Švédske fašírky

[Smotanová omáčka:]

Švédske fašírky

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: švédsky

Zloženie
Na fašírky
mleté ​​bravčové mäso	250 g
mleté ​​hovädzie mäso	250 g
vajce	1 ks
smotana alebo mlieko	200-300ml
nakrájanú cibuľu	2,5 st. l.
mletá strúhanka (v šálke)	50 ml
zemiaky	2 ks
maslo	4-5. l.
soľ
biele korenie
nové korenie (podľa chuti)
Na smotanovú omáčku
krém	100 ml
voda alebo vývar	200 ml
sójová omáčka podľa chuti
biele korenie
pšeničná múka	1 st. l.

Metóda varenia

• Na žiadosť Irishky Tumanchik a pre moje milované dieťa Alky a pre všetkých milovníkov malých švédskych fašírok.
• 
• • Zemiaky uvarte do mäkka, roztlačte na zemiakovú kašu a ochlaďte.
• • Cibuľu nakrájame nadrobno a na masle orestujeme do zlatohneda (zabaleného)
• 
• • Sušienky zalejeme smotanou.
• • Opečenú cibuľu, zemiaky, namočené krekry, vajíčko vložte do misky s mletým mäsom, soľou, korením a mleté ​​mäso veľmi dobre premiešajte.
• 
• • Z prijatého množstva mletého mäsa vytvarujte 30-40 malých fašírok. Mleté mäso som vzal s lyžičkou.
• 
• • Ponorte do múky a smažte ich na rastlinnom oleji, až kým nebude mäkký.
• 
• Smotanová omáčka:
• Nalejte vodu alebo mäsový vývar do hrnca, povarte ho, pridajte smotanu, sójovú omáčku, korenie, zohrejte a zahustite múkou. Omáčku dobre premiešame a nalejeme do omáčkového člna.
• Podávame so smotanovou alebo brusnicovou omáčkou, zeleným šalátom a varenými zemiakmi alebo akoukoľvek obľúbenou prílohou.
• 
• 
• Zaobišli sme sa bez prílohy, ale hneď s dvoma omáčkami.
• Do krémovej som pridala trochu sušenej lišky rozdrvenej na prášok. Omáčka sa ukázala byť úžasná.
• Dobrú chuť, všetci!
• Ďakujem za recept Ira Ikra a Nadežda Selena.

Miska je určená pre

30-40 kusov 4 porcie

Čas na prípravu:

40-45min.

Program varenia:

tanier

Poznámka

Tentokrát som uvarila polovicu porcie.
Masové guľky sú veľmi jemné a voňavé. Varím ich nie prvýkrát. Zostali na druhý deň. Sú tiež veľmi dobré za studena, ale jednoducho chutné, keď sa zohrejú v krémovej omáčke.

Práve tie, ktoré sú pripravené v IKEA

Uhtyzh, aká mňamka! Mäso nikdy nemôžem prekonať, a to ani tak pečené!
Anya, ďakujem! Používam aj tento spôsob varenia fašírok.

[sklenené sklo]

Krása!!! Páči sa mi to, urobím to !! Poďakovať, sklenené sklo!

Ďakujem za recept !!! Syn neustále žiada tieto fašírky v ikei, je to naozaj problém. Určite to urobím!

Anechka, priviedla túto krásku k životu !!! Výborne!
Ďakujem mnohokrát !!!

Vždy som si myslel, že fašírky sú varené. A tu je také vynikajúce. Beriem to do svojich záložiek.

[Anna]

A ja a chcem také - no, veľmi chutné! : Girl_love: Ďakujem za recept, Anna, Určite uvarím!

Ach, aké maličké!, Nádherne! Vynikajúce! Mám veľmi rád!
Anyut, ďakujem.

Uuuummmm .... ako milujem fašírky!
Aký chutný recept! Skúsim to urobiť podľa tvojho, ten môj je trochu iný.

