Súbory cookie „Záveje“

Súbory cookie „Záveje“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
pšeničná múka	125 g
maslo	65 g
žĺtok	1 ks
kyslá smotana	35 g
uvoľnenie	0,5 lyžičky
cukor	75 g
Na plnenie
bielok	1 ks
vlašské orechy	25 g
krupicovy cukor na posyp

Metóda varenia

• Spojte mäkké maslo s kyslou smotanou a žĺtkom. Dôkladne rozomlejte, kým nevznikne homogénna hmota.
• Pridajte múku preosiatu s práškom do pečiva a vypracujte cesto.
• Cesto rozdelíme na guľky, každá po 16-18 gramov. Odošlite do chladničky na 45 minút.
• Pripravte náplň: bielkovinu vyšľahajte s cukrom, kým nebude silná, pridajte nasekané orechy a jemne premiešajte.

• Cesto veľmi tenko vyvaľkáme na doske zaprášenej múkou (kým nie je priesvitné). Pre pohodlie odporúčam použiť film. Cesto cez neho je vhodné vyvaľkať a veľmi tenké a jemné cesto ľahko zložiť.

• Do stredu vyvaľkaného cesta dáme lyžičku náplne, väčšie množstvo neodporúčam, pretože náplň môže vytekať.

• Zložte kruh na polovicu a potom znova na polovicu.

• Položky vložte na plech s pergamenom. Pečieme pri 180 ° C 15 minút. Hotové sušienky výdatne posypte práškovým cukrom.

• 
• 

Miska je určená pre

14 ks

Program varenia:

rúra

Poznámka

Jemné, takmer beztiaže, chrumkavé sušienky, na ktorých si určite pochutnáte.

Recept z webu

[Fajka]

Fajka, sú dobré !!!

Hneď som si spomenul

Cookies „Škrupiny“ (Lozja)

[Kroshik]

Ako samozrejme také cookies nemôžu byť na našom fóre! A úprimne som ho hľadal, ale hľadal som záveje
Berme môj recept ako pripomienku úžasného receptu.
Mojou radou je použiť film, aby sa dalo cesto vyvaľkať až tak tenučko. A ďalej. Nie je vôbec potrebné vykrajovať rovnomerné kruhy, pretože cesto sa vyvaľuje, tak nech.

Kroshika všetko máte pod kontrolou - držiteľ

[Gala]

Gala, Fajka! Ďakujem za pripomenutie! Tento recept mi ​​chýbal! Výkon je nádherný!

[Oľga]

Oľga, poďakovať!
Pečiem, akonáhle si spomeniem. Úžasný koláčik

Pripravte náplň: bielkovinu vyšľahajte s cukrom, kým nebude silná,

Koľko cukru potrebuje bielkovina?

[Sana]

Sana, ďakujem za pozornosť. Cukor som vynechala, recept potrebuje 75 g. Je možné viac, pretože samotné cesto na sušienky nie je sladké.

Mnohokrat dakujem!
Nádherný suchár, ľahký a nie sladký (nie je potrebných viac cukru ako 75 gramov). Foteniu sa nedožila, nestihol som to ani posypať práškom, povedali „trochu“. Je pravda, že je tu samozrejme veľa povyku, ale výsledok stojí za to. Poďakovať!