Mixér-hnetač First FA-5259-2

Všetko jasné. Poďakovať. Potrebujete dať lopatky na ráfik?

Na šľahačku som nedával lopatky (ako som pochopil z tabuľky s pokynmi), že lopatky sa dajú, keď sa šľahá maslo, môžem sa mýliť




Zamorochka, Svetlana777, ďakujem dievčatá. Sám som bol takýmito bielkovinami ohromený.

Cukor so žĺtkami vymiešam na 5. rýchlosti. Misa sa dobre zahriala, ruky boli horúce. Toto je normálne?

Na túto otázku bohužiaľ nebudem odpovedať, asi vám to môžu povedať skúsenejšie dievčatá. : girl-th: Práve som ich porazila mixérom, zatiaľ čo mixér na cesto mi porazil bielkoviny.

Už to stojí za 3 hodiny, keď moje cesto ledva prebubláva, stúpa a nemyslí. Hodiny 6-7 musí ešte stáť, bude výsledok alebo ako ... Takže si myslím, že nie nadarmo som to všetko začal.

[Svetlana201]

10 ks bielkovín

výsledok po 1,5 min. pri 6 rýchlostiach (podľa pokynov)

Svetlana201, veveričky sú určite nádherné.
Ale ... Mám Bomann 1000W a Bosh MUM54 900W, takže proteín je za 7 minút vyšľahaný na pevné vrcholy.
Môj priateľ Kenwood porazil 2 veveričky za 5 minút.
Ako sa vám podarilo poraziť za 1,5 minúty? Rád by som tomu veľmi porozumel.
Možno niečo neviem? A tiež by som chcel mať taký výsledok za 1,5 minúty.

Natalia K., ani neviem, ako sa to stalo. Hodil som do misky 10 proteínov a nastavil som rýchlosť na 6 (časovač načasoval) na 1,5 minúty a dosiahol som výsledok. Naše pokyny označujú túto rýchlosť a čas pre veveričky. Nie som to ja, je to môj mixér na cesto, ktorý sa pokúsil

Už to stojí za 3 hodiny, keď moje cesto ledva prebubláva, stúpa a nemyslí. Hodiny 6-7 musí ešte stáť, bude výsledok alebo ako ... Takže si myslím, že nie nadarmo som to všetko začal.

Irina, moju som si nasadila o 22-00, po 2, 5 hodinách sa nehýbala a išla som pokojne spať. O 6-30 som sa zobudil a skontroloval, velmi vstala. Teraz vám ukážem obrázky.



toto je cesto o 22-00 ked som ho dala
dnes je to o 6-30
išla pod pásku o 08-30 hod
Otvoril som film, asi už musím začať miesiť.

V jednej fáze už mám 5,5 hodiny cesta ...

Irina, je jej teplo? môj bol v peci, večer bolo -28gr. a ráno 26 gr.



A všeobecne musí stáť asi 9,5 hodiny, takže je ešte čas.

V zimnej bunde mám batériu. Prinajmenšom to začalo bublať kvôli slušnosti, alebo tak niečo ...

[Svetlana201]

Svetlana201, byť ohromený! Výsledok je pôsobivý, ešte som sa k svojej dáme nebičoval.



Irina, viete, kvások je asi zlý, snažím sa cesto nedržať dlhšie ako 4 - 5 hodín, pretože kvások vykysol a vôňa pečenia kyslého potu

Nika, ďakujem

[Irina]

Irina, cesto je hotové, keď po napučaní spadne v strede ... ale všetko chutí ... povedal indián

[Svetlana201]

Svetlana201, cesto je hotové, keď po napučaní spadne v strede ... ale všetko chutí ... povedal indián

A nie je v strede opálu, ale len tak všetko v kruhu sa zosunulo, na poslednej fotografii vidno a niekde o 15 minút som začal miesiť múkou, je to skoro? jej vôňa bola veľmi chutná, niečo také

[Svetlana]

Svetlana keď pečiete, pochváľte sa v poriadku
Svetlan, je jasné, že je pre teba všetko v poriadku, prepáč, už som to opravil, bol to príspevok Iriny.
No pre istotu sa zvyčajne nepotuluje viac ako hodina cesta. Teraz robím falošné cesto. Ja len kombinujem droždie s teplom. tekutina, cukor a na bateriu, a v tejto dobe zasejem vsetko, vyberiem. Potom miesim.
Dievčatá, vynikajúce koláče pre vás. A kto bude robiť pasku?
Dievčatá, ktoré ešte nepiekli, mono rady kandizovaného ovocia, pridajte lúč svetla, po prvom miesení cesta jemne posypte múkou.

