Kastról z mletého mäsa so zeleninou

Kastról z mletého mäsa so zeleninou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Mletá morka, kuracie mäso	40 gramov
Kapusta	80 gramov
Cibuľa	40 gramov
Múka	1 polievková lyžica - 10 gramov
Soľ	ochutnať
Korenie - paprika, koriander, chaman	akýkoľvek podľa vášho vkusu
Paradajky	½ stredného - 70 gramov
Zelení	ochutnať
Vajcia	½ kusov - 25 gramov
Sušené mlieko	2 čajové lyžičky - 4 gramy
Voda	65 ml

Metóda varenia

• Nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu, osolte a roztlačte rukami. Pridajte mleté ​​mäso, múku a korenie. Zmiešať. Vložte do tepelne odolnej formy, na vrch poukladajte nakrájané polovice plátkov paradajok. Posypeme nasekanými bylinkami. Zmiešajte sušené mlieko s vodou a vajcom. (Môžete použiť bežné mlieko, len ho veľmi milujem a „nespĺňa“ moje kastróly). Touto zmesou zalejte mleté ​​mäso s paradajkami a vložte do rúry na 40 minút pri teplote 200 stupňov.
• V lete to namiesto kapusty skúsim uvariť s cuketou a baklažánom.

Čas na prípravu:

40 minút

Poznámka

Porcia 274 gramov = 192 kcal
100 gramov = 70 kcal, BJU = 5 / 2,5 / 6,9

[Svetlana]

Musí to byť vynikajúce! Svetlana, prečo pridávať múku? Pre sýtosť?

prečo pridávať múku? Pre sýtosť?

Nemôžete pridať. Pridávam ako na zasýtenie, tak aj na lepidlo.

Pridávam ako na zasýtenie, tak aj na lepidlo.

Namiesto múky môžete pridať krupicu. To radia inteligentní odborníci na výživu.

Namiesto múky môžete pridať krupicu. To radia inteligentní odborníci na výživu.

Rozmýšľal som nad krupicou ... A prečo je lepšia ako múka?

[ospalca]

ospalca, krupica je rovnaká múka iba z tvrdej pšenice. Je to zdravšie ako múka.
Iba krupicová trieda T, nie M.

A prečo je lepšia ako múka?

Považuje sa za menej kalorickú ako múka. 326 verzus 367
krupica obsahuje aj rýchle sacharidy, ale jej glykemický index je nižší. To znamená, že cukor v krvi stúpa pomalšie a škodlivé sacharidy sa menej vstrebávajú.

Pridávam ako na zasýtenie, tak aj na lepidlo.

Namiesto múky môžete pridať krupicu.

Dievčatá, vy ste si vybrali !!! Krupica je kalorickejšia ako prémiová múka a obsahuje viac sacharidov, 360 kcal a 331 kcal, respektíve 73 g a 68 g. Krupica (tvrdá krupica) je trochu ľahšia, ale rovnaká ako slnečná múka, 339 kcal a 72 g sacharidov.
A na lepenie môžete použiť prinajhoršom múku z otrúb, tsz. Toto je prípad, keď si pripravíte stravovaciu možnosť

Dnes som namiesto kapusty pridal jeden malý zemiak (93 gramov). Obsah kalórií sa mierne zvýšil. Ukázalo sa
porcia 317 gramov = 262 kcal, 100 gramov = 83 kcal, BJU = 4,7 / 2,3 / 10,7