Kórejská mrkva

[Dobrú chuť!]

Kórejská mrkva

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Mrkva	500 gramov
Korenie pripravené na kórejskú mrkvu	ochutnať
Slnečnicový olej	150 gramov
Ocot 9%	50 gramov
Cesnak	5 stredných klinčekov
Soľ	štipka

Metóda varenia

• 1. Mrkvu ošúpte, nastrúhajte na špeciálnom strúhadle.
• 2. Vmiešajte hotové korejské mrkvové korenie.
• 3. Slnečnicový olej zmiešame s octom a povaríme, posolíme, premiešame.
• 4. Olúpte a pretlačte cesnak cez lis na cesnak na mrkvu.
• 5. Mrkvu zalejeme uvarenou tekutinou, premiešame.
• 6. Mrkvu nechajte marinovať 5 hodín.
• 

Poznámka

Na trhu vždy kúpim hotové korenie odvážené pre mrkvu. Množstvo korenia je pre každého individuálne, takže neviem presne povedať, koľko je potrebné pre vašu chuť. Zvyčajne na trhu predajca hovorí, koľko mrkvy sa odvážená porcia kupuje. ... Keď si kupujem tieto koreniny, som si istý, že neobsahujú rôzne prísady, napríklad glutamany sodné!

Pred vložením mrkvy na morenie som na vrch položil obrátenú misu ...

Spravidla mám panvicu na stole hodinu, kým vychladne, a potom v chladničke.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Mrkva pečená v mätovo-kokosovej omáčke (Elena_Kamch)

Sušená mrkva (Správca)

Mrkvový koláč (berezkina)

Aká krásna mrkva!)))
Fotka je taká ... šťavnatá.)))

[AlenaT]

AlenaT , poďakovať! A tiež chutí dobre!

Áno, vyzerá to vynikajúco !! A viem si predstaviť, aké vynikajúce !!!
A v chladničke, koľko by mala chradnúť. Naozaj chcem jesť !!

[Husky]

HuskyLyudmila, máme pár hodín v chladničke a potom jeme ...

[Fomca,]

Fomca, Poďakovať!
Tu je moja kórejská mrkva (hoci je nakladaná v marinátore):

[sedw]

sedw , radi, že sme to vyskúšali! Pre tvoje zdravie!