Merlúzy zapečené so zeleninovou omáčkou

Merlúzy zapečené so zeleninovou omáčkou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Mrazená merlúza	1 kg
adjika	1 polievková lyžica. l.
squashový kaviár	3 lyžice. l.
Cibuľa	1 ks.
mrkva	1 ks.
voda	100 ml.
pšeničná múka	2 lyžice. l.
soľ	ochutnať
zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Merlúzu ošúpeme, nakrájame po častiach, kúsky vyvaľkáme v múke a zľahka opečieme, rybu vložíme v jednej vrstve do pekáča

• Na oleji, ktorý zostane po vyprážaní rýb, podusíme nakrájanú cibuľu

• Pridajte nastrúhanú mrkvu, mierne zohrejte

• Zmiešajte adjiku a squashový kaviár

• Nalejte zmes kaviáru a adjiky do panvice s cibuľou a mrkvou, pridajte vodu, podľa chuti osoľte, priveďte do varu

• Rybu zalejeme zeleninovou omáčkou, pokúsime sa ju rovnomerne rozdeliť, pečieme v rúre predhriatej na 220C 25-30 minút.

• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

sporák, rúra

Zaujímalo by ma ... čo má squashový kaviár. Treba vyskúšať. Do záložiek! Poďakovať.

[Anastasia]

Anastasia, Budem rada, ak sa vám bude páčiť

[Tina]

Tinaako sa máš zabávač!
Určite sa o to pokúsim, ryby si vážime. A Nastasya má pravdu, zaujímalo by ma, čo sa stalo s squashovým kaviárom!

[Helena]

Helena, s mojou nechuťou, akonáhle nemusíte vyjsť z cuketového kaviáru - rovnaká zelenina, len inej konzistencie, pridávam ho veľa, najmä keď vidím, že nádobu rýchlo nezjeme. Vyskúšajte, je to vynikajúce

[V-tina, Tina]

V-tina, Tina, dobrý nápad o zvyškoch kaviáru, stále musíte vyskúšať lecho, niekedy „zamrzne“

[Katarína]

Katarína, lecho, myslím, že to tiež nebude zlé, ale rád ho viac pridávam k mäsu alebo k ryži

[Tina,]

Mne viac chutí mäso

Tina, Ani ja som to ešte neskúšal s rybami, ale nadot ...

[Katarína]

Katarína, a bude to vynikajúce k rybám, som si stopercentne istý