Nika, samozrejme ti to ukážem, dúfam, že to bude vynikajúce. Tu by podľa receptu malo cesto trvať dlhú prechádzku (9,5 hodiny).

Ľudia, ale ako vložiť fotografiu? Cez radikálne a podobné stránky?

Dievčatá, miesilo niekto krémové cesto? Obzvlášť sa zaujímam o dávku krémešových koláčov zo Svetlany. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=383627.0 Môj ručný mixér to takmer nemiesi a je pre mňa ťažké dlho ho držať, dokonca by som si kúpil aj First kvôli mieseniu mojich obľúbených koláčov.

[Svetlana201]

Svetlana201, pri akej rýchlosti miesiť cesto múkou?

[Svetlana201]

Svetlana201, pri akej rýchlosti miesiť cesto múkou?

Najskôr som zasahoval 3, potom po 20 sekundách. na 4 a po 1 minúte na 5, iba miesiť asi 14 minút, hoci všetko bolo hotové za 3 minúty, ale zdá sa užitočné, aby sa cesto miesilo dlhšie, tak som ho miesil 14 minút.



Irina, tak s tebou prišlo cesto? ako ste na tom s ňou?



Vložil som fotografiu do galérie a potom keď píšete odpoveď, rozsvieti sa na červeno fráza Vložte fotografiu autora do správy (vpravo hore) a odtiaľ som ju už nahral do svojej odpovede. Dievčatá práve v tomto vlákne mi vysvetlili, ako to urobiť (na strane 13 asi v strede), návod je, ako to urobiť. Trishka (Irina) začala vysvetľovať.

Napíšete správu, stlačte „ukážka“, vpravo sa zobrazí okno „vložiť fotografiu“, stlačte ju, vysunie sa veľké okno, stlačte „moja galéria“ a vyberte požadovanú fotografiu z vašej galérie sa objaví vo veľkom okne, v hornej časti bude „obrázok“ a „ukážka“, kliknete na jeden z nich a vložíte odkaz do správy, dúfam, že je to jasné ...

Kopíroval som, čo mi napísali.

Irina, tak s tebou prišlo cesto? ako ste na tom s ňou?

Zatiaľ sa nepriblížil, ale začal bublať. Čakám ďalej. Chvíľu robím na suchom trezore, možno spomalia ... Ale v našej diere nikdy nežili.
PS Zostáva nájsť galériu z môjho brzdového telefónu)))

Dievčatá, šťastný štvrtok všetkým!
Veselé veľkonočné koláče všetkým!
Budem miesiť aj teraz, ale zajtra je už horúco, horúčava je taká, že sa obávam, že neprežijú do nedele a v chladničke nie je miesto na skladovanie, takže zajtra budem piecť. A maľovať vajíčka tiež ...

Kto bude robiť pasiku?

Aj ja zajtra ...

Je to už 8 hodín, iba buble

Trishka a dobré veľkonočné koláče.
Irina, ja tiež pečiem vždy nasucho, všetko ti vyjde.

Dúfajme. Hlavná vec je byť včas pred 8. hodinou ráno, som o 9 na deň. Včera večer som chcel dať cesto. A taká hlúposť sa mi stala. O 22:00 som nenašiel žiadny olej a do 22:00 som nakupoval tiež. Poskytla si bezsennú noc)))

Budem aj teraz miesiť, ale zajtra sa už pečie, horúčava je taká, že sa obávam, že neprežijú do nedele a v chladničke nie je miesto na skladovanie, takže zajtra budem piecť

a nie je tam balkón? U nás v byte v zásade nie je horúco (ale naše okná máme vždy pootvorené), ak sa náhle zohrejú, vytiahnem ich na balkón, hlavné je zachrániť ich do nedele, aby im nikto nezasahoval

Hlavné je, aby ste stihli čas pred 8. hodinou ráno

Oveľa viac času, budete mať čas

[Irina09]

Irina09, áno cez radikál, a ak vaše fotografie, tak cez galériu tu. Napísal som, že niekoľko balíčkov čerstvých trezorov bolo rovnako neúspešných, neblúdili.
milka80, Upiekla som chlieb, ale polovičné krémové cesto s múkou. Chutné, plánujem piecť aj „polovarené“ so šľahaným bielkom, ale opatrne ich predstavím až na konci. Pozri sa

Mandľový koláč na žĺtkoch (Sonadora)

🌼Ksyusha🌻, Plánujem aj zajtra, ráno dám cesto a po nemocnici budem piecť. Uzdravil si sa? Je čas, slnko hreje ...

balkón

Áno, dve celé, iba na nich, rovnako ako v byte, všetko je otvorené, je tu horúco ...

