Šalát Cucumaria s morskými riasami a bielymi fazuľkami

Šalát Cucumaria s morskými riasami a bielymi fazuľkami

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Hotový šalát cucumaria a morské riasy	1 plechovka
Biele fazule	60 g

Metóda varenia

• Fazuľu umyjeme, namočíme, uvaríme do varenia bez soli.
• Potom zmiešajte s hotovou cucumariou a šalátom z morských rias.
• 
• Nemusíte soliť a dochucovať olejom - oboch je v hotovom šaláte dosť.
• Šalát sa vďaka bielej fazuli ukáže ako celkom uspokojivý a nie veľmi ostrý.

Poznámka

Cucumaria je morské zviera, ktoré sa nachádza v Ochotskom mori, Japonsku a Barentsovom mori. V Číne a Japonsku je cucumaria pochúťkou.

Cucumaria obsahuje veľa biologicky aktívnych látok a stopových prvkov (vápnik, fosfor, jód, chlór).

Líši sa vysokou koncentráciou vitamínov B a C, ako aj hexosamínu a holoturínu. Všetky tieto látky pomáhajú posilňovať a normalizovať činnosť nervového a kardiovaskulárneho systému. Pôsobí posilňujúco na organizmus. Stimuluje mozgovú činnosť, zvyšuje koncentráciu, preto je užitočná pre ľudí duševne pracujúcich. Blahodarné vlastnosti morskej uhorky pomáhajú zbaviť sa problémov so štítnou žľazou a endokrinným systémom. Cucumaria zvyšuje imunitu, dopĺňa zásobu sily a energie, takže sa často používa na zotavenie sa z chorôb. Znižuje hladinu cukru v krvi - užitočné pri cukrovke. Fosfolipidy v cucumarii sa podieľajú na syntéze bielkovín a urýchľujú obnovu pečeňových buniek a zabraňujú dystrofickým zmenám v tomto dôležitom orgáne.
Stojí za zmienku prospešné vlastnosti pre mužov: použitie týchto morských plodov je indikované so zníženou účinnosťou. Predpokladá sa, že morská uhorka obnovuje mužské sily a má priaznivý vplyv na všeobecné blaho predstaviteľov silnej polovice ľudstva.

Pri absencii takejto exotiky nahradila zázračné zviera banálnym ružovým lososom. A morské riasy - pre morské riasy))
Výsledok je potešujúci. Budem sa opakovať.
Veľká vďaka!
Fotografia sa, žiaľ, nezachovala

[Irina]

Irina, a ďakujeme za vašu spätnú väzbu! Rovnaký koláčik s morskými riasami sa kedysi predával všade, ako mi povedala svokra. V časoch prázdnych regálov v obchodoch táto exotika zasnene stála na regáloch obchodov Fish and Ocean.