Fašírky z IKEA

IKEA sa rozhodla potešiť svojich obľúbených zákazníkov a 20. apríla odhalila tajomstvo svojich slávnych fašírok!
Lorena Lorido, vedúca oddelenia domáceho varenia, vysvetlila, že takto chce švédska spoločnosť uľahčiť život ľuďom, ktorí sú kvôli pandémii nútení zostať doma.
"Vieme, že mnohým ľuďom chýbajú naše fašírky, a preto vydávame 'domácu verziu' s ľahko dostupnými ingredienciami, ktorá pomôže každému, kto hľadá malú kuchynskú inšpiráciu. Zostať doma je ťažké, ale chceme všetkým uľahčiť a spríjemniť život. ““

[dopleta]

dopleta, Larisa, môžeš to preložiť do receptu?

[smslisa]

smslisa, z Internetu

Suroviny na fašírky

500 g mletého hovädzieho mäsa
250 g mletého bravčového mäsa
Jedna cibuľa nakrájaná nadrobno
Jeden strúčik cesnaku, rozdrvený alebo nasekaný
100 g strúhanky
Jedno vajce
Päť lyžíc plnotučného mlieka
Veľkoryso ochutíme soľou a korením

Suroviny na smotanovú omáčku
Kvapka slnečnicového alebo olivového oleja
40 g masla
40 g pšeničnej múky
150 ml zeleninového vývaru
150 ml hovädzieho vývaru
150 ml silnej smotany (30% - 50%)
Dve čajové lyžičky sójovej omáčky
Jedna čajová lyžička dijonskej horčice

Pokyny na výrobu fašírok

Kombinujte mleté ​​hovädzie a bravčové mäso. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, strúhanku, vajce a potom spojte. Pridajte mlieko, soľ a korenie.
Zmes stočte do malých guličiek. Položte ich na čistý tanier, zakryte ich a dajte na 2 hodiny do chladničky (to zabráni tomu, aby sa fašírky počas varenia rozpadli).
Nalejte trochu oleja do panvice a zohrejte na strednú teplotu. Hneď ako sa zohreje, pridáme fašírky. Je potrebné ich vyprážať zo všetkých strán.
Keď dokončíte zhnednutie, položte fašírky na plech a zakryte. Vložte do rúry vyhriatej na 180 ° C v normálnom režime alebo 160 ° C v konvekčnom režime a nechajte pôsobiť pol hodiny.
Teraz k krémovej omáčke. Na panvici si rozpustíme 40 gramov masla. Do masla pridáme pšeničnú múku a miešame dve minúty. Potom pridajte 150 mililitrov zeleninového vývaru a rovnaké množstvo hovädzieho vývaru. Stále miešajte. Pridajte 150 ml silnej smotany, dve čajové lyžičky sójovej omáčky a jednu čajovú lyžičku dijonskej horčice. Privedieme do varu a počkáme, kým omáčka zhustne.
Fašírky podávajte so smotanovou zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi.

20. apríla odhalili tajomstvo jej slávnych fašírok

hm, aké sú nejaké špeciálne fašírky? Predáva IKEA výrobky?

Predáva IKEA výrobky?

Ol, v reštaurácii, ktorú kŕmi.

v reštaurácii, ktorú kŕmi.

A v samotnom obchode pri pokladniach sú laris teraz s nimi! Pred východom bol obchod „švédske výrobky“ (myslím moja Ikea-Dybenko)

Niečo mi iba hovorí, že tento recept je veľmi vzdialený od obsahu vrecúšok a podáva sa v reštaurácii Ikea. Skôr naopak

hm, aké sú nejaké špeciálne fašírky? Predáva IKEA výrobky?

Najchutnejšie fašírky, aké som ochutnal. Keď som tam bol v jedálni, začul som rozhovor, že tam bývajú neďaleko a chodia ich skoro každý deň jesť.

Na fóre je recept

Švédske fašírky Na žiadosť Irishky Tumanchik a pre moje milované dieťa Alky a pre všetkých milovníkov malých švédskych fašírok. • Zemiaky uvarte do mäkka, roztlačte na zemiakovú kašu a ochlaďte. • Repchat ...sklenené sklo

Nie, že?

Vďaka kuchár! A premýšľal som, ako ušetriť!

[smslisa]

smslisa, Tumanchik má trochu iný recept. V origináli nie sú žiadne zemiaky.

Skvelé! Larissa, ďakujem za informácie z Ikea! Vyskúšal som aj tieto fašírky - mňam)
V omáčke samotnej stále zostáva tajomstvo, bude sa musieť urobiť.

