Kuracie fašírky s Cajun Mixom

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Kuracie fašírky s Cajun Mixom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Fašírky
mleté ​​kurča	550 g
Cajunské korenie	1 polievková lyžica. l.
kôpor alebo petržlen	1 polievková lyžica. l.
repková cibuľa	1 ks.
žĺtok	1 ks.
strúhanka	50 g
Mleté čierne korenie	možnosť
soľ	ochutnať
Omáčka
repková cibuľa	1 ks.
zeleninový olej	2-3 st. l.
paradajková šťava alebo stočené paradajky	500 ml
kurací vývar	250 ml
Cajunské korenie	1 polievková lyžica. l.
med	2 lyžice. l.
Worcesterská (worcesterská) omáčka	1 polievková lyžica. l.
teriyaki omáčka	1 polievková lyžica. l.
soľ	ochutnať
škrob	20 g
voda	30 - 40 g
akékoľvek zelené

Metóda varenia

Fašírky.

Vložte mleté ​​mäso do misky. Pridajte krekry, žĺtok, bylinky. Nakrájajte cibuľu nadrobno a pridajte k zvyšku surovín. Prilejeme Cajunskú zmes. Ako to uvaríte, uvidíte tu... Ak chcete, môžete pridať trochu korenia a trochu soli.

Všetko poriadne premiešajte

Z mletého mäsa vytvarujte malé fašírky. Uložíme na plech. Musíte plesnivieť mokrými rukami.

Plech vložíme na 15 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Omáčka.

Zatiaľ čo sa fašírky pečú, pripravte si omáčku. Cibuľu nakrájame a speníme na oleji do zlatista.

V miske zmiešajte omáčky, med a korenie.

Zalejeme šťavou a vývarom. Miešajte. Nalejeme na cibuľu. Vyskúšajme. Ak je to potrebné, soľ a korenie. Priviesť do varu.

Masové guľky vyberte z rúry.

Preložíme na panvicu na omáčku. Necháme zovrieť. Zmiernime požiar. Prikryjeme a dusíme 5 minút.

Škrob zriedime vo vode. Nalejte do panvice. jemne premiešame. Necháme zovrieť. Prikryjeme pokrievkou a dusíme ďalších 5 minút.

Pridajte zeleň a vypnite.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Ukázalo sa mi to veľmi chutné. Odporúčam!

Kreolské / cajunské korenie Odmerajte všetky prísady. Dobre premiešajte. Premiestnite do nádoby alebo nádoby. Zatvorte pevne. Etouffee s krevetami (Etouffee) (ang-kay) Recept špehoval na zahraničnom blogu. Tak ostré a rovné ...ang-kay

Angela, aká nádhera! ďakujem za originálny a chutný recept)

Aké fašírky, vďaka za recept, som si odniesla!

[Marína]

Marína, Ksyusha, ďakujem, že si sa zastavil. Urob to. Delicious)

[Angela]

Angela, veľmi krásne fašírky!
Nemám viac ako polovicu surovín, ale urobím to dnes
Mleté kurča si pripravujete sami? Alebo kúpené?

[Wiki]

Wiki, poďakovať. Polovica mletého mäsa. Kúpim čerstvé, znova točím a pridám rovnaké množstvo kuracieho filé. Dobre. A nie také tekuté, akoby to bol iba obchod.

Poďakovať! Toto mi veľmi vyhovuje. Mal som morčacie kupaty, jedli sme a jedli sme ich a potom to bolo odrezané. A do akcie sme kúpili niekoľko balíčkov. Teraz ich roztrhám, v zmysle odstránenia obalu a pridania dvoch alebo troch kusov pre šťavnatosť k mletému hovädziemu mäsu na rezne atď.

Existujú prsné filé, ale hneď som si myslela, že bude sucho, tak tam pridám mletého moriaka z týchto kupat - ako sa to dá.



To urobil! Veľmi chutné! Korenie je takmer rovnaké, s malými zmenami napríklad kvôli absencii worcesterovej omáčky, ale omáčka sa ukázala byť bombastická. Jedol by som rovno s lyžicami
Moja protivná vnučka, ktorá neje mäso, zjedla dve. Varené špagety na prílohu. Už sme mali večeru, tieto som chytil na fotenie.
Ďakujem za recept!

[Wiki]

Wiki, Wiki,
Prišiel na váš tip z foto tabuľky. Angela, ďakujem! Neviem ako s chrikadelmi (mleté ​​mäso sa tu nenachádza), ale aj tak milujem korenie, rôzne a veľa!

[Wiki]

To urobil!

Wiki, také milé a chutné fašírky. Som rád, že sa nám to páčilo. Je ťažké potešiť aj vás. Preto som dvojnásobne rád)

nemáme mleté ​​mäso

Ir, nekrútiš to sám? Alebo nejete žiadne pokrútené mäso?

[ang-kay]

ang-kay, Angela,
Nie, vôbec nejeme valcované mäso. Nejako sa to stalo, hovoríme tomu žuvanie
Niekedy budeme jesť rezne od svokry, ale my sami nie. Už odstavené a telo začalo zle tráviť, ak stále jete

[Irina]

Irina, Nikdy ma neprestane udivovať náš ľudský rozdiel)

Naopak, začali sme jesť viac mletých mäsových výrobkov a dôvodom je nedôležité mäso
V mletom mäse je to cítiť menej, nie nadarmo v sovietskom verejnom stravovaní do mletého mäsa išlo, čo je horšie.
Mäso z obchodu na vyprážanie / dusenie nie je pre mňa vôbec chutné. Varím preto iba domáce. No, do rezňov / fašírok môžete pridať mleté ​​mäso z obchodu ako Angela, alebo morčacie kupaty. ako môj.

Dnes som trochu poupratoval mrazničku, vybral som najrôznejšie kúsky, zvyšky: trochu hovädzieho, kuracieho, morčacieho a posledné tri kupatiny. Mleté mäso namotám a znova urobím fašírky

[Wiki]

Wiki, vynikajúce bude aj zmiešané mleté ​​mäso)

S touto omáčkou sa dá jesť aj podrážka