Vyprážané karbonátky so špenátom a vajcom

[Cesto]

Vyprážané karbonátky so špenátom a vajcom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
kefír	320 ml.
soľ	1 lyžička
sóda	4 g
pšeničná múka / trieda	500-600 g
vajce	1 ks.
cukor	2 lyžičky
zeleninový olej	3 lyžičky
Plnenie
špenát	200 pred Kr
varené vajce	3-4 ks
maslo	35 g
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
zelená Cibuľa	1 zväzok
soľ	ochutnať
zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Maslo rozpustíme.

• Do panvice pridáme umytý, osušený a nasekaný špenát. Zmiešať. Špenát by mal meniť farbu a znižovať objem. Nechajte vychladnúť.

• Nakrájajte vajcia a zelenú cibuľu.

• Pridáme k vychladnutému špenátu, osolíme a premiešame.

• Do kefíru pridajte sódu, soľ, cukor. Uvoľnite vajíčko a nalejte olej. Zmiešať. Postupným pridávaním múky vypracujte na vláčne cesto. Píšem približne múku. Zistite, koľko vám vezme tekutina.

• Stôl a ruky si namažte rastlinným olejom. Už nepoužívajte múku, aby sa pri vyprážaní nespálila. Cesto rozdelíme na rovnaké kúsky. Veľkosť závisí od vašich preferencií.

• Každý kúsok roztlačte do koláča. Rozotrieme plnku a okraj zovrieme. Sploštiť.

• Na veľkom množstve oleja z oboch strán na strednom ohni do zlatista opečieme koláče.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Veľmi chutné. Odporúčam!

Angela, na jar často pripravujem koláče so zelenou cibuľkou! Obe pečené v rúre a vyprážané! A kefírové cesto sa nezdá byť objavom. Aký objav pre mňa je však v tomto recepte prídavok k známej špenátovej plnke! A jej špenát je kŕmený v záhrade, ale sama si nemyslela, že ho pridá do náplne. Aj keď som robila pirohy so špenátom, kuracím mäsom a šampiňónmi.
Tieto pirohy určite vyprážam! Vďaka za nápad!

[Nila]

Nila, Nelya, Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Aké koláče!
Vezmem to, ďakujem!

Môže byť aj plnka sladká?

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, poďakovať. Áno, náplň môže byť sladká)

[ang-kay]

ang-kay, Bože, ako také koláče chcem !!!
Bohužiaľ som prestal smažiť, teraz jeme iba pečené, zajtra som to naplánoval s cibuľou a vajíčkami, teraz pridám špenát !! Toto je úžasný nápad!

Ira, ďakujem. Veľmi chutné. Takže som odrezal horu špenátu, zamrazil som ju a rozhodol som sa, že k nej niečo pripojím.

Prestala som smažiť

Aj ja zriedka vyprážam. Ale niekedy sú to koláče, ktoré chcete.

[ang-kay]

Ale niekedy sú to koláče, ktoré chcete.

ang-kay, Angela,

[Angela]

bohovia aké vynikajúce !!!
Angela, ďakujem zlatko, určite také upečiem
Naozaj neviem, odkiaľ od nás dostať špenát, videl som ho iba zamrznutý
ale asi to bude dobré so zelenou cibuľkou?

[tana33]

tana33, Tatyana, poďakovať)

Videl som ho iba zmrznutého

Frozen, čo sa týka mňa, sem nepôjde.

asi to bude dobré so zelenou cibuľkou

Bude to skvelé. Nezabudnite pridať rozpustené maslo)

[Angela]

Angelaaké úžasné koláče !!!!!
Fotky sú neporovnateľné !!!!
Obdivujem váš talent vo varení aj v spôsobe, akým to všetko prinášate !!!
Sú to ako obyčajné koláče, ale chcem len vyskočiť a pustiť sa do ich varenia !!!!!

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, Svetlana, poďakovať. Veľmi rád čítam.

