Tvarohové suflé (jemná kastról) s krupicou a škrobom v Ninja Foodi® 6,5-qt

Alebo možno sa mi to dokonca páči! Mučiť, trápiť, pýtať sa, spoločne vymyslíme pre dobro všetkých niečo iné!

To je všetko! Počkaj!
Upiekla som to!
Nesiem to!
Tu!

Bez incidentov to opäť nešlo))
Mám režim dvojitého kotla. Je pod tlakom. Myslím si, že to teraz nastavím na tento režim a získam nádherné suflé. Áno, bez ohľadu na to, ako to je. Nie, suflé, mimochodom, dopadlo veľmi dobre, ale ukazuje sa, že som zabudol dať vnútorné odnímateľné viečko (prvýkrát za 5 rokov) a snažil som sa asi 20 minút naberať tlak, všetko voda zovrela. A v tomto čase som šťastne robil domáce práce. Keď som sa chytil, pozrel som sa, soufflé je také bujné, takmer sa zdvojnásobilo, ale z nejakého dôvodu som sa rozhodol, že ešte nie je pripravený, hoci sa vrchol nekýval a neodskakoval. Skontroloval som to špáradlom, bol na ňom malý tvaroh.
No, potom som dal do veka a napriek tomu som sa rozhodol bežať 10 minút na dvojitom kotli. Potom dátum stál 20 minút, neotvoril sa. Stalo sa toto. Soufflé padlo. Takto by to malo byť? Alebo som sa zase posral? Ale ukázalo sa to rovnako veľmi jemné, chutné a už nie ako kastról.
poďakovať

[caprice23]

caprice23, Najskôr vyjadrím obdiv za vašu húževnatosť a štruktúru!
A teraz som išiel čítať o dobrodružstvách! Neexistuje spôsob, ako žiť bez dobrodružstva!

Včera som piekla chlieb na programe Grill 230 C - hnojivo dopadlo!

Spravidla môže suflé trochu „pristáť“. Ale keď ste sa otvorili a zatvorili, ochabli ste.
Myslím, že je potrebné zvoliť čas na naparovanie, nie na okamžité otvorenie, nechať ho stáť 15 minút, potom bude menej padať.
Mimochodom a bez nátlaku som si istý, že ste to už mali pripravené. A bez tlaku čistej pary majú všetky rajnice mäkšiu štruktúru. Tlak, zdá sa mi, stále dáva určitú gumu.
Nechápal si, Natus, v akom prístroji si varil?
Pre záruku je možné pridať ďalšie vajíčko alebo škrob.

Olya, hlásim sa. Kastról som opäť upiekla. V multivarke (a predtým aj v multivarke). Tentokrát pod tlakom. 25 minút. V režime dvojitého kotla. Potom som to neotváral pol hodiny. Pod tlakom sa mi výsledok páčil menej. Skutočne sa ukázalo, že je gumovejší a stále spadol, infekcia.
Je potrebné vyskúšať buď znovu v grile alebo v multe, ale bez tlaku

Som späť s kastrólom. Varila som v tortille. No, veľmi chutné! Závisel som na nej. Svieža a nadýchaná)


30 minút po dobu 2,5. Trochu vyprážané)

[caprice23]

caprice23, Nataša, ďakujem za správu a myšlienku upiecť v tortille, inak sa v nej zhromažďuje prach v skrini, a som príliš lenivý na to, aby som ju získal kvôli nedostatku miesta v krajine. Ale po vašom červenom a sviežom suflé sa okamžite česali ruky, aby sa to opakovalo. Bude tam slušný tvaroh, ja ho upečiem! Je veľmi príjemné, že sa recept na vás nalepil a teší vašu rodinu!

Je veľmi príjemné, že sa recept na vás nalepil a teší vašu rodinu!

Uviaznuté - nie správne slovo! Iba podľa tohto receptu varím rajnice

To som zasa ja. Tentokrát som varil v Xiaomi multivarke. Ako delikátne pečie, nie ako môj Moulinex.


Ďakujem, Olya, ešte raz za tak chutné suflé. No v mojom prípade nie suflé, ale kastról, ale stále veľmi chutný!

[caprice23]

caprice23čo sa krása naučila - neha, nádhera, vysoká!
Natasha, ďakujem ti za správy a vernosť receptu! Okamžite si spomeniem a tiež bežím robiť. V tejto komikse, ktorý bol skutočne nádherným výsledkom, som si o ňom išiel prečítať.

[Rada-dms]

Rada-dms, správa



Zbláznil som sa, pretože som sa do receptu dostal neskoro.
Tvaroh, vajcia, cukor a krupicu. Všetky.
Teraz varenie, najskôr som dal 190 * na pečenie, po 6 minútach bol vrch už vyprážaný, v tomto čase som sa dostal do receptu a vyliezol
Videl som, že si dal paru, tiež s tlakom, dobre, nalial som trochu vody dole do panvice a stlačil na 5 minút.
Myslím, že je možný opak, najskôr tlak, potom pečenie.