Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)

Kategória: Mäsové jedlá
Kuchyňa: arabčina
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)

Zloženie

vykostené kurča (mám stehná) 700-800 g
repková cibuľa 1 ks.
mletý kmín 1 lyžička
muškátový oriešok 1/3 lyžičky
čili vločky 1/2 lyžičky
Mleté čierne korenie ochutnať
soľ ochutnať
kefír alebo jogurt (ja mám jogurt) 450 g
akékoľvek zelené 1 zväzok
zeleninový olej na vyprážanie

Metóda varenia

Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Kuracie mäso nakrájame na kúsky.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Smažte z oboch strán. Vyberte z panvice.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Vložte nakrájanú cibuľu do panvice, kde bolo mäso vyprážané. Fry.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Vráťte mäso. Dochutíme soľou a korením. Pridajte ďalšie korenie. Pridajte trochu vody, znížte teplotu a zatvorte veko. Uhasíme, kým nie sú jemné.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Vložte jogurt do hrnca. Za stáleho intenzívneho miešania privedieme k varu.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Musíte miešať jedným smerom, aby jogurt nestratifikoval.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Kuracie mäso zalejeme jogurtom.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Varte.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Pridajte zeleň.
Smäd bi laban (kuracie mäso v jogurte)
Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept nájdete na webovej stránke „Povarenok“.
Ukázalo sa veľmi chutné, jemné kurča. Odporúčam!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba