Pekinské kapustové rožky pečené v Ninja Foodi (rúra)

Pekinské kapustové rožky pečené v Ninja Foodi (rúra)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
čínska kapusta	1
Mleté mäso	500gr
Luk	1
Mrkva	1
Pšeničné krúpy	1 st.
Voda	1 st.
Kyslá smotana, kečup

Metóda varenia

Plnenú kapustu má každý rád, ale variť ju kvôli kapuste alebo skôr jej príprave je dosť nepríjemné.
Preto niekedy bielu kapustu nahradím pekinskou.
A hoci sa príprava môže zdať dlhá, v skutočnosti platí, že ak robíte všetko súbežne, netrvá to vôbec dlho.
Najprv si teda uvaríme pšeničnú krupicu, kanvicu uvaríme, krupicu odmeriame a opláchneme, vložíme do multivarku, podľa chuti dosolíme, pridáme trochu masla, zalejeme vriacou vodou a multivarok zapneme. Mám malý Panasonic, program je kaša. Ale nečakal som na jeho koniec, vypol som ho po 15-20 minútach.

Teraz poďme ku kapuste. Odrezali sme listy od bazy, je to celkom ľahké, samy sa vzďaľujú.
Vložíme dávku a vložíme 900 síl do mikrovlnnej rúry na 2 minúty.
Po 2 minútach je mäkká kapusta hotová, nie je mokrá, nedrolí sa, ale dobre sa prehýba.
Hrubé časti opatrne odrežeme.


Teraz je čas na mleté ​​mäso. Mám balenie 500g. Varím cibuľu a rozlámem ju na sekáčiku, pridám ju k mletému mäsu.
Tu sú moje obilniny pripravené, vložím ich horúce do mletého mäsa a hnetiem ich lyžičkou, s horúcimi rukami. Nerozotieram všetky cereálie, ale každý si ich urobí podľa chuti, niekomu bude chutiť viac, niekomu menej. Mám asi tri polievkové lyžice so šmýkačkou, s takou dobrou šmýkačkou.

Teraz zbierame kapustové rolky. Vložte na ňu kapustný list, lyžicu mletého mäsa a zviňte tubu.
Trochu plníme boky vo vnútri tuby. Takéto valce sa získajú. Dúfam, že je to zrejmé z fotografie.

Na hrnci orestujte cibuľu a mrkvu a na vrch dajte plnenú kapustu, ja mám fašírky zo zvyškov mletého mäsa.
Naplňte kyslou smotanou a kečupovým dresingom

Nastavili sme program Air Crisp 190 'a 35 minút.
Možno zložiť do pražiacej dávky a vložiť do rúry.
Ukázalo sa to vynikajúce !!
Dobrú chuť!!!

Super miláčikovia! Nikdy som to neskúšal s pšenicou, ale robím to z Pekingu! Pravdepodobne bude pšenica chuťovo zaujímavejšia, chutí ako ryža. Ďakujem, Irochka, za taký úžasný recept a pre mňa nový nápad!

[Rada-dms]

Rada-dms, čo si myslíš, že som taký múdry alebo čo ?? Nie !!
Akurát si dám raz takú kašu, dobre, mám ju a .. skrátka do mletého mäsa. Páčilo sa mi to, teraz to niekedy s ňou robím. A tu s Pekingom je potrebné byť mäkší a väčšia ryža sa s nimi nedá tak pohodlne vyrobiť.

Opravené o cereálie, nie je potrebné ich celé rozširovať.

Irina, ďakujem za recept! Ja, rovnako ako Olya, často varím z Pekingu, ale nikdy nie s pšeničnou krupicou. Nejako to urobím, len také obilniny nemám, musím hľadať v obchodoch. Ale existuje bulgur

[Cvetaal]

Cvetaal, poďakovať!!
Mimochodom, jačmeň bude robiť, akýkoľvek rez, kuskus, len s ním potrebujete viac vody v mletom mäse.

Čo miláčikovia, pre mňa najskrytejšia je príprava kapustnice a tu je krása!
Ďakujeme, Ír, že ste si uľahčili prácu!
S takou kapustou som ešte nevarila.

[Trishka]

Trishka, tiež sa to ukáže vynikajúco, môžete to urobiť v bratrancovi, v rúre, nebude sa piecť iba v karikatúre.
A rovnako ako pekinská kapusta, aj tu je ľahké, rozpadne sa na listy a za pár minút iba za pár minút. Yy
Mimochodom, kto ho nemá, môžete ho jednoducho zaliať vriacou vodou po dobu 5 minút.

Jedno nešťastie, na dve sústa len miláčik, ako jesť semiačka

Budem v rúre, alebo niekde inde, dobre, nebude sa to piecť, dobre.

[Trishka]

Trishka, Robil som to v rúre, pred akýmikoľvek prístrojmi, a pečené kapustové kotúče a papriky, pečené veci mi chutia lepšie ako iba varené. V plnenej kapuste som kapustu naozaj nevarila, vždy som ju predtým vyprážala, potom piekla a keď som sa musela upustiť od vyprážanej kapusty, začala som ju len piecť.

A ja, naopak, väčšinou iba jatočné kapustové kotúče, dolma a paprika, ako sú zvyknutí, sme vynikajúci.

[Trishka]

Trishka, Dusím aj dolmu, inak sa nevarí, ale paprika a kapusta sú teraz iba v rúre. , alebo v zariadeniach, ako sú rúry na pečenie.

Mal by som kúpiť lístie pre dolmu, ďakujem za pripomenutie

A nevyrobil som to z Pekingu alebo pšenice. Určite skúsim!

[Fotina]

Fotina, vyskúšajte, chutí mi dobre aj pekingské a mleté ​​mäso s pšeničnou krupicou.