Som retardovaný Nie, videl som, že v IKEA je reštaurácia. Ale nikdy som tam nebol.

Ale nikdy som tam nebol.

Prečo potom ísť do Ikea ??

Tu je recept od Irishka-Tumanchik. V poslednej dobe varím iba pre neho.

Švédske fašírky (druhá možnosť) Recept na švédske fašírky je už na fóre. Vystavil ho Anyuta-notglass špeciálne na moju žiadosť. pekné))) Sú tiež veľmi chutné. Išiel som ďalej a objavil ďalší recept. Nádej ...Tumanchik

Prečo potom ísť do Ikea ??

To je presne Ó, aký to bol gravlax!

gravlax

Neotrávte dušu .. ach !! Uryayaya !! Karlsonchik je späť

Najchutnejšie fašírky, aké som ochutnal. Keď som tam bol v jedálni, začul som rozhovor, že bývajú neďaleko a chodia ich skoro každý deň jesť.

V Petrohrade sa predávali mäsové guľky IKEA Sinyavinsky, ešte pred dosiahnutím veku 14 rokov.)

ale mám rád švédske rezne s cviklou) Musím sa pokúsiť ich pripraviť vo forme fašírok ...

Sinyavinsky fašírky

Odkiaľ pochádza táto informácia ??

Odkiaľ pochádza táto informácia ??

z obalu)

Odkiaľ pochádza táto informácia ??

z obalu)

Teraz som hľadal dôkaz svojich slov)) Samozrejme som nenašiel veľmi starodávne fotografie obalu, ale tu je ešte jedna zakázaná poznámka 🔗

Píšu o produkte jamy. Ale kúpil som ich ešte skôr, keď bol výrobcom závodu na balenie mäsa Sinyavinsky (na ich základe funguje aj Pit-Product), je to rok 09-10.
Možno pri otvorení obchodov sa fašírky brali, ale už viac ako 10 rokov sa tu vyrábajú už viac ako 10 rokov. Aj keď podľa chráneného tajného receptu)

Prečo potom ísť do Ikea ??

Pomyslel som si ... A naozaj, prečo som tam išiel ??? Za niektoré nesprávne veci: spodnú bielizeň, malé veci. A hlavne som to neurobil

balenie

Kupovala som tam fašírky, keď sa u nás otvárali .. Bola som na otvorení v roku 2004 a chodila som tam s manželom až do roku 2012 takmer každý týždeň! (Oprava bola zdĺhavá) potom boli určite švédski a bolo to napísané ... potom si nepamätám, respektíve som sa nepozeral. Teraz nájdem fotku tých, ktoré som kúpil .. vtedy ešte neboli žiadne kuracie.

Nehovorím ani o kuracom)

Problémy mali v Európe aj kvôli konskému mäsu v roku 2014. A potom tiež oznámili, že v Rusku sa fašírky vyrábajú z ruských surovín.

Potom ruský reťazec IKEA informoval, že do jeho obchodov nedorazili fašírky od európskych dodávateľov a kupujúcim sa ponúkali iba fašírky ruských výrobcov, a preto sa neplánovalo zastavenie predaja.

a tak tam našli vtáka a sójové bôby)))

Prečítajte si viac o RBC:

🔗

v Rusku sa fašírky vyrábajú z ruských surovín.

Wow !! Nevedel som a nezaujímalo ma to ani neskôr ...

Švédske rezne s červenou repou

Marina, existuje na stránke recept na takéto rezne? Zdieľajte odkaz, prosím. Vyhľadávanie na stránkach sa nenašlo

Tu je zopár ďalších fašírok z týchto miest

Škandinávske fašírky Nalejte sucháre s mliekom. Necháme chvíľu postáť. Mali by ste dostať kašu. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Zľahka opečieme. Nechajte vychladnúť. Kôpor alebo iné obľúbené bylinky nakrájajte nadrobno. Mleté v ...ang-kay

[OhiAh]

OhiAh, Nina, podľa mňa tu taký recept nie je, našla som na internete

Nasiel som na internete

Ďakujem, pozriem sa

[dopleta]

Varil som ich! Pokiaľ chápem, najdôležitejšia je tu omáčka. Ale keďže nemám rôzne odrody vývarov, použila som 300 ml vývaru z kuracích pŕs, ktoré som si uvarila na šalát, a pridala som kocku zeleninového vývaru. Kocky je ale príliš veľa, na taký objem potrebujete polovicu. Zvyšok je na lekársky predpis. Veľmi zaujímavé! Pôvodné z Ikea som neskúšal.
dopletavďaka za zdieľanie