Citrónové muffiny s medom

Citrónové muffiny s medom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pre skúšku:
múka, prémiová	~ 2 polievkové lyžice.
maslo	100 g
vajcia	2 ks
mlieko	1/2 lyžice.
cukor	3 lyžice. l.
prášok do pečiva	10 gr.
citrónová kôra	1 lyžička
citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
soľ	štipka
Na impregnáciu:
med	5 lyžice. l.
citrónová šťava	1/4 čl.
citrónová kôra	1 lyžička
koňak alebo rum (voliteľné)	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Recept je jednoduchý na prípravu, ale konečným výsledkom sú lahodné muffiny - jemné, drobivé, medovo-citrónovej arómy a chuti.
• Rozpustíme maslo, trochu ho ochladíme a potrieme cukrom.
• Pridajte vajcia, mlieko (môžete z chladničky). Zmiešať.
• Pridajte soľ, kôru, šťavu, prášok do pečiva a múku.
• Cesto nemiesime dlho. Konzistencia hotového cesta by mala byť ako hustá kyslá smotana.
• Usporiadať vo formách, plnenie je 2/3, vyššia nie je žiaduce, inak to potom bude nepríjemné pre vodu s impregnáciou.
• Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov, na ~ 25 minút.
• Na impregnáciu zmiešajte v hrnci med s citrónovou šťavou, kôrou a alkoholom. Ak je med hustý, potom budú stačiť 4 lyžice. l. Dajte na oheň a priveďte do varu.
• Keď sú muffiny hotové, zalejte ich horúcou zmesou priamo v plechovkách. Ochlaďte a položte na jedlo. Ozdobte kôrou. Alebo posypeme práškovým cukrom.
• Takéto sú v kontexte.

Poznámka

Na prípravu takýchto muffinov nie je potrebné žiadne náradie, stačí lyžica, miska a aspoň jeden pekáč.

Aké milé a určite chutné košíčky ...

Aké milé a určite chutné košíčky ...

Košíčky sú nielen chutné s výraznou citrónovou príchuťou, ale aj veľmi ľahko sa pripravujú. Aj keď sa ich rozhodnete uvariť prvýkrát, nebude to pre vás ťažké. Ak je plnka rozpačitá, hotové muffiny môžete jednoducho posypať práškovým cukrom.

Ďakujem, určite sa o to pokúsim!

Dúfam, že vás chuť nesklame.

Košíčky sa vyrábali v tej istej forme, jedli sa rýchlejšie, ako sa vyrábali. Budeme to opakovať viackrát.

[Alexfox]

Alexfox, Som veľmi rada, že sa vám košíčky páčili.