Mastava

Och, a nie šedá ...

Chota, kvôli tebe zase chcem mastavu.

Nie ... Mastavu už nechcete ... Chcete zmeniť niečo nové ... Pamätáte si, že na recept ešte čakáme? Nepamätám si čo, ale pamätám si, na čo čakáme

Lenuskin, pre teba zaslúžená medaila!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, s medailou pre teba

[Lenochka]

Lenochka, gratulujem k zaslúženej medaile! Ďalší skvelý recept! Mastavu často varím, ale vo veľmi zjednodušenej verzii, bez sliviek jambul a čerešní ... Určite s nimi skúsim! A s farebnými paprikami!

[Lena]

Lena, Nemám čas ísť ti pogratulovať. Práve som napísal - pozerám sa na inú tému.
Všeobecne možno parafrázovať, že je známe - nech žije ten, vďaka komu, my, nech sa deje čokoľvek!

O kotlíku napíšem o niečo neskôr.

Dievčatá, moje drahé, zlaté, VEĽMI ĎAKUJEM !!!

Ja, sakra, behám tiež od témy k téme - sotva mám čas na záchranu.
Ešte dve hodiny vypíšem poďakovanie (ani som nečakal, že dostanem toľko gratulácií).
Ďakujem, že ma máš!

Dievčatá, moje drahé, zlaté, VEĽMI ĎAKUJEM !!!

Priamo sa pozoruje určitý druh rodovej nerovnosti!
Ja, samozrejme, o sebe pre budúcnosť sa nevzdám, ale nielen dievčatá na fóre chodia!

Nepamätám si čo, ale pamätám si, na čo čakáme

Nezabudol som, Zhenechka. Len to ešte nie je na chuchvare.
Určite sa podelím, úprimne!

Priamo sa pozoruje určitý druh rodovej nerovnosti!

Ach, Igor, prepáč, nemyslel som!
Som veľmi rád, že aj vás mám! Poďakovať!

Som veľmi rád, že aj vás mám!

Nezabudol som, Zhenechka.

Sari pre mňa A potom, pozri, chce znova mastavu ...

Áno, úplne si ma prebil z chuti do nej

Ahoj, Lena-opa nový rok! Takže varíš? No, dobre ... Varíte polievky, kŕmite ostatných ... A tu už takmer umieram ... Nie, nepýtal by som sa, kam som zmizol ... Kaneshna, prečo ..

Duc si ticho. Kedykoľvek viem, keď máš službu.

Dobre, Lenka, kvôli Mani môžeš mastavu uvariť ešte raz, ale iba raz!

Lena, dobre, dnes zhromaždila všetky medaily) Kulinársky olympionik Gratulujeme

[zlatíčko]

Dobre, Lenka, kvôli Mani môžeš mastavu uvariť ešte raz, ale iba raz!

Áno, dostane sa tam až, tristokrát budem mastavovať aj chuchvaru

zlatíčko, Svetochka, ďakujem, drahá!

Helen, zo srdca ti blahoželám k tvojmu víťazstvu! Už som dlho neprišiel, ale tu som išiel - tu je pre vás, babička a Lena Tim s medailou!

Nedávno som si ťa spomenul. V uzbeckej reštaurácii študujem menu a myslím si, že Lena Tim na nich nie je so svojimi báječnými a úžasnými fotografiami!

Áno, dostane sa tam až, tristokrát budem mastavovať aj chuchvaru

Myslel som na všetko !!! Zavolajte Manya na rýchlu návštevu, nakŕmte mastavu a stále budete pripravovať recept „Mastava iným spôsobom“ !!!

Zavolajte Manya na rýchlu návštevu, nakŕmte mastavu a stále budete pripravovať recept „Mastava iným spôsobom“ !!!

