Drobivé jablkové koláče

Drobivé jablkové koláče

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	450 g
Cukor	50 g
Margarín	200 g
Kyslá smotana 20%	125 g
Soda	1 lyžička
Na plnenie:
Jablká	3 ks
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Kardamón	6 škatúľ

Metóda varenia

• Na plnku ošúpte a zbavte jadier jablká, nakrájajte na malé kocky, pridajte cukor. Semená kardamónu vyberte z krabíc, rozdrvte v mažiari, preosejte na jablká, premiešajte.
• Múku zmiešame so sódou bikarbónou.
• Pridajte zmäkčený margarín, cukor, kyslú smotanu. Vymiesime vláčne cesto. Zozbierajte do gule, vložte do vrecka a dajte na 30 minút do chladničky.
• Cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú 5 mm, vykrajujeme kruhy s priemerom 6 - 10 cm. Do stredu každého hrnčeka dajte 1 - 2 lyžičky. výplne. Zhromaždite okraje cesta, zovrite ho.
• Karbonátky položte švom stranou nadol na vystlaný plech. Vrch som tiež natrela sladkým mliekom (dieťa nedojedlo).
• Pečieme v rúre predhriatej na 200C asi 20 minút. Koláče nebudú mať špeciálnu ružovú farbu. Druhú várku som piekla na 220C. a pirohy sa ukázali ako červenšie.
• Skladujte v tesne uzavretej nádobe.
• Chutné a drobivé koláče. Do náplní môžete použiť akékoľvek korenie (podľa chuti) - klinčeky, škoricu, kardamón, muškátový oriešok. Cesto nie je sladké, na želanie môžete zvýšiť cukor.

Poznámka

Recept z časopisu "Spas Honey, Apple, Nut".

[Ksyusha]

Ksyushamusí byť vynikajúci! Vzal som to k záložkám.

Marish, vynikajúce, aj keď vysoko kalorické. Páčilo sa to úplne každému, čo je v mojej rodine vzácnosťou.)

[všetkým sa to páčilo]

aj keď vysoko kalorické

A my kúsok po kúsku. Potešíme samých seba, pretože hlavné je všetkým sa to páčilo.

mlieko s cukrom je na pirohy ťažké, pred pečením je lepšie vymastiť rozšľahaným vajíčkom, budú koláče červené. a tak v pohode, skúsil som už piecť. poďakovať.

[Alexej]

Alexej, normálne mlieko na koláče, robím to už dlho. A samozrejme ho môžete namazať vajíčkom.)

Eh, to je všetko nifiga, Melka, ty nevieš variť, vždy som to hovoril.
Bolo treba ho potrieť trochou cmaru a poprášiť škoricou a trochu pridať aj do vnútra citrónových jabĺk spolu s kôrou ... ach, vždy musíte všetko prežuť .. .
Lan, neplač, naučím ťa to.
Až nabudúce ku mne prídete, upečiem ich so špecialistom! Ak sa pokúsite, padnete (navyše doslova).
No, za teba, druhh Melka, nič mi nie je ľúto: žiadna škorica, žiadne citróny a ešte viac yak. Jedzte, lope sa vám páči!
Stihla by som si s tebou urobiť iba selfie ...

Stihla by som si s tebou urobiť iba selfie.

Ako chceš ??? PRED alebo PO ???

PO začatí reakcie, ale PRED príchodom sanitky.

Dobré dievča !!