Fašírky s tvarohom

Fašírky s tvarohom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
TEFTELI
* Mleté mäso	500 pred Kr
* Tvaroh	200 pred Kr
* Vajce	1 ks.
* Soľ	ochutnať (mám 6 rokov)
* Mleté čierne korenie	ochutnať
OMÁČKA
* Paradajkový džús	0,5 lyžice.
* Majonéza	1 polievková lyžica. l. s malým kopčekom
* Soľ (mám Adyghe)	ochutnať
* Voda	1 l
* Ryžová múka	4 lyžičky so šmýkačkou
* Voda na riedenie múky	200 ml.

Metóda varenia

• 
• Fašírky:
• Mleté mäso používa ktokoľvek, ja mám kuracie prsia (mimochodom, pre také mleté ​​mäso je recept najúspešnejší, pretože samotné prsia sú suché a v spoločnosti s tvarohom sa získa vynikajúci spoj))
• Zmiešajte mleté ​​mäso, tvaroh, vajce, soľ a korenie.
• Nalejte trochu hotovej omáčky do pekáča. Teftelovú hmotu popražíme lyžičkou, na dlani vytvarujeme polotovary a pevne vložíme do omáčky. Zalejeme zvyškom omáčky.
• Pečieme v rúre na 180 ° C 40-45 minút.
• Omáčka:
• Robím to - v nádobe so skrutkovacím uzáverom zlejem šťavu, pridám majonézu, zatvorím viečko a zmes intenzívne miešam. Nalejem to do hrnca, v ktorom pripravím omáčku.
• Ďalej do nádoby pridám časť vody, znova ju zavriem a znova ju pretrepem (aby sa zo stien odstránili zvyšné ingrediencie), nalejeme obsah do toho istého hrnca.
• Zalejem všetkou vodou, ktorú som dal k omáčke, a položím ju na stredné svetlo.
• Kým sa zohrieva, pripravím si zahusťovadlo - mám ho na báze ryžovej múky. Môžete tiež použiť pšeničnú múku, ale
• má tendenciu sa zhlukovať, preto pred vložením múčnej zmesi z nej musí byť zmes prefiltrovaná cez sitko. A v prípade ryže nie je takáto manipulácia nevyhnutná. A chuť na ryži sa mi páči viac.
• Vráťme sa k omáčke - keď zápar začne v hrnci vrieť, zalejeme zahusťovadlom a dôkladne premiešame. Varte minútu alebo dve a omáčka je hotová.
• Podľa chuti pridajte do mäsových guľôčok alebo omáčky akékoľvek korenie.
• Pre tých, ktorí sa neboja svojej postavy, môžete do hotovej omáčky pridať maslo, pre chuť, 1-2 hodiny
• Hotové fašírky podávajte s omáčkou k svojej obľúbenej prílohe. Dnes mám dusenú mladú bielu kapustu s cibuľou, mrkvou a paprikou.

vďaka, vyzerá to chutne a užitočné, najmä pre tých, ktorí nie sú veľmi tvarohoví)))

[Nataša]

A pre tých, ktorí sú veľmi tvarohový, tak fašírky, dokonca aj hoo, koľko!
Natašadakujem za recept

[NataKha]

NataKha, Počkám si na teba v predmete alebo prečo nie? Stratil som ju tam, dalo by sa povedať, že beznádejne, ale ona vytvaruje TAKÉTO báječné fašírky. Poď už!

[Marína]

Marína, Julia, varte, jedzte pre dobré zdravie.
Milujem tieto fašírky. Sú mimoriadne jemné.

NataKha, počkám si na teba v téme alebo prečo nie?

Ilmirka ... a niekde si ma stratil? .....

a ty si ma potom stratil? .....

na 1001. mieste!
Nerobím to často, ale pravidelne a vy ste ...

[Nataša]

Varil som ich! Mleté mäso bolo hovädzie. Rustikálny tvaroh. Výsledok je vzdušný! Sám pre seba by som si urobil sýtejšiu chuť pridaním korenia. Ale hlavní jedáci sú chlapci, takže ... A áno, jedli a chválili. A pre mňa je to hlavná vec.
Nataša, dakujem za recept.

[Taška]

Taška, Som veľmi rád, že recept bol podľa mojich predstáv.

Čo sa týka korenia, je samozrejmé, že sa pridávajú podľa chuti, nech už je to akékoľvek.
Teraz pridám informácie o tomto do textu receptu. Ďakujem, Natasha, za túto nuansu.

na 1001. mieste!
Nerobím to často, ale pravidelne a vy ste ...

Agas, Ilmir, NIE som tam ... Áno, a teraz je zriedkavé ísť na stránku. Dobre, do schránky mi chodia aspoň notifikácie, tak na ne narazím))

NIE som tam ... Áno, a stránka je teraz zriedkavá.

[Ilmira]

Ilmiraneplač, poznáš ich, kam ma majú vziať.