Bast1nda
Otázka o kukuričných klasoch.
Včera toho priniesli pomerne veľa, asi 10. Chcem pár prevariť, ale kde sú ostatné? Ako ich môžem uložiť? Varte a mrazte alebo mrazte a potom podľa potreby varte?
Irina Dolars
Nataša, vzal som na vedomie také dve metódy ...
(ale nemusel som to robiť, keďže všetko bolo rýchlo zjedené)
- Na klasu.
Za týmto účelom úplne vyčistite uši, pripravte hrniec s vriacou vodou a veľkú šálku s týmto zložením: studená voda, kocky ľadu, citrónová šťava a soľ (jedna čajová lyžička na liter vody). Uši ponorte na tri minúty do vriacej vody a potom ich ihneď premiestnite do ľadovej vody. Potom tieto uši položte na handričku a osušte. A až potom zabaľte uši do igelitu a zmrazte v mrazničke - kukurica nestratí svoju sviežosť. Pred použitím, prirodzene, varte ako obvykle. Snažili sme sa to takto skladovať, jedli sme v decembri, akoby čerstvé).

- Fazuľa.
To šetrí miesto v mrazničke. Kukuricu môžete pripraviť rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie, potom však zrná odlúpnite a vložte do vreciek na zips (vrecká na suchý zips), vložte do mrazničky a môžete túto kukuricu používať ako čerstvú rok a pol. Dosť až do novej úrody).
Skús to
Bast1nda
Irina Dolars, Irina, ďakujem, skúsim klas. Je veľmi mladá, v pohode, nedokážem rozoznať jej zrno po zrne. Chcel som tiež variť klasy a hneď ich zmraziť ... ale neviem, čo je teraz lepšie. Pravdepodobne zamrznuté, ako pri prvej metóde.
RepeShock

Bast1nda„Nataša, určite je lepšie zmrazené zblednúť.
Surový pot nie je vôbec chutný.

A nemusíte rozoberať zrno po zrne, stačí ho po blanšírovaní odrezať nožom.
Bast1nda
RepeShock, Irina, ďakujem! blanšírovaný a zamrznutý. Sú mliečne, takže pekné, dobre, potom vyskúšam, ktoré sa ukážu)))))
RepeShock
Citácia: Bast1nda
potom skusim, ktore dopadnu)))))

Nezabudnite neskôr povedať, ako sa máte)
Pre tvoje zdravie!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba