Parné kotlety

[Dobrú chuť!]

Parné kotlety

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté mäso (bravčové + hovädzie mäso)	500 gramov
Cibuľa	1 malá cibuľa
Vajcia	1 ks
Krupica	2 lyžice. lyžice
Soľ korenie	ochutnať
Voda

Metóda varenia

• Prejdite mäsom a cibuľou cez mlynček na mäso. Krupicu namočte do vody. Všetky ingrediencie poriadne premiešame, mixujem v kuchynskom robote plastovým nožom dohladka a opatrne pridám vodu. Na 1 kg mletého mäsa môžete pridať až 250 ml vody. Vlhkými dlaňami vytvarujem mäsové guľky (nič sa v nich nevaľkajte), ktoré ihneď položím na mriežku z naparovača. Doba varenia v dvojitom kotli je 30 minút. Foto zverejním neskôr.
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

30 minút

Varil som na dvoch poschodiach, šupol som surové zemiaky a posypal som ich trochou chutnej soli. Zverejňujem fotografiu môjho parníka s kotletami, ako som sľúbil:






,
doba varenia 30-35 minút

[Tashi]

Tashi Masť niečím parný gril namastíte? Alebo len dáte rezne?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, položte ho na drôtený stojan. odstránené lepšie horúce, iba varené, ak zostanú na mriežke, budú sa horšie vyberať. Môžete tiež použiť dávkovač rastlinného oleja, čo je veľmi šikovná vec

[Tashi]

Tashi

Položil som to na mriežku. odstránené lepšie horúce, iba varené, ak zostanú na mriežke, budú sa horšie vyberať.

Takže namažte samotnú mriežku alebo nie ???

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl nie

Vďaka pochopené.

Tashi, sedím a obdivujem, ako môj malý syn (ktorý je veľmi selektívny k mäsovým jedlám) jedáva kotlety vyrobené podľa vášho receptu oboma lícami.
Ďakujem pekne, pretože sa manželovi splnil dlhoročný sen o parných rezňoch!

Som rád, že sa ti to páčilo!!! Poďakovať!!!

[Tashi]

Tashi,
Ja som ešte nevarila kotlety so značkou, skvelý nápad, ďakujem.
Aký je váš model parníka?
Mám Browna, teraz sa starám o modely z nehrdzavejúcej ocele.