[sklenené sklo]

sklenené sklo, Anya, ďakujem pekne za recept, ktorý je takto krásne navrhnutý

Dievčatá, ďakujeme, že ste sa zastavili. Pomôžte si svojim zdravím! Sú veľmi, veľmi chutné.

[Anna]

Anna, ďakujem za recept!
Veľmi chutné !!! Okamžite som chcel jesť!

Och, ako Carlson miloval? Určite to uvarím.

[Helena]

Helena, a ty si pomozes, ja si este vyprazim! Rýchlo sa uvaria a nenápadne odletia.

[Nataša]

Nataša, áno, áno, áno sú!

Švédske fašírky

Super, vďaka, teraz sa recept nestratí !!!

[sklenené sklo]

sklenené skloakí fešáci! Ďakujeme, že ste tak nádherne robili a ukazovali. A čo sa týka suchých líšok - všeobecne zabitých !!!!! Netušil som, že sa dajú sušiť.

[Ira]

Ira, Sám som nerozmýšľal a nevedel. Minulý rok sa to stalo náhodou. Teraz ich vždy vysuším. Majú takú vôňu, božskú!

[sklenené sklo]

sklenené skloa skúsim to hneď!

Minulý rok sa to stalo náhodou. Teraz ich vždy vysuším. Majú takú vôňu, božskú!

M-dya? A môžete sa dozvedieť viac o sušení lišajníka? Môžem ich uvariť v elektrickej sušičke? A potom som chcel aj božskú arómu ...

Ľan, nemám sušičku, zatiaľ čo moja hlava je v mojich snoch. Všetci sa rútim medzi inteligentnými a krásnymi. Chcem Orsona.
Sušené v rúre na 60 stupňov. V tom roku sme mali v lese nuly. Priniesli hrsť húb každého tvora vo dvojici. Ani sem, ani tam. Všetko vysušili. A potom som chcela pre okolie červenovlasú farbu. Padol som a vôňa mmmmmm .....

Anyut, ako dlho si to sušil, nepamätáš si, náhodou?

Annuška, moja zlatá! Ďakujem! Potešený! Zajtra to urobím a ohlásim sa!

Áno, aj s nasadením ...: girl_love: Určite od teba pošlem Alku pozdrav. Poviem, že toto je darček od tety Anyy. Ďakujem drahý, už som bol dojatý ...

[sklenené sklo]

sklenené sklo, Anya, ďakujem za chutnú pochúťku!
Čítal som recepty a čakal, kým sa recept objaví!
Ďakujem, moja má veľmi rada všetky druhy fašírkových rezňov!
Vzal preč!

Ďakujem za recept, Anya ho zobrala na karty !!!

[Lenus]

Anyut a koľko času si sušil,

LenusÚprimne si nepamätám. Ale sú lamelárne, rýchlo schnú. Bolo tam tiež asi 12-15 húb. Pri prúdení maximálne 1 hodinu. skoro vytiahol nechty. Ale aj v lese bolo veľmi sucho.

Ksyusha, vždy vítané a zdravie! Sám som nečakal, že také chutné maškrty dopadnú. koniec koncov, v skutočnosti - obyčajné drobné fašírky. Teraz už rozumiem Carlsonovi.

Tumanchik, do-do, nakŕmte naše slávne slnko.

Ako ho chcem znova vidieť. Príjemné malé slnko.

Chyťte Anyutik! Dnes som pripravil celú horu s makrónkami a zemiakmi! Precedené s brusnicami - bešamel zachránený! Ďakujem drahý! Veľmi chutné! Ďakujeme, že ste si urobili problém a vyriešili ste to! A tiež vďaka všetkým, ktorí sa o recept podelili!

[Tumanchik]

Tumanchik, ak by ste nepodporili a Ira Ikra nepodporili, nedovolil by som si. Zverejnili ste odkaz na recept, ale začal som byť zvedavý, tak som to vyskúšal, ale neodvážil som sa ho zverejniť. Ďakujem vám teda všetkým, že ste ma tlačili na zverejňovanie príspevkov.