Teraz na to myslím

vedel som

Tiež som varila. Ďakujem pekne za recept
Hlavná vec je, že sedím a premýšľam - no, čo si uvarím ako prvé? Boršč bol akurát, rezance boli práve hotové, nálev bol nedávno uvarený ... a potom mi padla do oka mastava (toto slovo som počula, ale z nejakého dôvodu som si myslela, že ide o gruzínske jedlo, a dôraz som kládla na druhé „a“ - teda mastava)
No a tak som sa okamžite rozhodol, čo navarím. Všetky ingrediencie tam našťastie boli.
Manželovi sa to veľmi páčilo (sama to nejem)

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, s Pobedou a Myadalkou ty !!!!

[mirtatvik]

mirtatvik, Trishka, Tanyusha, Ksyunya, ďakujem pekne, dievčatá!

Tiež som varila. Ďakujem pekne za recept

Och, ale nie pre cho! Pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že sa mi mastava páčila.

Ach, zmeškané, s medailou!
Leeyen! Išiel som po mäse, povedz mi, nemáme žiadnu syuzmu, môžeme ju nahradiť pokrčenou?

[Dina]

Dina, no, môžete, samozrejme, a kyslú smotanu, ale iba úplne nízkotučné, kyslé. Všeobecne je to úplne, úplne voliteľné. Suzma sa pridáva, iba ak sa vám páči. No, ako v boršči - nie každý si dáva kyslú smotanu, niekto má rád napríklad prírodnú chuť. Tak je to aj s mastavou. Vyskúšajte najskôr bez prísad, chutí aj tak dobre. No, ak chcete, môžete pridať kyslú smotanu alebo, lepšie, jogurt.

pridajte kyslú smotanu alebo, lepšie, jogurt.

A ja jednoducho milujem všetko s kyslou smotanou! A jeme aj jogurt! Tu, on (ona?) A kúpiť! Pretože nemôžem jogurt vyhodiť späť, hneď ho prehltnem
Ale essno sa najskôr pokúsim len tak, bez * mazania *. A potom sa napijem.
* musíte chuchvara escho vygoogliť, inak o nej hovorte a ja ani nespím, ani duch *

Lenka !!! Ako by som sa tu mohol pochváliť ... mmm ... iba rozprávka ... A všetko vďaka tebe.
Poviem ti to v poriadku. V práci sme išli na obed do kaviarne, v ktorej sme nikdy neboli. A tam na stoloch je pracovné obedové menu na celý týždeň. V pondelok - mastava, v utorok - chuchvara, v piatok - khanum. Každý je ako „Shaw je toto?“ A ja som bol ako "Ha! To, že kričíš, vieš sho?" A taký čas pre nich je mastava to a to, a chuchvara je taká a taká ... Oni „Odkiaľ to všetko vieš?“ A ja: „No, akože, varím si to doma každý deň a oni konečne poznajú také zaostalé zemiaky so masťou“
No vážne, samozrejme, povedala, že existuje taká Lenka Tim, ktorá si to práve každý deň doma uvarí a ja som okolo toho išla)))) Takže si mojich priateľov udrel do samého srdca

* musíte chuchvara escho vygoogliť, inak o nej hovorte a ja ani nespím, ani duch *

Och, prečo ju googliť? ChuchvarA - uzbecké halušky s vývarom (zaobídete sa aj bez vývaru). Sú tvarované zo štvorcov. Po dokončení pripomínajú malé člny (aspoň mi to pripomínajú)
Ruky vám nedosiahnu, aby vám to ukázali a ukázali. Mal som tu hostí už tri dni po sebe - nevidím do kuchyne.

"Ha! Že kričíš, vieš sho?" A taký čas pre nich je mastava to a to, a chuchvara je taká a taká ... Oni „Odkiaľ to všetko vieš?“ A ja: „No, akože, varím si to doma každý deň a oni konečne poznajú také zaostalé zemiaky so masťou“

Šcha, abashdi, prerazím ...

