Šošovicová polievka „Merchi“

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Šošovicová polievka „Merchi“

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: turecký

Zloženie
vývar (hovädzie, kuracie)	1 l
červená šošovica	200 pred Kr
zemiaky	2 ks
veľká mrkva	1 ks.
cesnak	2 zub.
červené čili papričky	1/2 lyžičky
suchá mäta
citrón
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Šošovicu poriadne opláchnite.

  Olúpte zemiaky a mrkvu. Náhodné rezanie.

  Nalejte šošovicu do vriaceho vývaru, vložte zeleninu a povarte ju do mäkka.

  Pridáme na štvrtky nakrájaný cesnak, červenú papriku a soľ.

  Vypnite a roztlačte. Nalejte polievku do misiek, posypte suchou mätou. Podávame s polovicou citróna. Citrónovú šťavu vytlačte na tanier.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept bol prevzatý zo spoločnosti SEVDA GASIMOVA.
Chutná polievka. Citrónová šťava a mäta dodajú obľúbenej šošovicovej pyré novú príchuť. Odporúčam!

Podobné recepty

Šošovicový guláš „biblický“ (dopleta)

Polievka v bulharskom štýle so šošovicou, údeninami a cesnakom. Značka 6060 tlakový hrniec-udiareň. (Babushka)

Ryžovo-šošovicová rybacia polievka s treskou (Správca)

Nechajte si môj prvý tanier!
Máme +13, dubak ...

[Ksyusha]

Ksyusha, vezmi si to všetko)

Už vzal

Varené, vynikajúce. Ale iba bez mäty.
🔗

[Helena]

Helena, super. Nice) Som rád, že sa mi to páčilo)

Ďakujem ti veľmi pekne! Náhodne narazil na svorku šošovice, ktorá tu ležala dva roky. Výsledkom je chutná polievka, určite urobím viac! Jediná vec, miesto suchého korenia som použil dva živé struky, zvyšok podľa receptu)

[Alexej]

Alexej, to je super, že recept padol vhod a šošovica bola použitá. A zabudlo sa to nezaslúžene.

Opakoval som to s tmavou šošovicou, ale nedobrovoľne to vyšlo s variáciami: keď som začal pyré, moja rýchla myseľ si uvedomila, že som zabudla vybrať mäso) Chuť sa mi páčila, ale to bol Vidocq))

[Alexej]

Alexej, jo. Tmavá šošovica spôsobuje zlú asociáciu v zemiakovej kaši)