Melónové vafle

Melónové vafle

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Melón (dužina)	220 g
Kefír	110 g
Olej (vzal som zeleninu)	75 g
Vajcia	2 ks
Cukor	150 g (75 mi stačí)
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky.
Múka	250 g

Metóda varenia

• Beat melón s mixérom. Vajcia rozšľaháme s cukrom, do vaječnej zmesi pridáme kefír, melónový prášok do pečiva a múku. V závislosti od šťavnatosti melónu môže byť múky viac alebo menej. Cesto je ako palacinky. Cesto necháme trochu odstáť a upečieme vafle

Miska je určená pre

12 kusov

Čas na prípravu:

Polhodina

Program varenia:

Mixér, rúčky, vaflovač

Poznámka

Melón narazil na chuť a vodnatosť a bolo treba ho zlikvidovať. Vôňu melónu nie je cítiť pri horúcich, pri studených sotva postrehnuteľne (myslím, že to závisí od melónu).
Recept na oblátky som našla na internete, neviem autora objasniť, ale vďaka nemu!

Podobné recepty

Bezlepkové ryžové oblátky (GruSha)

Čokoládové oblátky v mikrovlnnej rúre (Natalishka)

Vafle „Chrumkavé“ vo viacpekárni Redmond 607 (Bettina)

Oľga, skvelý nápad!
Príležitostne to určite vyskúšam!

Olizujem si pery, chcem vafle! Ako sa môžem vyrovnať s alergiou - určite to urobím, keby sa dovtedy melón predal iba!

Bude sa Redmond piecť vo viac pekárni?

[Anastasia]

Anastasia, ak je v MP7, bude upečený. Ak je v MP6, potom musíte vyskúšať - obkladový panel MP6 miluje cesto hustejšie.
Presnejšie, nie je to tak. Budú sa piecť aj v MP6, ale či budú rovnako uniformne krásne ako Oľga, musíte vyskúšať.
Tu si môžete prečítať o vlastnostiach plátov v MP6 a MP7 Husté vafle v multi-hrnci Redmond: MP6 vs MP7.).

Vdaka za pomoc!



Skúsim to pripraviť na 0,5 porcie. Sú oblátky chutné?



Jemné alebo chrumkavé?

[78. Nastasya]

78. Nastasya, na hornom okraji mäkká vnútri. Ak si ľahnú, zmäknú