Chuchvara - uzbecké knedle s vývarom

Aha, halušky! Za taký výkon som veľmi nigatova. Prečítam si aktuálny recept, zvládnete to. Tu je polievka, to je to, čo môžeme

[Rick]

Rick
Zhenya, no, zo srdca pobavený! Poďakovať!
Len som si predstavoval ich reakciu.
Výborne, Zhek, náš muž!
Registrujem vás ako čestného člena nášho KhPeshny kishlak. Prikážem ti, aby som ti dal plnokrvného somára a kotol.

Aha, halušky! Za taký výkon som veľmi nigatova. Prečítam si aktuálny recept, zvládnete to. Tu je polievka, to je to, čo môžeme

Áno, nie, nič zložité, uvidíte.
Chcem sa k nej len dostať ...

Ojoj, defky! Myslíte si, že mi tento had nalial naberačku práve z tohto základu? Áno, práve teraz som sotva prosil o vajíčko, rýchlo ho zjedol a placho sa spýtal: „Milá hosteska, nezostala na ukážku ani naberačka polievky tavo?“ A ona kaaaak

Mal som tu hostí už tri dni po sebe - nevidím do kuchyne.

Vieme, vieme, čím ste tých hostí kŕmili ... Miešané vajcia! Inak ... nevidí do kuchyne

Ojoj, defky! Myslíte si, že mi tento had nalial naberačku práve z tohto základu? Áno, práve teraz som sotva prosil o vajíčko, rýchlo ho zjedol a placho sa spýtal: „Milá hosteska, nezostala na ukážku ani naberačka polievky tavo?“ A ona kaaaak

O TOM! Manya prešla okolo samotnej Lenky

Varil som polievku „na základe“, s jahňacím mäsom, namiesto čerešňovej slivky som pridal kúsky dule, nemal som papriku (blinaaaa, bol som v mrazničke, spomenul som si na súčasný)
Celkovo veľmi chutné.

Skrátka ďakujem za recept. Avokádo sme nahradili varenými zemiakmi a krevety opraženou slaninou, ale celkovo sa nám páčil váš recept na avokádový šalát s krevetami.

Aaaaaaaaaaaaa! Wetaaaa! Aká skvelá MASTAVA ste dostali.
A sobsno, v čom je problém? Mastava je ryžová polievka, pralna? Pralna! Ryža v polievke? Jesť!
A o čom inom hovoríme, to nie je nikto!

„Pohostinná hosteska, nezostáva na vyskúšanie ani polievka z tavo?“ A ona kaaaak

Kurva!
Kedy som to varila? Pred sto rokmi! Áno, ak by zostala pred vaším príchodom, dostali by ste sa do domu týždeň po nej, zastavili by ste sa a „skontrolovali“ sa pod každým kríkom a blýskali veselým gopom, kým by vás nezatkli pre poburujúce umiestnenia kríky.
Lan, keď ho nabudúce dostanem, nakŕmim ho čerstvou mastavou. Ale aktuálny po príspevku! Predtým si ani len nelep nos - nemám ťa veľmi rád.

Vieme, vieme, čím ste týchto hostí kŕmili ...

Nie, dobre, normálne kŕmim bežných hostí.
A nakoniec, Manka je veľmi pohodlný hosť. Šesť vajec a pol klobásy - kôň na panvici a všetko okolo. Keď je toto všetko zjedené, už je doma a je čas pripraviť sa. A ani koláč sa do nej nezmestí.

Lan, keď ho nabudúce dostanem, nakŕmim ho čerstvou mastavou. Ale aktuálny po príspevku! Predtým si ani len nelep nos - nemám ťa veľmi rád.

Ešte zajtra kyprý môcť!!!

Nie, dobre, normálne kŕmim bežných hostí.

Naozaj 10 vajec a bochník klobásy?
Veľa! Zdá sa mi to alebo ste ušetrili peniaze?

Veľa! Zdá sa mi to alebo ste ušetrili peniaze?

Aaaaaaaaaaa, fsё! Upálený nafik!

