Grilované kuracie mäso v ázijskom štýle v marináde

Grilované kuracie mäso v ázijskom štýle v marináde

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Chladené kuracie mäso	1,5 - 2 kg
olivový olej	1 polievková lyžica. l.
cukor	2 lyžičky
soľ	1 lyžička
cesnak	5-7 zub.
citrón	1/2 ks
sójová omáčka	2 lyžice. l.
mletý zázvor	1 polievková lyžica. l.
vápno	1 ks.
Mleté čierne korenie	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Vytlačte šťavu z citrónu a limetky, pretlačte cesnak lisom, pridajte ostatné prísady, miešajte, kým sa nerozpustí cukor a soľ

• Pripravené kuracie mäso potrieme marinádou zvnútra aj zvonka, vložíme do veľkej misy, nalejeme na ňu zvyšok marinády a marinujeme od hodiny (teplej) do dňa (v chladničke)

• Varenie kuracieho mäsa (stehná zaviažeme špagátom) na rožni v rúre asi 1,5 hodiny (do mäkka)

• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

1 ks.

Čas na prípravu:

od 3 hodín

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Grilované kura (Sonadora)

Údené kurča na aero grile (Zhannptica)

Grilované kurča v mini rúre Jardeko (Tanyulya)