Ľadový koláč Napoleon

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
vanilková zmrzlina	120 - 150 g
Slivky vo vínovom želé
Na koláče
Tenký list pita	1 ks.
Rastlinný olej alebo maslo na mazanie
Mletá škorica, klinčeky, muškátový oriešok	ochutnať
Na krémeš	budete potrebovať 6 lyžice. l.
Mlieko	250 ml
Vajcia	1 ks.
Škrob	1 polievková lyžica. l.
Cukor	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

Po poďakovaní Američanom za myšlienku piesočnatej som sa rozhodol hrať nielen s komponentmi, ale aj s tvarom.
Po hraní s formou som sa musel hrať s menom. Na výber bola možnosť „zmrzlinový koláč“ a „zmrzlinový koláč“. Výsledkom bol „zmrzlinový koláč“. Nie v ruštine, ale krátke a jasné.
Takže Ľadový koláč Napoleon
Na koláče. Nakrájajte lavash na obdĺžniky a vyberte si veľkosť, ktorá vám vyhovuje. Ja som dostal asi 7x10. Pomocou štetca kúsky jemne vymastíme olejom, posypeme korením a pečieme, kým nie sú príjemne ryžovité a chrumkavé. Piekla som v mikrovlnke v režime mikrovlnka + gril. Trvalo mi to 2,5 minúty. Skráťte čas, ak je gril už horúci. (Pri určovaní času sa spoliehajte na znalosť svojej rúry a vizuálne kontrolujte postup, aby sa koláče nespálili).
Hotové koláče rozložíme na rovný povrch, aby sa nedeformovali alebo nerozpadli.
Potom musíte variť krémeš a dobre to vychladni. Od detstva som krém vyrábala rovnakou metódou, ako som popísala
Torta číslo 3. Na 2 porcie potrebujeme 6 lyžice. l.
Slivky vo vínovom želé k dispozícii v mojej skrini.
Slúžiť vezmi veľké taniere. Poukladáme na ne polovičky sliviek, zalejeme sirupom. Na vrch dáme 3 lyžice smotany, na ňu blok zmrzliny. Cez lištu robíme rovnobežné rezy, do ktorých vkladáme svoje koláče. V blízkosti položte stoh zvyšných sušienok.

Miska je určená pre

Na dve porcie

Poznámka

Prečo Napoleon? Najskôr som to chcel francúzsky nazvať Millefeuil. Súhlaste, vyzerá to na tvar! Ale ... vlastenecký vnútorný hlas mi pripomenul, že v Rusku sa takýto koláč po víťazstve vo vlasteneckej vojne v roku 1812 začal nazývať „Napoleon“. Logika je ďalej jasná.
Teraz odporúčania. Po „boji“ takpovediac.
1. Musíte urobiť viac koláčov. Minimálne dvakrát toľko, koľko si myslíte, že je dostatočné. Pretože inak nebudú stačiť samotnému Napoleonovi.
2. Nemusíte veľa odčerpávať, stačia 3 kusy na ozdobu. A nešetrite sirupom, nechajte v ňom všetko plávať - je to v pohode.
3. Namiesto konzervovaného kompótu si môžete pripraviť vlastnú ovocnú a bobuľovú omáčku tak, že ich zahrejete na panvici a zahustíte škrobom.
4. Môžete postaviť pyramídu podľa princípu viacerých teplôt. Horúci sirup, vlažný krém a studená zmrzlina. A odzbrojujúca krehkosť koláčov korunuje štruktúru.
5. Musíte jesť dezert, hrabať v sušienkach, ale kvôli ich krehkosti si budete musieť pomôcť lyžičkou. No to, čo lyžička nezvládne, sa dá jazykom olizovať z taniera. Pokiaľ to samozrejme vzdelávanie umožňuje.

Borisyonok

PremiérOlya! Super! Pred zbieraním sliviek som to vzal do záložiek ... a tento rok ich bude asi veľa (mmm). Pre vnúčatá je ľahké jesť slivky, ale určite budú v tejto podobe, len budú musieť byť vyrobené jednoducho v želé (detská verzia)! No rozmaznávajte sa. Poďakovať!

kavmins

poďakovať! no, veľmi originálne !! ale čo je vynikajúce - o tom niet pochýb! Okrem toho sa lavash používa v neočakávaných aplikáciách, je to všeobecne úžasné !!!!

Borisyonok

Citácia: kavmins

navyše lavash používajú neočakávané aplikácie

No áno! Je pravda, že pri absencii pita chleba môžete jednoducho upiecť lístkové cesto na štvorcoch ... a nebude chýbať napoleonsko-napoleonský ľadový koláč!

Premiér

Dievčatá, toto je úžasná aplikácia pre pita chlieb! Skús to. Čipsy sú jednoducho vynikajúce - môžete posypať čímkoľvek: cukrom, soľou, korením, bylinkami.
A škrípe ako! Šesť sekúnd a žiadna chémia.
Možno upiecť v rúre.
A vystrihnite ľubovoľné figúrky, len nožnicami, ako z papiera.