Zemiaky pečené vo vaječno-kyslej smotanovej omáčke s mozzarellou

Zemiaky pečené vo vaječno-kyslej smotanovej omáčke s mozzarellou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zemiaky	500 g
Cibuľa	1 ks.
Zeleninový olej	3 lyžice. l.
Vajce (C1)	2 ks
Kyslá smotana	2 lyžice. l. so šmýkačkou
Mozzarella	120 g
Soľ korenie	ochutnať
Korenie na zemiaky	ochutnať
Cesnak	1 zub.

Metóda varenia

• Zemiaky potriem na strúhadle na kórejskú mrkvu a pošlem ich vyprážať na rastlinnom oleji.

• Cibuľu nakrájam na malé kocky a pridám k zemiakom. Osolíme a posypeme zemiakovým korením. Všetko spolu orestujem do polovice varenia 10 minút.

• Zatiaľ čo je všetko vypražené, rozšľaháme vajcia so soľou a korením, pridáme kyslú smotanu a najemno nastrúhaný cesnak. Mozzarellu som nakrájala na hrúbku 4 - 5 mm.

• Zemiaky a cibuľu som rozložila do vymasteného pekáča.

• Vylejem plnku.

• Na to som dala mozzarellu. Vložil som do predhriatej rúry

• a pečieme pri teplote 180 stupňov 35 minút do zlatista. Nahliadnite do svojej rúry.

• Dobrú chuť!
• 
• 

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

Multivar, pec.

[Fajka]

Fajka, mmm, aký zemiak!
Môžem si len predstaviť, že je strašne chutný!
Značka začiarknutia, vďaka za nápad na recept!

Aká nádhera! Určite to uvarím!

[Rita]

Rita, Tatyana, kuchár, zdravie! Ďakujem, že ste sa zastavili pre zemiaky

[Fajka]

Fajka, ďakujem za nakopnutie správnym smerom. Milujem zemiakové placky, ale po prvé, som lenivý stáť pri sporáku a smažiť v správnom množstve, a po druhé, zastaví to množstvo oleja, ktoré palacinky absorbujú. A vo vašom (nič, čo ste VY) receptúre sa všetko spojilo: v skutočnosti ide o jednu veľkú zušľachtenú zemiakovú placku, minimum masla, pohyby tela tiež a výsledok je veľmi potešujúci
Život som si ešte uľahčil, neurobil som to v rúre, ale v Tortille.
Toto je fotoreportáž:


Pohľad zhora.


To je prevrátené naruby.

[galchonok]

galchonok, toto je 100% moje jedlo
Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce!
Zobral som to do záložiek, určite to urobím až sa príspevok skončí

[Alla]

Alla, dopadlo to výborne! Poďakovať !

nič na tebe

Helena, odneste si to, na svoje zdravie!