Chcem vyskočiť a začať ich variť

Toto je hlavný cieľ. Prebuďte chuť do jedla a vyvolajte akciu

Angela, mám babičku z Luhanskej oblasti ..... Vyrastala som na takýchto pirohoch, aj keď s trochu inou plnkou - zemiaková kaša, zelená cibuľa a vajíčko. Teraz máme rodinný recept, boli aj iné koláče, ale tieto ..... Mmmmm .....Moje deti vždy čakajú iba na tieto koláče a žiadne ďalšie)))).
Ale neskúšal som to so špenátom .... Nesadíme ho príliš. Ale myslím si, že to nie je o nič menej chutné. Možno to nejako otestujem, pretože mrazené nie je vhodné.
Ďakujem za recept a za nostalgiu za bezstarostným detstvom

Angela, urobila koláče !!! Proste špenát som nenašla v chladničke 😢 ale dala som si rukolu, ako to chápem, aspoň odložila !!! tento tandem - cibuľa, kôpor a vajce zabijú všetko))) Recept je tak prepracovaný, že všetko v ňom je s mierou !!! práve vyrobené sandále (y) 8 kusov !!! ale dalo sa 16))) zajtra fotka.


Ups, všimol som si, že v recepte nie je kôpor)))

[shurpanita]

zemiaková kaša, zelená cibuľa a vajce

Zaujímavé. Nevidel som nič zmiešané so zemiakmi. Iba s ryžou. Ale plocha je veľká)

Možno to nejako postavím pred súd,

Bol by som rád, keby všetko „rástlo spolu“.

robené pirohy

shurpanita, Marína, úžasné. Myslím si, že s rukolou to nie je horšie a kôpor tam nie je nadbytočný) Ďakujem za krásu)

Ďakujem. Piekla som koláče s odletom. Cesto je vynikajúce! To mi chutilo bez droždia. Ale pri miesení a vaľkaní to chcelo veľa múky. Chcel som sa rozčúliť, ale výsledok ma potešil.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem za recept! Zmenila som však náplň, keďže tam nebol špenát. Robil som to dvakrát s dusenou mladou kapustou s cibuľou a mrkvou. A tretíkrát som zabalil mleté ​​mäso, ktoré mi zostalo z cheburekov, dopadlo to veľmi dobre. Cesto je nádherné, nenáročné a veľmi chutné. A čo je najdôležitejšie - pripravuje sa na mŕtvicu. Jedáva sa rovnako.

[milvok]

Pečené koláče s odletom

milvok, Som rád, že sa všetko podarilo a výsledok potešil)

pri miesení a rolovaní vzal veľa múky

Múka je pre každého iná, ale pri rolovaní by som nepoužil múku, ale jednoducho ju vyrovnám na vymastenom stole, aby sa múka pri vyprážaní nespálila. A tam je to, samozrejme, práca pána)

Zmenila som však náplň, keďže tam nebol špenát. Robil som to dvakrát s dusenou mladou kapustou s cibuľou a mrkvou. A tretíkrát som zabalil mleté ​​mäso, ktoré mi zostalo z cheburekov

Cesto je vhodné na akúkoľvek plnku. Som rád, že sa mi výsledok páčil. Cook pre zdravie)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, varené minulý víkend, vynikajúce. Ale nefotil som.
A dnes na trhu nie je žiadny špenát, v lete nerastie, strieľa sa. V obchode som si kúpila zmrzlinu, teraz s ňou uvarím.

[Elenočka Nikolaevna]

Elenočka Nikolaevna, Helena, rád, že sa vám páčil. Helena neradila som dievčatám mrazené jedlo. Pre mňa je to príliš mokré. Ale možno nemám pravdu. Podeľte sa neskôr, ak budete piecť. Zaujímavé.

[ang-kay]

ang-kay, Nemal som v nej žiadnu vlhkosť. Ihneď rozmrazené v rozpustenom masle a dusené.

Hotovú nasekala nožom a vrch pridala k vajíčkam a cibuli. V balení je 400 gramov špenátu, takže som urobil dvojnásobnú sadzbu a
cesto a plnku. Ľudia s potešením utíchli. Táto verzia plnky sa mi tiež páči viac ako s ryžou.

Ľan, nuž, shikardos! Ja sám som nikdy nemrazil špenát, iba toto leto po prvýkrát. Nakúpené od nás na predaj okamžite skartované na nemožné. Vody je viac ako samotnej trávy. Už to nie je možné uhasiť. Preto som neodporúčal mrazené. Vaša je slušná.

Ďakujem za cesto za tieto koláče. Nikdy som to nerobila so sódou, vždy iba s drožďovým pečením. Ukázalo sa, že 20 polovičných bielkov (plnka surového mletého mäsa + cibuľa + varená ryža)
Veľmi vhodná možnosť rýchleho pečenia, preto si recept označím ako záložku!

[Alla]

Alla, Budem rada, ak sa mi toto cesto bude hodiť viackrát.