Zotavil si sa

Áno, viac-menej, kašeľ práve vypadol, ako konzumný mlyn ...
Ďakujem Nikush za vaše obavy!

iba bubliny

Ír, zdá sa mi, že droždie je stále zlé, však?

Ráno dám cesto, a

A už som miesil a dal do chladničky, poď hore ...
Zajtra upečiem.
Frosya sa vyrovnala s 5+, rýchlo a efektívne!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻,

Šetrím sa erespalom, sirupom.Po dobu 2 dní odstráni všetko akoby ručne.

Dobrý chlapec?
Dnes je taký deň, dievčatá, alebo niečo také ... a ja mám opäť nejaké výstrednosti ... rozhodol som sa dať na tmavý chlieb, ako sa opýtal môj manžel, a cesto je husté, potom rozmazané po stenách Frosya. .. plechovka. Musel som miešať rúčkami. Takže si myslím: buď taký slad hral, ​​alebo mám radšej taliansky olivový olej.

Ale môj manžel nejako priniesol pár fliaš, ale vôňa sa mi nepáči, je drsná, hustá a veľmi dobrá v šaláte. nepríjemné na perách brr. Bude sa mi páčiť všetka jemná chuť. Okrem čokolády iba horkastý, ale nie vykurovací olej.

Kto pozná tento kvások. Peku v zásade nikdy nesklame. A s veľkonočným koláčom je taký úlovok. Neviem co mam robit Existuje bezpečný okamih, nepridávajte ich ...

Áno, dve celé, iba na nich, rovnako ako v byte, všetko je otvorené, je tu horúco ...

Mám aj 2 balkóny, nie je tam horúco. Sme Juh a vy ste Sever a ste teplejší ako naši



Irina09, ako si na tom s cestom? vyrásť? od fotografie prešli takmer 3 hodiny

Vyrastal ... Asi o centimeter ... do každého som pridal 2 balenia droždia. Zdá sa to málo. Je to už 11 hodín. V dávke rozmiešajte droždie, alebo neviem, čo mám robiť

[Irina09]

Irina09, Okamžité som ešte nevidel. Prečo neskúsiť pridať trochu .. Ak máte cesto, môžete pripraviť nové, kým nepridáte maslo a vajcia? Cítiť vôňu, keby si bol nablízku, potrápil by som ťa kg. 5 len spať ...

Irina, zmiešaj ju, minulý rok som tiež nemala vzostup a veľkonočné koláče boli vynikajúce

[SoNika]

SoNika, tam v recepte na cesto - to je celý recept bez 500 gramov múky. A vajcia a maslo a všetko všetko všetko

Nika, máme recepty na maslo aj na cukor, všetky naraz v cestíčku. Potom sa pridá už len múka a vanilka a je to.

[Svetlana201]

Svetlana201, a koľko droždia ste pridali?

Teraz som skontroloval kvások z tej istej dávky. Stúpajú. Skontroloval som, či nie je štvrť lyžice. Počas hnetenia som ich hodil dovnútra. Dúfam, že mi to pomôže)))

ktorý

Tiež som ho piekla podľa tohto receptu, minulý rok mi chutil!

„Studený“ nočný cestový koláč od Maggie Gleser

Irina, mám bezpečné instantné droždie (veľké červené balenie v Metro beriem balíček) pridala som ich 13 lyžičky. od HP (mam Panasonic) na dvojnasobok cesta (to je 1 kg. muky), teda 39gr.



Minulý rok som nepridávala droždie, keď sa mi cesto nezvyšovalo a koláče boli stále chutné. Všetko vám určite vyjde

Ak nebudú stúpať, potom budú malé. Mrzutosť

Potom som vstal v uniformách a všetko bolo v poriadku.

[milka80]

milka80, Irina, ktorá dnes miesila pudingový koláč Svetlany, Shustrik ho miesila za viac ako 5 rokov, urobila všetko podľa receptúry. Ďakujem hosteske, že mi poradila kúpiť hnetač, som veľmi šťastná.

milka80, Irina, dnes som miesila pudingovy kolac od Svetlany, shustrik ho miesil za 5+, robil vsetko podla receptu. Ďakujem hosteske, že mi poradila kúpiť hnetač, som veľmi šťastná.

