Banoffi pie (chudý)

[Varenie nie je ťažké. Pôst je vynikajúci. Hlavné je robiť to s láskou a nejesť sa navzájom!]

Banoffi pie (chudý)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Angličtina

Zloženie
Základ
dlho varené ovsené vločky	200 pred Kr
vlašské orechy	100 g
cukor	80 g
soľ	lupienky.
zeleninový olej	110 ml.
Karamel
kokosové mlieko	400 ml.
hnedý cukor	130 pred Kr
kukuričný škrob	30 g
soľ	1/2 lyžičky
kokosový olej	30 g
Plnenie
banány	3-4 ks
citrónová šťava	1-2 lyžice. l.
Krém
práškového cukru	1-2 lyžice. l.
kokosový krém	400 ml.
vanilková pasta	ochutnať
tvar d22

Metóda varenia

• Vločky nalejeme do mlynčeka. Punč drobenke.

  Pridáme cukor, soľ, orechy.

  Zomlieť.

  Zalejeme olejom.

  Vytvorte niekoľko „zipsov“, aby bola všetka drobenka navlhčená a ľahko sa formovala. Ak sa drobenka rozpadne. potom pridajte trochu vody.

  Drobenku preložíme do formy. Distribuujeme podľa tvaru, stlačením nadol vytvarujeme boky. Pripnite spodnú časť. Dajte do chladničky na 30-40 minút.

  Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vyberte obrobok a pečte. Pečieme do zlatista. Približne 20 - 30 minút.

  Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

  Nalejte kokosové mlieko do hrnca. Pridajte cukor zmiešaný so škrobom. Miešajte. Dajte do ohňa.

  Za stáleho miešania privedieme k varu a dusíme 1-2 minúty.

  Pridať olej. Miešajte.

  Osolíme. Miešajte. Môžete pridať vanilku. Prikryte kontaktom s fóliou a nechajte úplne vychladnúť.

  Nakrájajte banány. Pokvapkáme citrónovou šťavou a jemne premiešame.

  Na základ položte banány.

  Zalejeme karamelom a dáme na noc do chladničky.

  Kokosový krém odložíme na noc do chladničky. Odstráňte iba tvrdú časť a vložte do misky. Zľahka premiešame mixérom.

  Nalejte prášok a pridajte pastu. Miešajte. Je vhodné poraziť, ale nikdy som to nedokázal.

  Tu je taký krém. Vytiahnite tortovú formu. Zadarmo od nej. Na banány položte krém. Posypeme hoblinami čokolády bez mliečnych výrobkov alebo polejeme zvyšným karamelom.

  
• Varenie nie je ťažké. Pôst je vynikajúci. Hlavné je robiť to s láskou a nejesť sa navzájom!

Poznámka

Recept bol špehovaný na zahraničnom blogu.
V záložkách som ležal veľmi dlho. Urobil som to ešte v júli, keď prebiehal petrovský post, ale nemal som čas sa oň podeliť. Teraz je predpoklad rýchle. Dúfam, že sa to hodí niekomu inému. A dopredu je viac ako jeden príspevok.
Sladké, aromatické. neobvyklé. Chutné Nemôžete to dlho udržať. Chutný základ. Je celkom možné vziať ho na akýkoľvek iný koláč. Ak vylúčite biely cukor a nahradíte ho kokosovým, hnedým alebo náhradným, dostanete celkom koláč PP-esh. Odporúčam!

Som prvý !!
Aké atraktívne! Určite ho upečiem, iba s bežným mliekom
Angela

[Daria]

Daria, prvýkrát potiahnuť.

len na normalne mlieko

Dáša, taký koláč nie je v chudej verzii. Podľa mňa aj na fóre.

Pozrel som sa na fórum, cesto nie je celkom ono. Tu láka ovsená báza, to sa mi páči

[Daria]

Daria, Základ sa mi veľmi páčil. Stále zostávala chrumkavá)

[Angela]

Angela, ale tu je otázka. Môžete okrem banánu použiť aj nejaké iné ovocie? Nie, že by sa mi nepáčili, ale teraz je sezóna, výber je bohatý. Možno by odišlo niečo iné? Nejaké bobule? Myslel som napríklad na čučoriedky.

[Daria]

DariaČo sa týka mňa, hrušky, jablká, banány sú kombinované s karamelom. Všetky tieto plody musia byť pripravené vopred. Ale čučoriedky
Mám taký koláč. Veľmi chutné. To samozrejme nie, ale ide o karamel.

Koláč s karamelom a dule (ang-kay)

[Angela]

AngelaĎakujem veľmi pekne za úžasné recepty a hlavne tie chudé.
Aj tento koláč je zaujímavý.
Pravda, dovolil som si veľa odbočiek a ukázalo sa, že koláč bol viac založený na vašom podiele banoffi, ale vynikajúci.
Banány som nahradila jablkami pečenými v mikrovlnke. Maslo bolo kakao, kokos nám nefunguje, ovsený krém na karamel a bežný cukor.
Koláč zapáchal tak zle, že som ho nesmel dojesť.
Na torte sú jablká a na vrchu karamel. Všetky. Odišla a vrátila sa k zvyškom.

[Marína]

Marína, dopadlo to výborne. Myslím si, že s jablkami a ovseným krémom to nebolo o nič horšie.

A nikdy som sa nestretla s ovseným krémom. Čo je to za zviera?

Angela, toto je krém.

K dispozícii je tiež dezert na ovse, je už mierne sladký, tiež dobrý s bobuľami na torte.

[Marína]

Marína, pochopiteľne. Poďakovať. V našej dedine určite nie.