Avokádová pena s čokoládou a pistáciami

Avokádová pena s čokoládou a pistáciami

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
veľmi zrelé avokádo	2 ks
tmavá čokoláda asi 60% kakaa	100 g
kokosový krém alebo obyčajný 33%	3 lyžice. l.
med	3-5 lyžice. l.
kakaový prášok	3 lyžice. l.
vanilková esencia	1 lyžička
soľ	štipka
pistácie (najlepšie surové) na podávanie

Metóda varenia

• Túto variáciu čokoládovej peny vymysleli raw foodisti a vegáni, ale nakoniec ju všetci milovali. Iba vynikajúca pena sa získava iba z veľmi zrelého avokáda a s avokádom Haas bude ešte chutnejšia, ak ho nájdete!
• Dostal som mimoriadne zrelé avokádo s veľmi ľahkou pokožkou - možno to bola najchutnejšia odroda?
• Čokoládu nastrúhajte nahrubo a vložte do guláša s hrubým dnom. Prilejte smotanu a za stáleho miešania zohrejte na veľmi miernom ohni. Varíme, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Teraz necháme trochu vychladnúť.
• Teraz sa poďme vysporiadať s avokádom: ošúpte ho a pretrite ho cez sito - to je veľmi ľahké urobiť len pri veľmi zrelom avokáde.
• Do avokádového pyré pridáme kakao, med, vanilku a soľ.
• 
• Do hotovej hmoty nalejeme rozpustenú čokoládu a všetko vyšľaháme mixérom.
• Penu dáme do dezertných pohárov, posypeme nahrubo nasekanými pistáciami a vložíme do chladničky aspoň na 2 hodiny.
• 
• Krémová pena sa vďaka avokádu ukázala ako veľmi mastná a čokoláda a orechy jej dodávali chuť vynikajúcej klasiky!
• 

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút + zmrazenie

Program varenia:

mixér

Poznámka

Jedli sme túto penu so zmrzlinou - tiež dobrý dezert!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Lososová pena (Arka)

Berry mousse (čučoriedkové-granátové jablko) (Arka)

Tvarohová pena "Konfety" (dopleta)

Marína! Je samozrejmé, ako sa mi páčilo! : dievča-áno: Ďakujem za zaujímavý a chutný, zdravý a neobvyklý recept!

[Olya]

ako sa mi to páčilo!

Olya, je to pekné počuť! Vyskúšajte, keď vám dôjdu recepty (ale myslím, že to nikdy nebude).
Dovtedy budem sedieť pri okne a čakať ...

[Olya]

Olya, je to pekné počuť! Vyskúšajte, keď vám dôjdu recepty (ale myslím, že to nikdy nebude).
Dovtedy budem sedieť pri okne a čakať ...

A oprávnene, sadnite si, uvarte si čaj a vrátim sa - urobím to hneď, recept je rýchly

[Marína]

Marína, aký neobvyklý recept, zaujímalo by ma, ako sa tam kombinujú chute ... určite ho uvarím, recept som si označil záložkou

[julia_bb]

julia_bb, Julia, ďakujem, že si sa zastavil! Zdalo sa mi, že avokádo bolo stvorené pre čokoládu - bol som veľmi prekvapený, že som taký recept na našom webe nenašiel. Recept je pre závislých od čokolády (no, takaaaaa, veľkí milovníci čokolády!).
Je ťažké veľa jesť, ale ak uspejete, potom je to občerstvenie alebo vynikajúce raňajky!
A s manželom sme pre sladkú dušu zjedli polovicu porcie so zmrzlinou ...

[MariS]

MariS, Milujem čokoládu a avokádo, myslím, že mi bude chutiť)) aj keď je to vysokokalorický dezert)

[Júlia]

Júlia, potom dúfam, že sa vám táto pena bude páčiť - počkám si na vašu recenziu (bude ma veľmi zaujímať!)

sadni si, uvar si čaj a ja sa vrátim - hneď to urobím

Presne to som urobil, aj keď som zmeškal tvoj príspevok - išiel som „na 5 minút“ k susede na 5 šálok čaju ... Budem stále piť, kým neprasknem - Ol, rýchlo poď, hm?

Marinochka !!! Zaujímavý a chutný recept !!! Ďakujem: ruža: označená záložkou!

[Nataša]

Som veľmi rád, že vám chutil dezert, Nataša! Ako možnosť pri rôznych príležitostiach si myslím, že niekedy príde vhod pre milovníkov šokov.

Och, aké zaujímavé! Marisha, ak ju zmrazíš, dostaneš verziu zmrzliny bez mliečnych výrobkov! Veľmi chutné! Ďakujem za recept!

[Írsky]

Potešený, Írskyaký dezert sa mi páčil! Ste teda milovníkom čokolády? Potom vám bude určite chutiť, vyskúšajte svoje zdravie, keď zjete všetky svoje výtvory.