Zhen, jedol si prirodzene, tak a tak, neuveríš, ledva som prosil ...

ledva prosil

Nakoniec však prosila.
Takže nie som taký druh hada.
Niekto iný by mu nedovolil ovoňať škrupinu, ale ja vidím, zdieľam to, a to prostredníctvom boja. A prečo? Ale pretože Lena je milá.

Zhen, jedol si prirodzene, tak a tak, neuveríš, ledva som prosil ...

Verím, Mashenka

Ha, zababahala entu mastavu! Moja možnosť je chamtivosť. Kus mäsa bol taký dobrý, polovicu nebolo kam dať a myslím, že čivo, urobím 2 porcie. No, pachimu vás nevaroval, že sa do karikatúry nezmestia 2 porcie? V polovici procesu som musel načítať druhú karikatúru a teraz mám starú mastavu - vedro! Voda niekde zmizla, neviem, akej konzistencie by hustá uzbecká polievka mala byť, ale zjavne nie som tekutá. Všeobecne platí, že konzistencia je najviac to! V poslednej dobe sa mi páči táto zmes prvého a druhého.
No, choď cho sobsna priperrlasya - uhryzni Lenku! nedávajte jogurtovú drť naraz, skúste to tak, ak posýpku kyslo upravíte cukrom. No a čo? Tri taniere museli jesť jesť! Najskôr bolo potrebné (podľa pokynov) nikoho ochutnať, potom jogurt - to je moja možnosť, do scusu sa pridávajú veľmi podobné produkty, dobre, a potom na vzorku cukru, prepadnúť. A ako mám teraz jesť palacinky? Čo?

Aaaaaaaaaaaa! Na vine je opäť Lenka! Och, rzhu nimaga!
Môj manžel by bol spokojný s dvojitou porciou mäsa.)))
A mimochodom vás grilujem, že je lepšie brať skôr jogurt ako kyslú smotanu, takže mi to tak pekne klape - ako vidíte, mal som pravdu.

Neviem, akej konzistencie by mala byť hustá uzbecká polievka

Silný, dekan, silný. Rovnako ako ja na obrázkoch.

[Elena Tim]

Elena Tim, Som stále hrubšia, dúfam, že to nebude prepichnutie
Povedal som čoli, že si sa mýlil? Správne, správne vo všetkom! Zvyšky som vzal do práce, dúfam, že sa s týmto jogurtom pri zahriatí nič nestane

No, je lepšie, samozrejme, matsonya zvlášť, ale keďže všetko bude musieť byť zahrievané spoločne, nemyslím si, že sa stane niečo neobvyklé.

Urobilo to znova! Chutné, aj keď ma koriander nečakal, a túto mastavu som nenechal vylúhovať. Zaraz ničím nepokazte!
Dochutený cesnakom a čili

Och, taký tanier by som neodmietol.
Prišiel som z ulice zamrznutý ako tsutsik. Takshta, tvoja mastava by bola veľmi užitočná, Natasha.
Pekná žena!

No a teraz som s mastavou. Ale žiadne obrázky
Vkuuusnaaa Najprv som to skúsil v tej kaviarni. Veľmi sa mi to páčilo. A včera som to urobil sám. V sesternici)) Bolí ma to tak, že ona sama tam použije špachtľu. No aj včera som pracoval. Pre mňa je teda najlepšou možnosťou všetko zahodiť a odísť. Aha, a infekcia je chutná. Teraz píšem a slinenie sa zvyšuje.
Pridané k obľúbeným

Pridané k obľúbeným

Ó, ake milé! Ďumbier, ďakujem, miláčik! Som veľmi rád, že sa vám páčilo.

Musíme tiež zarobiť nejaké peniaze ...
Počúvaj, Zhen, a ty si na tom kupaty nevyprážal, hodinu? Len som tam sedel a premýšľal, čím ich vystraším?

Nie. Keďže mi ho manžel dal 8. marca (a je jedno, že to bolo 1. januára), stále ho ovládam podľa knihy receptov. Mimochodom, mastava je v ňom moje prvé nezávislé jedlo.