajtov a variť pizzu pre svoje deti
Cesto dopadlo veľmi voňavo, ani som to nečakala. A kombinácia čerstvých uhoriek a nálevu je ... no, veľmi chutná.

Cesto sa ukázalo ako veľmi voňavé, ani som to nečakala. A kombinácia čerstvých uhoriek a nálevu je ... no, veľmi chutná.

Presne tak! A myslím to isté! Keď som toto cesto vyskúšala prvýkrát, tiež som bola milo prekvapená

že bude trénovať policajtov a variť pizzu pre jej deti

koľko rôznorodých záujmov!