Predjedlo z červenej repy inšpirované cviklou Gordona Ramsayho s receptom Balsamico a Roquefort

Predjedlo z červenej repy inšpirované cviklou Gordona Ramsayho s receptom Balsamico a Roquefort

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: Angličtina

Zloženie
Varená repa	300 g
hocijaký plesňový syr, ja mám plesňový syr	40 - 50 g
sezam	15 - 20 g
olivový olej na pečenie cvikly	2 lyžice. l.
balzamikový ocot tmavý	3-4 lyžice. l.
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Varenú alebo pečenú cviklu nakrájajte na veľké kúsky a pošlite ich na panvicu s rozohriatym olivovým olejom. Orestujeme 3 - 4 minúty, pridáme trochu soli a korenia. Prilejte balzamikový ocot a smažte, kým sa ocot neodparí.

• Na suchej panvici osmažíme sezamové semiačka do zlatista.

• Cviklu veľkoryso posypte sezamovými semiačkami a na vrch rozdrvte syr. Ideálne je, ak ho dáte na hodinu alebo dve do chladničky. Ozdobíme lístkami mäty a podávame.

Miska je určená pre

3 porcie

Čas na prípravu:

30 minút + 1-2 hodiny na ochladenie v chladničke

Program varenia:

tanier

Poznámka

Toto občerstvenie pre mňa nestačilo na chladničku))).

Zdroj:

🔗

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, ďakujem za recept! Určite to čoskoro urobím! Môžete to urobiť aj s kozím syrom a píniovými orieškami - je to tiež veľmi chutné!

Lena, ďakujem !!! Áno, s kozím syrom to vyjde výborne a píniové oriešky budú na mieste))

Ako to milujem!)))
Je pravda, že som nikdy nevaril))
Polepším sa