Svetlana, ďakujem pekne! Zatiaľ čo od februára som uvažoval o kúpe - nie o kúpe, ceny sa tak zvýšili, dnes som takmer omdlel.
Našiel som to na jednom mieste za 4600r, ale prinesú to až v pondelok ... No, ešte musím ohýbať zvyšky večierkov perami.

Svetlana, je super, že máš takého pomocníka a robí ti radosť, nech dlho slúži.

Našiel som to na jednom mieste za 4600r, ale prinesú to až v pondelok ... No, ešte musím miesiť zvyšky večierkov perami.

Oproti cene 7900 je to takmer zadarmo. Je samozrejme škoda, že až v pondelok, ale vždy vám neskôr pomôže, hlavné je nezabudnúť na neho

[Irina09]

Irina09, Irina, tuky sa pridávajú na konci dávky ... ale každý recept má právo na život ... možno viac, čo sa stane, mesi!
🌼Ksyusha🌻, a ten rok sa tiež chystali, chválili dievčatá!
milka80, hlavné je, že prinesú
Dievčatá, dnes som vybuchla smiechom - hovorím, že deň je zvláštny. Zamiesil som cesto a ponáhľal som sa k kúzelníkovi, prídem, na batérii nie je cesto ... Myslím, že môj syn možno podvádzal a hýbal sa ... nikto doma ...Pozerám a je to na podlahu, s kňazom obráteným hore nohami a blúdiac okolo: girl_haha: je dobré, že to nevyšlo na podlahu (kryt mal väčší priemer), to sa ešte nestalo.

hore nohami klame a blúdi

Je to len ohromené. Nie nadarmo sa potulovalo, bola to taká nádhera

hore nohami klame a blúdi

Hlavné je, že neutiekol, je pekný!
Nick, a ty si zvláštny. pečiete formy na chlieb, však?

Dievčatá, pochopil som správne, že First je určený na 1 kg múky?

a je to na zemi, zadok leží a blúdi

, ach, robil som si srandu, aj keď sa nálada pozdvihla
Nick a chlieb sa ukázal ako úžasný

[Svetlana201]

Svetlana201, poďakovať
🌼Ksyusha🌻, v HP pečiem vo vedre alebo v miske.
Zakesha, aha
Svetlana777, áno, chutné, ale manžel má rád sladšie ... Všeobecne som si dnes myslel s takými tancami okolo seba, že by bolo málo cukru a droždia ... Márne som sa obával. Na reze sú póry malé, to znamená, že chlieb vyšiel správne

a je na zemi, zadok hore lži blúdi

Nika, existuje recept na tento chlieb? je veľmi komplikovaný? a rez vidno, je tam este?

Pochybujem, že tu ešte niečo zostalo ...

[Svetlana201]

Svetlana201, ťažké, podľa mňa nič nie je

, je dôležité neustále sledovať kolobok a je to. Recept ... zjavne treba vypracovať ... Beriem stále iné zloženie múky, dnes 50-80 g (od hmotnosti bochníka) obilniny z raže a pšenice, 20 g amarantu (predtým nepridávané) na raž), 1 ČL. lyžice kukurice a slnka, tekutina: srvátka alebo mlieko zriedené s vodou (ak bez kukurice, môžem použiť zemiakový vývar, ale viac mi chutí mlieko s vodou). Droždie 4 - 6 g (suché alebo 8 g živé), za chôdze ich zalejte teplou tekutinou, 1 polievková lyžica. lyžica s vrchom červeného sladu, podusená s vriacou vodou, tam hneď, soľ a cukor, zvykla som to robiť na mede, ale začalo mi to viac chutiť na cukre. Keď sa slad ochladí na 40 gr. primego, všetko spojím, premiesim a pridám pár čl. lyžice ol. alebo sub. oleje. Všetky. Dám na seba, 2x dobre premiesim, potom vo forme, v ktorej budem piecť a po vstaní v nej už pečiem.

Dievčatá by mali jesť chlieb za 4 - 8 hodín. Pečiem v noci, aby ráno jedli. Polovica teplej sa okamžite dá do mrazničky, ja som ju dala pre mamu.
🌼Ksyusha🌻,

len chlapci vbehli, jedli s večerou a to bolo všetko. Prepáčte za fotografiu - nosím aj so studeným cestom, aj napriek tomu som sa rozhodla, vďaka vám, a zajtra urobím ešte niečo fantazijné