Varte (vývar) vitamínový prameň

Varte (vývar) vitamínový prameň

Kategória: Nápoje

Zloženie
Suché ovocie hlohu	15-20ks
Suché šípky	15-20ks
Sušené jablká	1 hrsť
Sušené hrušky	1 hrsť
Termíny	2-4ks
Obr	2-4ks
Hrozienka	1 st. l.
Citrón alebo pomaranč s kôrou	3-4disky
Ibištek	1 st. l.
Voda (strmá vriaca voda)	do 1,5L

Metóda varenia

• Prišla jar, začína sa nedostatok vitamínov, porucha ... Len pre tento čas, od konca zimy, pripravujem pre svoju rodinu taký nápoj. Všetko je veľmi jednoduché, chutné a zdravé. Samostatne každá zložka potrebuje veľmi málo, ale zároveň v tomto pomere získame nápoj bohatý na chuť a farbu. Sladkosť je riadená množstvom datlí, fíg a hrozienok.
• 
• Pozbierajte všetky suché prísady.
• Na prevarenie vody.
• Čajovú kanvicu zalejte vriacou vodou.
• Vložte všetky prísady do kanvice.
• Kanvicu zalejte vriacou vodou.
• Pridajte citrusové plody do už naplnenej čajovej kanvice, aby ste čo najviac zachovali citrusovú arómu.
• Kanvicu zakryte zloženým uterákom alebo „bábikou na kanvici“
• Pitie, keď sa ochladí na izbovú teplotu, sa ukáže ako veľmi bohaté, môžete ho zriediť vodou, môžete pridať med do ochladeného vývaru, ale pre mňa to bude príliš sladké, ale ako vám chutí.
• Keď nápoj skončí, urobím „druhý derivát“, ukáže sa to veľmi chutná ovocná voda, je prítomná krásna farba a ovocná chuť.
• 
• Varte a pite svoje zdravie

Miska je určená pre

1,5 litra

Čas na prípravu:

rýchlo sa varí 5-10 minút, lúhuje sa 2-3 hodiny

Program varenia:

Čajová kanvica 1,5L

Poznámka

Sušené ovocie, okrem datlí, hrozienok a vlastných fíg. Hloh a šípky, sušila svoje vlastné. Mám ibištek krymský, môj priateľ si ho priniesol ako „darček“ z letnej dovolenky. Citrusové plody sa vždy umyjú veľmi teplou vodou s mydlom na pranie a kefou, aby sa čo najviac umyli zo šupky, potom tým, čím sú ošetrené.
Recept je dobrý v tom, že môžete ľubovoľne meniť zloženie a dostupnosť východiskových produktov. Napríklad namiesto sušeného ovocia často varím sušený koláč, ktorý mi po vylisovaní šťavy zostane.
Veľmi jednoduchý, chutný a zdravý nápoj. Môžete samozrejme variť ako kompót, môžete ho uviesť do varu a vypnúť, ale ja som zvolil ten najšetrnejší spôsob spracovania, aby som maximalizoval uchovanie vitamínov.
Zvyčajne varím varenie večer, do rána už vychladne a je dobre naliate.
Moja čajová kanvica je veľká - 1,5 litra, ale keď sa do nej niečo naleje, nateká do nej prirodzene menej vody - 1,2 - 1,3 litra. Vždy varím, pre každý prípad, na plnú kanvicu 1,5 litra vody. Každý, kto nemá takúto kanvicu, môže byť vyrobený v hrubostennom kastróle.
Myslím, že veľa ľudí niečo také robí, ale nenašiel som taký recept na našom HP, a preto som sa rozhodol pripomenúť vám túto metódu výroby chutného a zdravého nápoja bez použitia ďalších zariadení.
Odporúčam všetkým, na vaše zdravie!

VZVAR, -a (-y), m Obl.
1. Odvar z bobúľ, bylín, listov atď. [Žena] si naliala voňavú lipovú zmes z hrnca, ktorú namiesto čaju ošetrovala nás. B. Polevoy, mama Klava.
2. Ovocný a bobuľový kompót. [Hosteska] priniesla pohár studenej čerešňovej zmesi. Sholokhov, Tichý Don.
Vývar (uzvar, vývar, vývar) - nápoj získaný uvedením do varu alebo vriacej vody s bylinnými, ovocnými a bobuľovými alebo vínnymi prísadami, niekedy nalievaný s vriacou vodou, po ktorej je vývar vylúhovaný. Za starých čias sa varenie, ako nápoj zo sušeného ovocia, dalo pripraviť aj k pivu.

UZVAR - kompót zo sušeného ovocia, ako aj z čerstvého ovocia; tradičný ukrajinský nápoj.

„Komu vitamíny - komu pomaranče“ (c), môžem a ešte viac!
Ďakujem za „vitamínovú bombu“, je nevyhnutná, len nie všetky ingrediencie tam stále sú ..

Takéto nápoje varím v termoske podľa rovnakého princípu ako tradičné varenie sušených šípok.
Večer dám všetko do termosky, zalejem vriacou vodou, ráno je to hotové.

[Ksyusha]

Ksyusha, takže si môžete pripraviť odrezanú kompozíciu alebo ju nahradiť dostupnými, môžete pridať aj sušené marhule a sušené slivky, mne sa viac páčia datle a figy. Zaobídeš sa bez jabĺk a hrušiek, práve som sa ti rozhodol pripomenúť, teraz je práve taký čas, keď naozaj chceš niečo také chutné, ale zdravé
Oľga, samozrejme, šípky sú tradičným jarným nápojom, je trochu kyslastý, tak som do toho začal pomaly sypať hrozienka, potom som hádzal datle, a potom som si povedal, prečo to drobím, pozbieral som všetko, čo mám doma teraz pijeme s manželom, do termosky sa mi nezmestí také množstvo všetkého a v kanvici na čaj pod „bábikou“ sa veľmi dobre varia