Baklava z hotového lístkového cesta

Baklava z hotového lístkového cesta

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Lístkové cesto bez kvasníc	500 g
Nasekané orechy	300 g
Cukor	200 g
Mletá škorica	0,5 lyžičky
Vajcia	1 ks.
Odtok oleja.	100 g
Pre sirup:
Voda	100 ml
Citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
Med	1 polievková lyžica. l.
Cukor	100 g

Metóda varenia

• Cesto rozdelíme na osem obdĺžnikov. Ak je to v dvoch štvorcových listoch, rozrežeme každý na štyri štvorce, ak v rolke, rozrežeme ich na polovicu a potom urobíme to isté: každú časť rozrežeme pozdĺž a naprieč.

• Každú časť veľmi tenko vyvaľkajte na veľkosť formy (moja má 30 cm x 22 cm) a položte na jej dno, vystlané papierom na pečenie.

• Cesto namažte vopred rozpusteným maslom.

• Na náplň zmiešajte orechy rozdrvené v mixéri s cukrom a škoricou a naolejovaný plát cesta posypte tromi až štyrmi lyžicami tejto zmesi.

• Vyvaľkajte ďalší plát cesta, položte ho na vrch, ľahko ho „poduste“, vymastite olejom, posypte orechmi. Opakujeme teda až do posledného plechu, ktorý sme ešte ničím nemastili a budúcu baklavu nakrájame na kosoštvorce.

• Teraz povrch vymastíme sypkým vajíčkom.

• Každý kosoštvorec ozdobíme polovicou orecha a formu pošleme predhriatu na 170o rúre 50 minút.

• Varíme sirup z vody, cukru, citrónovej šťavy a medu - zmiešame všetky prísady, privedieme k varu a vypneme. Ak máte teóriu, že by sa med nemal ohrievať, môžete ho pridať ako posledný, po vypnutí tepla.

• Takto vyzerá baklava práve vytiahnutá z rúry.

• Upečenú baklavu jemne a rovnomerne rozlejte horúcim sirupom a nechajte úplne vychladnúť.

• 

Lorik, som do teba blázon

Manya, Analogishna
Už sme dvaja!
Recept, ďakujem!

Aký dobrý recept!

Och! Oh oh oh! Ako milujem baklavu !!!
Veľmi to milujem, ale nikdy mi nenapadlo, že by sa táto baklava dala uvariť aj doma.
A tu je taký podrobný a jasný recept! Úžasný recept!
Larochka, ďakujem pekne! Aká baklava! Mmmm !!!

Ja ju veľmi ľúbim. Ďakujem za recept.
Budeme si musieť kúpiť orechy.

Teraz už viem, čo budem robiť s minuloročnými orieškami. Ďakujem, Larissa, za taký jednoduchý recept!

Larissa, ďakujem! Dcérin obľúbený dezert! Teraz to dokážem sám, super!

Aká lahodná kráska! V živote by som si na baklavu netrúfol, ale všetko je také podrobné a z jednoduchých komponentov - musíte to urobiť! Recept je majstrovské dielo, Larisa, ďakujem!

Koľko vrstiev?
Och, čítal som to. Mám to.

Dievčatá veľmi pekne ďakujem! Je veľmi príjemné, že pri recepte spomalili, obzreli sa a ocenili.

[dopleta, Larisa]

dopleta, Larisa, dakujem za recept !!!
Čakal som na to celý život!
Veľmi som chcel variť baklavu, ale škoda strácať veľa času.
A tu je všetko jednoduché a rýchle.

Čakal som na to celý život!

Páni, ako som sa tam dostal! Na vaše zdravie, drahá! Je to skutočne veľmi rýchle, vôbec nie nepríjemné a veľmi chutné.

A aké orechy dali? Nestojí to za to robiť s arašidmi? No, budeme si musieť rozdvojiť vlašské orechy. Možno zmes orieškov?

Ira, môžeš si vziať úplne akékoľvek orechy, preto som v recepte neuviedol! Vyberte si podľa svojho vkusu.

Páni, ako som sa tam dostal!

Ako som sa k tomu dostal! Ďakujem veľmi pekne odo mňa, Larisa Sooo miluje svojho manžela baklavu, teraz ja sama ľahko urobím recept pod vašim vedením.

[Larissa]

Larissa, ďakujem za recept! Nie je to len tak, že som si druhý deň kúpil orechy.

[dopleta]

dopleta, Larissa, Pripájam sa s potešením z receptu! Určite upečiem!

Dakujem dievcata! No, pečte! Teším sa na vaše fotky.

[Larissa]

Larissa, dakujem, aj ja milujem baklavu!
Ako by sa však zaobišlo bez vajíčka, čo by bolo chudé?

No nemastite ho vajíčkom! Na vrchu nebude krásny červenkastý lesk a je to!

No áno, potom, keď som si znovu prečítal recept, som si uvedomil

[Larissa]

Larissa, ďakujem za recept! Výsledkom je veľmi chutná baklava. Vyrobené z arašidov, zdobené orechmi, nabudúce vyrobím s orechmi.

Ukázalo sa to veľmi chutné baklava

Hurá! Prvý išiel! Ďakujem Nataša!

O TOM! Lístkové cesto baklava? V živote by mi to nikdy nehádalo! V mladosti som pomáhal manželke svojho spoločníka, Azerbajdžancovi, variť baklavu a pamätám si, aké hrozné bolo vyvaľkať veľa vrstiev cesta. Sám sa to ani nepokúšal opakovať.
Ale teraz sa určite pokúsim. Ďakujem, Larissa, za nevyčerpateľné kopy do akcie

[Larissa]

Larissa, práve upečená baklava. More rozkoše, chutilo teplé, je veľmi, veľmi chutné a tak ľahko sa pripravuje.

Ďakujem pekne za takúto príjemnú recenziu, Lena!

[Larissa]

Larissa, nakoniec sa mi naskytla možnosť upiecť baklavu. Veľmi chutné!

Veľmi krásna baklava, Marina, bravo! Viem, čo je vynikajúce. Poďakovať !

[Larissa]

Larissa, a je tiež veľmi výhodné, aby sa ingrediencie vypočítali, varenie je ľahké a príjemné!

Larissa! Ďakujem pekne za recept.
Nikdy som si nemyslel, že môžem piecť baklavu

[marbur]

marbur, ďakujem za spätnú väzbu, som veľmi potešený! A je obzvlášť pekné, že vaša prvá správa bola práve tu. Vitajte na fóre!

[Larissa]

Larissa, dakujem za recept.
Upiekla som chudú verziu, zvinula som ju na valček na cesto, znížený cukor, nakrajala som ju na krk, navrch som ju natrela ovseným krémom, nie tak žiarivo ako s vajíčkom, ale stále veľmi chutne.

A vám, Marina, ďakujem za originálny výklad receptu! Vyzerá to veľmi lákavo!

[Larissa]

Larissa, všetci milujeme baklavu, ale kúpená je zvyčajne veľmi sladká. Teraz vďaka vám za to môžem sám. Napriek slobodnému prístupu k receptu nás výsledok veľmi potešil.
Larissa, poďakovať !