Jahodová jogurtová pena (+ video)

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Jahodová jogurtová pena (+ video)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Jahodové pyré
čerstvé alebo mrazené jahody	250 g
cukor	35 g
citrónová šťava	10 g
Jogurtová pena
čistý jogurt	150 g
tuková smotana 33-35%	200 ml
cukor	30 g
želatína b / r	3 g
voda na želatínu	15 g
Jahodová jogurtová pena
jahodové pyré	180 g
jogurtová pena	200 g
želatína b / r	5 g
voda na želatínu	25 g

Metóda varenia

Jahody nakrájame. Vložte do hrnca. Pridajte cukor a citrónovú šťavu.

Dajte do ohňa. Za stáleho miešania privedieme k varu. Varte 5-10 minút, kým nezmäknú.

Purée. Prikryte kontaktom s fóliou a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Studenú smotanu s cukrom vyšľaháme do nadýchaného stavu.

Pridajte jogurt. Jemne premiešame.

Zalejeme želatínou vodou. Miešajte. Nechajte napučať. Rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.

Odvážte jahodové pyré. Pridajte jogurtovú hmotu. Jemne premiešame.

Nalejte želatínu. Zmiešať.

Nalejte penu do pohárov. Obal.

Vložte do mrazničky na 15 - 20 minút.

Nalejte želatínu z jogurtovej peny vodou. Necháme napučať. Rozpustiť.

Do zvyšku jogurtovej masy nalejeme želatínu. Zmiešať.

Preložíme do cukrárskeho vrecka.

Vyberte poháre z mrazničky. Do každého pohára nalejte jogurtovú penu.

Jemne poklepte na každý pohár, aby sa pena vyrovnala.

Dajte do chladničky na 2-3 hodiny.

Získajte to. Nalejte do každého pohára navrchu zvyšok jahodového pyré.

Navrch dajte jahody a mätu.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Lahodný, letný, jemný a krásny dezert. Každý bude mať úspech! Odporúčam!

Angela, ahoj! Som rád, že budete mať kanál! Prihlásil som sa a budem ho odporúčať všetkým! Ste chytrí!!!

[Veru]

Veru, Ďakujem ti veľmi pekne!

Ahojte dievčatá !!! Dezert je úžasný! A chcem sa prihlásiť na odber))

[Láska]

Láska, poďakovať)

Môj drahý pekárnička, dievčatá a chlapci! Veľká prosba, podporte našu Angelu. Prihláste sa na odber kanála YouTube, označení páči sa mi a komentárov. Nakoniec to nestojí ani cent, ale je nás veľa a pomôžeme človeku, ktorý je súčasťou našej rodiny. Ďakujem Angele za zdieľanie všetkého, tak nádherne podrobného a VEĽMI jasného. Ďakujem všetkým, drahá rodina!

Aký je názov kanála, chcem sa tiež prihlásiť na odber?

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať)

Aký je názov kanála, chcem sa tiež prihlásiť na odber?
Chcem tiež!!

[Helena]

Helena, poďakovať)

[ang-kay]

ang-kay, kanál YouTube je skvelý! Rád pozerám videorecepty. Prihlásený na odber)
Jahodový dezert - super, čo potrebujete v lete!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, je to zaujímavé, je dobré, keď sa k receptu pripojí videozáznam Len jahody prichádzajú ...

[Julia]

Julia, Katarína, poďakovať. Dúfam, že výhľady budú príjemné)

Angela! A vy môžete odkazovať na kanál pre nadaných?! Rád by som to videl. Poďakovať!

[Nataša]

A vy môžete odkazovať na kanál pre nadaných?!

Nataša, v prvom príspevku je video, prostredníctvom neho prejdete na YouTube kliknutím na „youtube“ a kliknutím na názov videa prejdete na kanál, tam vyberte video.

[Angela]

Angela, Som s hlásením a s vďačnosťou! Mierne pozmenený recept - namiesto jahodového pyré som urobila vrstvu kompótu. Vynikajúce!

[Tatyana]

Tatyana, ako vždy dobre vykonaný. Pracoval tvrdo. Som rád, že sa mi pena páčila!