Červené oči v paprikovo-citrónovej omáčke

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Červené oči v paprikovo-citrónovej omáčke

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
červenooký	1 ks. (600 g)
olivový olej	3 lyžice. l.
citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
citrón	1/2 ks
paprika (ja som fajčil)	1 lyžička
nasekanú petržlenovú vňať	1 polievková lyžica. l.
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Vyčistite malé červenooké črevo, odrežte hlavu a chvost. Dobre umyte.

• Rybu pomelieme a nakrájame na polovicu.

• Nalejte dve polievkové lyžice oleja do misy, pridajte papriku, citrónovú šťavu a petržlenovú vňať. Dobre premiešajte.

• Rybu vymastíme omáčkou.

• Vložte ryby do vymastenej formy. Nalejte zvyšok na vrch. Dochutíme soľou a korením.

• Medzi ryby položte nahrubo nasekaný citrón.

• Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 15-20 minút.

• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Program varenia:

rúra

Poznámka

Veľmi chutné. Odporúčam!

Podobné recepty

Vyprážaný platýs s hubovou omáčkou (Gaša)

Rybie fašírky v omáčke (recept na stravovacie zariadenia, 1955) (Strašiak)

Ostriež v oranžovej omáčke s bazalkou (MariS)

A ja chytám ako prvý! Aký jasný a chutný máš, Angel! A včera som uvaril rybu ... Nepretržitý sviatok brucha!

[Marína]

Marína, poďakovať. Pre mňa je táto ryba objavom. Varenie po prvýkrát. V predaji som to nikdy nevidel. Lahodné. A ty si pomáhaš.
Všimol som si tvoj kastról)

A pozerám na fotografiu - stále premýšľam, či som s touto rybou oboznámený alebo nie?

Neviem. Vyzerá to ako sleď, iba s červenými šupkami a bokmi. Z letky perchiformes. Chutí ako makrela, ale nie je tak tučná. Veľmi zdravá ryba.