Mastava

Whitewash, aký skvelý debut!
Lan, sám sa chystám vyliezť do knihy (ak nájdem ...)



Našiel! Wow.

Musím to povedať Manetovi. Nechajte ju bežať k vám, nakŕmte ju aspoň niečím iným ako upravenými vajíčkami

Duc jej príspevok!

Ako keby si to dostal?

Nie, myslím tým, že vajcia a klobása budú istý čas v bezpečí.

Hovorím len preto, aby som ušetril peniaze na Mana

Nazval by som to nie „šetrením“, ale „odkladaním odpadu“.

Vieš, ako hovorí môj manžel? Rovnaké vajcia, aktuálne v profile!

Áno, nie, nie je nič zložité, uvidíte.
Chcem sa k nej len dostať ...

No de?

Nemôžem, Zheeen. Sama jej chýbala knedľa aj manty, ale toto teraz kategoricky nemôžeme uvariť (ja to jem, ale Timon - v žiadnom prípade). Takže som v úplnom šialenstve.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, konečne som prišla so svojou otázkou ohľadom kotla. Teraz ich máme na propagáciu, môžete si kúpiť. Zamieril som na kukmaru. Na ich domovskej stránke je to samozrejme lacnejšie, ale doručenie pohltí všetky úspory, takže som chytil naše. Otázkou je vo všeobecnosti to, že pilaf v kotle sa nezískava až po okraj, koľko potom môže kotol trvať na 3, maximálne 4 litre pilafu? Možno hlúpa otázka, ale nechcem byť príliš veľký, pretože všetko závisí od miesta a od toho, že ľahko uvarím viac, ako je potrebné a kto to bude jesť neskôr, nie je jasné ...
A napriek tomu, máte tiež kukmar, berte ho s nepriľnavým alebo bielym? Ako sa všeobecne chová ich nepriľnavý povlak, dobre, ak ho máte so sebou.

Počúvaj, Anh, podľa môjho názoru má Kukmara kotle s objemom 4,5 litra - dovnútra, vezmi tento, nepokazíš sa. ... Menší objem jednoducho nemá zmysel - mučíte sa v ňom jemným miešaním, aby nič nevypadlo.

Netrpím na 3 litre. Ale sme dvaja ľudia.

Ľan, preto vznikla otázka - že množstva je dosť a nie mumukovania za stáleho miešania atď. To znamená, že 4,5 je dosť alebo 5 treba vziať?
Išiel som sa pozrieť, čo zostalo

To znamená, že 4,5 je dosť alebo 5, aby sa vzal?

Nevedel som, že existujú aj päťlitrové. Určite by som bez váhania vybral päť. Spravidla som mal 6-litrový ... bol. Druhý deň som to vyhodil (za tri roky som zabil dva kotly)
Ak vás zaujíma môj názor, tak pri výbere väčšieho objemu sa riadim predovšetkým univerzálnosťou takýchto kotlov. Napríklad kotly na pilafy Kukmar nie sú len pilafy, ale majú tvar pravých wokov a často varím čínske jedlá. Malý objem kotlíka nie je vhodný na rýchle vyprážanie, pričom sa zachová čerstvosť tej istej zeleniny vo vnútri. Bravčové aj kuracie mäso by malo mať čas na pečenie, ale nie na vysušenie. Preto je potrebná veľká plocha. A ak varíte uzbecký dym, nemôžete ani snívať o malom kotlíku, pretože nahrubo nasekaná zelenina spočiatku zaberá šialené miesto. Veľký kotol je teda všestrannejší ako malý. O rebrách, bravčovom alebo hovädzom mäse už mlčím - krútia sa v kotlíku, do ich fíg sa dostanete, ak je malý objem. A vo veľkom - pekná vec.
Ale kotle používam ako do chvosta, tak aj do hrivy, ale ak ho potrebujete iba pre pilaf, vyberte objem iba očkom iba na také množstvo ryže, ktoré vždy beriete.

Prečo hovoriť! Variť môžete vždy menšie aj vo veľkom. Ale v malom skúste variť viac!

Vždy hovorím to isté.

Mimochodom, teraz v kotle pečiem jablká na pastilkách na malé jedlá a varím ich v rúre bez toho, aby som sa na ne pozrel. Tak pohodlné !!! Jablká olúpala veľkým šmýkačkou do kotla, vložila do rúry. O hodinu neskôr zasiahla a už boli 2/3 kotla. V inej nádobe si ani neviem predstaviť, ako by som napiekla túto horu jabĺk naraz.

Och, gru, kotol - náš FSE!

kotol je náš FSE!

áno oveľa viac!

áno oveľa viac!

Na liatinový kotol potrebujete veľa tepla a energie, aby ste ho zahriali ako stopa, aby sa nerozvaril, ale vyprážali. V stávke - žiadny problém. A v byte - - nie každý dvojstupňový horák zahreje stredný kotol tak, ako by mal ... Preto „VIAC, VIAC!“ tu to nefunguje ...

[Kapet]

tu to nefunguje ...

Kapet, ale prečo brať všetko tak doslovne? Nemyslím si, že nastanú problémy a je veľký rozdiel vo varení v kotle 4,5 litra alebo 5

Druhý deň som to vyhodil (za tri roky som zabil dva kotly)

Robia teraz tieto liatinové kotle? Hrôza ... Môj kotol má päťdesiat rokov a bol privezený z Taškentu v roku 1971, keď sa presťahoval na Ukrajinu. Fajčiareň je nažive a brázdi ako papacarlo!

pri varení v kotle 4,5 litra alebo 5

100%,

Konstantin, hovoríme tu o nepriľnavých kotloch. ... Osobne nemám rád liatinu - je to nepríjemné a ťažké.
Ale máte pravdu, zabíjanie liatiny je nereálne, rovnako ako hliník, dobre, až na to, že možno pretrepete niečo so všetkou hlúposťou, aby prasklo.
Mám hliníkový kotol Taškent, ktorý má oveľa viac ako päťdesiat rokov (stále slúžil babke môjho manžela), nič nedostane. Ale po tej nepriľnavej sa jej takmer nedotknem.

Dievčatá a chlapci, veľmi pekne ďakujem za vaše názory. Len ma obmedzuje priestor - mám 4,5 metrovú kuchyňu. Navyše, keď som dorazil (ako obvykle, posledný deň), boli len 4,5 od kukmary a nejakej neznámej osoby v 5, ale jeho forma ma nenadchla. Malé, 2-2,5 litra, považujem za výsmech kotlíkov. Zobral som teda kukmaru. Varíte v ňom skutočne čínske jedlá - tvarovo sedí. A je taký upravený. : girl_love: Takže teraz som spokojná s kotlíkom. Práve som ho priniesol domov

Elena Tim, Elena Som ti vďačná za vynikajúcu polievku, veľmi chutnú, uvarím ju viackrát. Ďakujem za vaše recepty

[68. augusta]

68. augusta, poďakovať! Som veľmi rád, že sa vám páčilo! Jedzte pre svoje zdravie!