Pečené vajcia v rúre s brokolicovým suflé

Pečené vajcia v rúre s brokolicovým suflé

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
brokolica	150-200 g
vajcia	2 ks
Provensálske bylinky	ochutnať
soľ	ochutnať
korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Brokolicu povaríme vo vriacej osolenej vode (alebo v pare) 2 - 3 minúty.
• Vypustite tekutinu, šľahajte kapustu v mixéri dohladka.
• Oddelíme žĺtka od bielkov. Jeden proteín rozšľaháme mixérom, kým sa neobjavia silné vrcholy, a jemne zmiešame s brokolicovým pyré.
• Zmes položte na hromadu na pergamen, rozdeľte ju na dve časti. Posypeme provensálskymi bylinkami a dochutíme soľou. V každej porcii zemiakovej kaše urobte malú priehlbinku, vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na 7-10 minút.
• Vyberte z rúry, pridajte do žĺtkov vaječné žĺtky a pečte asi 3 - 5 minút.
• Podávame na pergamene a opatrne preložíme na tanier.

Miska je určená pre

2 porcie

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Miešané vajcia s paradajkami z detstva (Strašiak)

Vyprážané vajcia v zemiakoch so syrom a slaninou (MariV)

Chirbuli - pražské vajcia z Adjarian (Omela)

Ach, aké krásne a chutné !!! Kto by to bol vyrobil a ošetril, ale to si budeš musieť urobiť sám .... Super recept. poďakovať

[nebes]

Poďakovať, nebes!
Recept je veľmi jednoduchý, všetko je hotové veľmi rýchlo.