[Tumanchik]

Tumanchik, ak by ste nepodporili a Ira Ikra nepodporili, nedovolil by som si. Zverejnili ste odkaz na recept, ale začal som byť zvedavý, tak som to vyskúšal, ale neodvážil som sa ho zverejniť. Ďakujem vám teda všetkým, že ste ma tlačili na zverejňovanie príspevkov.

a ďakujem, že nie si príliš lenivý! Teraz mono záložku a užívajte si!

[Anya]

maslo 4-5 lyžice. l.

Anya, Chápem správne, že práve v takom množstve oleja (60 - 75 g.) Si dáme osmažiť cibuľu?

Za také množstvo cibule (2,5 lyžice. L.) by som stál jednu čajovú lyžičku. No, ak ju potrebujete, tak ju potrebujete ...

[Kroshik]

Kroshik, v recepte len tak. Ale vzal som aj menej oleja, odrezal som ho „od oka“. Mleté mäso je pre každého iné. Vzal som si nie veľmi chudé bravčové mäso a kúsok hovädzieho mäsa bez jediného tuku a ak je mleté ​​mäso príliš tučné, potom je potrebných menej oleja. Inak sa všeobecne tuk ukáže, ako podľa môjho názoru.
Je dôležité, aby bola mäsová guľka veľmi jemná a šťavnatá.

[Anya]

Ďakujem za vašu odpoveď, Anya !!!

Mleté mäso je už pomiešané a čaká ma v chladničke ...

Ja, mimochodom, som švédske fašírky, a la Ikea), varím už štyri roky, ale podľa iného receptu) ...

Dnes to skúsim po svojom ...

[Innus]

Innus, úprimne povedané, nikdy som ich v Ikei nejedol, pretože som tam nikdy nebol. Nemáme to, ale ísť do Moskvy, je lepšie sa zastreliť. Vzal som Selenin recept z Ikeevského vyhliadky. Podľa všetkého existuje toľko receptov ako Ikei.

[Anya]

Úprimne povedané, nikdy som ich v Ikea nejedol, pretože som tam nikdy nebol

Anya, Ani som ich nejedol ...

Poviem viac, ani môj manžel a dcéra (sú na rozdiel odo mňa všežravci) ich tiež nikdy neskúšali ...

Aj keď navštevujeme Ikea, nebudem tvrdiť, že sme tam častými hosťami, ale napriek tomu ...

Včerajšie fašírky sa mi páčili všetky moje veľmi, veľmi !!!

Podávame bez omáčky, s Čuchelkin Stolovský šalát z čerstvej kapusty ...

A preto recept vašich fašírok budem striedať s mojím existujúcim!

Poďakovať, Anya , to je len veľké ľudské poďakovanie celej mojej rodiny !!!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, Innusya! Aká mám radosť, bolo to pre vás dobré! Veľa zdravia celej vašej rodine!

: D mi prinieslo poďakovanie ... za nápad)) fašírky v tejto podobe, bohužiaľ, nemôžem ... ale mierne modernizujem recept .... všeobecne som namiesto cibule potrela uvarenú mrkvu ... mleté ​​mäso bolo bravčové s morčacím ... namiesto smotanového mlieka ... pridaný kôpor pre okolie .... mleté ​​mäso sa ukázalo byť riedke, tak som ho vložil do formičiek na muffiny a do karikatúry, uvaril som ho na pár hodín ... chutné, jemné ... kto by si myslel, že si tam musíš dať drvené zemiaky?) ... konečne som vďaka tvojmu receptu jedol chutne a bez ujmy na zdraví))

[sklenené sklo]

Poznámka pre lenivú hostesku Rúra na pečenie 200 stupňov 15 minút)))





sklenené sklo, Anya, ďakujem pekne za recept))