Bagely na kefíre

Bagely na kefíre

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pre skúšku:
Múka	500 g + -
Teplý kefír	300 g
Vajcia	1 ks.
Roztopené maslo.	50 g
Cukor	80 g
Soľ	10 g
Suché droždie	6 g
Na plnenie:
Akékoľvek silné zaseknutie / zaseknutie podľa potreby
Varené kondenzované mlieko, podľa potreby zmiešané s orechmi
Na mazanie masla
Práškový cukor na podávanie

Metóda varenia

Prinášame lahodné, mäkké plnené bagely.
Pre skúšku:
Miesil som v Khpechke v režime „Cesto“ 2:20 min.
Do vedra dáme droždie, na vrch preosejeme múku, pridáme kefír zmiešaný s maslom, vajcom, cukrom a soľou.
Zatiaľ čo je cesto správne, pripravíme si plnku.
Mal som dve možnosti:
Hustý džem.
Varené kondenzované mlieko s orechmi.

Tu je cesto.

Hotové cesto rozdelíme na guľky.

Vyformujte bagely, dajte na plech a počas ohrievania rúry ich nechajte vyjsť.




Pečieme v rúre predhriatej na 180 * do zlatista.

Hotové bagety vymastíme maslom a zakryjeme alobalom, kým nevychladnú.
Pri podávaní posypeme krupicovým cukrom.

Doprajte si čaj, všetci!
Váš TrishMann!

Miska je určená pre

18 ks.

Program varenia:

HP, rúra.

Poznámka

Recept je prevzatý od Yazena, autora Eshky!

výťažok: 355 kcal / 100 g, 1 ks. s džemom 268kcal, 1ks. s kondenzovaným 384 kcal.

[Ksyusha]

Wow! Mňam !!!



Ksyusha, a do ktorej sekcie ste ich vložili!?

Pomôžte si a v ktorej potrebujete?
Ako napríklad bagely atď., Nie?



Zostávajú otázky a odpovede a ako to napraviť?

[Trishka]

Trishka, super úžasné bagety!

Toto je zjavne stále nejaký druh zlyhania, pretože každý najskôr prejde do tejto časti ...

Stlačíte výkričník vedľa položky „Cenová ponuka“ v dolnej časti receptu a vyslovíte akúkoľvek požiadavku.

Olya, ďakujem, napísala som šéfovi, všetko je v poriadku.
Som rád, že som klesol o!

Bodaj by som si dal čaj!

Bodaj by som si dal čaj!

Svetlana, poď dnu - budem ťa liečiť!

[Trishka]

Trishka,
Poďakovať!!!!

Nie je začo .

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Tak chutné! Dajte mi 2 kúsky, ja a môj manžel!
Pekovia hľadajú!
Tieto, myslím si, už neexistujú.

Dajte mi 2 kúsky, ja a môj manžel!
Pekovia hľadajú!

Prečo je to také skromné, vezmite si viac.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Obsah kalórií je uvedený v zátvorkách, vyskúšajte dosť.

Ach, z akých dôvodov nie sú vôbec dietetické, ale chutné!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, máme radi bagety! V sobotu budem mať prvý ľudský deň voľna takmer za 2 mesiace - oddýchnem si! poďakovať

[liliya72]

liliya72, Lilya, prajem úspešnú relaxáciu.

Ksyusha, dnes si kúpim kefír a zajtra sa pokúsim upiecť, ak nám to naše dieťa umožní venovať si čas.
Milujem bagely v akomkoľvek prevedení.
Poďakovať!!!

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, Natasha, ďakujem, že si sa zastavil, dúfam, že sa ti bagety páčia! ...

[Trishka]

Trishka, Nádherné rožky a tvarovanie! Nemastili ste ho pred pečením? Ďakujem Ksyusha, vzal preč

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, ďakujem za pozornosť!
Tu som ho pred pečením potrela vajíčkom, ale podľa receptu sa chcem pokúsiť zajtra nemastiť a potom maslom.
Možno budú ešte mäkšie ..

Rád som polotovary pred vložením do rúry namazal mliekom.

[Nataša]

Nataša, ste na kvásku, urobte náš!

na kysnuté cesto, urobte náš!

A ukážte nám, alebo ešte lepšie, samostatný recept!

Nataša, si na kvase, urob náš!

Už som. Ale s úpravami.

A hde, už som

Tu sú moje dnešné príšery ..
Lahodné ... Pomôžte si.

Ja som dala iba 5 g masla, zvyšok som nahradila jablkovou omáčkou, 50 g cukru, trochu menej múky, 460 gramov, pravdepodobne, zvyšok bol použitý na posypanie. Náplň je hruškové želé, veľa z nej vytieklo ... Výťažok: 264 kcal / 100g.

[Trishka]

Trishka, Ksenia, dobre, urobila som to, veľmi sa mi páčila a je vynikajúca a cesto sa dobre rozvaľká. Ja som dala menej cukru a masla, ako inak. Prvýkrát s jablkovým džemom a druhý - zvyškový džem s tvarohom, dobre, veľmi chutné. Ešte raz ďakujem!

[liliya72]

liliya72, Lilya, som rada, že sa ti páčilo, ďakujeme za správu!
Ospravedlňujeme sa za fotografiu ...

Ksyusha, nie je žiadna fotografia, prepáč, konečne mám problém. Tiež vyšli rovnako veľké ako na vašej poslednej fotografii.

A v poriadku, hlavná vec - bolo to vynikajúce!