Šišky ako v detstve

Šišky ako v detstve

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Teplá voda	2 poháre
Suché droždie	11 gramov
Cukor	2-2,5 lyžice
soľ	1 štipka
Zeleninový olej	5 lyžice
Múka	asi 5 pohárov

Metóda varenia

• Vypracujte cesto: nalejte cukor do teplej vody, premiešajte, pridajte droždie, nechajte „ožiť“ (stane sa penou); potom túto zmes nalejte do lievika v preosiatej múke a premiešajte, kým nie je hustá tekutá kyslá smotana, pridajte rastlinný olej, premiešajte až do konca (pred zmiešaním všetkej múky). Hotové cesto vložte do vrecka a do chladničky na 40 minút, nie viac. Potom vyberieme, urobíme šišky a vyprážame. Hotové šišky posypeme krupicovým cukrom. Pečivo je zvnútra vzdušné a chrumkavé ako školská jedáleň v mojich detských rokoch. Dúfam, že si si to užil.

Čas na prípravu:

1-1,5 hodiny

Poznámka

Robil som šišky podľa tohto receptu s náplňou aj bez nej, vyjde mi to rovnako chutné.

Recept si dala do záložiek.
Šišky sa piekli aj v našej školskej jedálni. Ako sa mi páčili !!! Ja som ich umyla mliekom. Potom bolo mlieko mliekom. Padol som hneď do detstva, nevedel som si spomenúť.

[Pakone]

Pakone, ďakujem za zastavenie, dúfam, že recept nesklame

A ako im vyrobiť šišky bez „pomocného“ vybavenia? Teda, s dierou v strede?

Beautyaa !!! Chcem to tiež !!! Ďakujem za pripomenutie.

A ako im vyrobiť šišky bez „pomocného“ vybavenia? Teda, s dierou v strede?

Vojdem dnu. Odštipnem kúsok, vytvarujem guľku, prstom ju vpichnem do stredu a prstami roztiahnem otvor do kruhovej. Možno niekto robí zle?

Stred som vystrihla plastovým uzáverom fľaše. Pohodlne

[Omela]

Omelapomôž si sám

[Reine de Saba]

Dievčatá, cesto len trošku vyvaľkám, vzhľadom na výšku šišiek a tiež akoReine de Saba, vystrihnúť iba pohárom. Ale šišky sú veľké.

Odštipnem kúsok, vytvarujem guľku, prstom ju vpichnem do stredu a prstami roztiahnem otvor do kruhovej.

Táto metóda sa ukázala ako najpohodlnejšia aj pre mňa !!!

A šišky s touto metódou formovania, dobre, vyzerajú tak krásne !!!

: lol: v

Vojdem dnu. Odštipnem kúsok, vytvarujem guľku, prstom ju prepichnem do stredu a prstami roztiahnem otvory do kruhovej.

Musím to vyskúšať, inak keď som prvýkrát urobila šišky viac, ako mi nenapadlo vystrihnúť ich pohárom

ricept klass !!!!!!!!!

[fred1]

fred1, Som rád, že ste to vyskúšali a páčilo sa vám to. Ukázalo sa veľmi krásne