Krehké sušienky s jahodami a smotanou (+ video)

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Krehké sušienky s jahodami a smotanou (+ video)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Jahoda
čerstvé jahody	500 g
cukor	3 lyžice. l.
Cesto
cukor	35 g
smotana alebo kyslá smotana 10-15% tuku	100 ml
vajíčko C1	1 ks.
prémiová pšeničná múka	300 g
vanilkový cukor	10 g
prášok do pečiva	1 polievková lyžica. l.
soľ	1/2 lyžičky
maslo	115 g
bielkoviny	na mazanie
Krém
smotana s obsahom tuku 33-35%	200 ml
cukor	20 - 30 g
----------	-------
d 7,5 cm.

Metóda varenia

Preosiatu múku zmiešame s cukrom, soľou, vanilkovým cukrom a práškom do pečiva.

Zmiešajte smotanu alebo kyslú smotanu s vajíčkom.

Nalejte múkovú zmes do kuchynského procesora a pridajte studené na kocky nakrájané maslo. Ak nie je kombajn, potom ručne pomelieme maslo a múku.

Impulzy, aby sa všetko zmenilo na omrvinky.

Nalejte tekuté prísady.

Zapneme procesor a hmotu premeníme na cesto.

Koberec poprášte múkou. Rozložte cesto. Zbierajte do gule. Vyvaľkáme na vrstvu hrubú 2 centimetre.

Vystrihnite cookies.

Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Dajte do chladničky na 20 - 30 minút.

Jahody nakrájajte na malé kúsky. Pridajte cukor. Zmiešať. Chladničky až do použitia. Jahody tam môžu zostať až deň.

Vyberte sušienky z chladničky. Potrieme bielkovinou a posypeme cukrom.

Pečieme v rúre predhriatej na 220 stupňov 15-20 minút.

Získajte to. Preložíme na mriežku. Nechajte vychladnúť.

Studenú smotanu s cukrom vyšľaháme do vrcholov. Preložíme do cukrárskeho vrecka.

Vychladnuté sušienky narežeme naprieč. Do jednej polovice poukladáme jahody. Na vrch uložíme krém. Zakryte druhou polovicou koláčika.

Odošlite ihneď.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Neskutočne chutné cookies. Nie je to ani keksík, ale koláč alebo dokonca koláč. Veľmi chutné! Odporúčam!

A chutné a krásne! Ďakujem Angela!

[Marína]

Marína, poďakovať)

[ang-kay]

ang-kay, ďakujem za recept s letnou náladou! Pekne zdobené a nepochybne dobre chutiace sušienky.

O TOM! Krém, nadýchané sušienky a jahody !!! Všetko, čo máme radi)))
Ďakujem Angelchik!

[Angela]

Angela, cookie je veľmi lákavé. Koľko cukru je potrebné na cesto?

[Ilona]

Ilona, Irina, Objem, dakujem dievcata. Bol by som rád, keby ste to uvarili. Toto je výborné)

... Koľko cukru je potrebné na cesto?

Objem, minul. Admin pridá. Cukor potrebuje 35 gramov. Ďakujem za tvoju pozornosť.

[Angela]

Angela, Upiekla som tento koláčik a smiech a hriech. A nie sú tam žiadne jahody, všetky „pozametané“. Vošiel som do stanu kúpiť, keď som kráčal, koláčiky boli zmenšené, zostali dve veci. Cookies sú veľmi chutné, buď s bobuľami (jedno plnené) alebo bez nich.
Dievčatá, pečte, úprimne, nikdy nebudete ľutovať.
Angela, ďakujem za taký chutný letný recept.

[Objem]

Objem, Dúfam, že ho upečieš viackrát.

[Angela]

Angela, Také koláče som robila do dia. 9 cm. Ukázalo sa to 4 kusy. Ďakujem pekne za recept! Vynikajúce!

[Tatyana]

Tatyana, ďalšie ďakujem za tvoju krásu)

Angela, nehnevaj sa veľmi. Piekla som, ale nie koláče, ako sú vaše, ale koše. Majú mi možno bližšie v estetike stravovania. Z jednej porcie cesta podľa vášho receptu vyšlo až 14 košov a jeden koláč. Piesok si veľmi vážime, v lete o to viac !!!


Dal som si šľahačku, takže stále existuje určitá autenticita
Krém som zafixovala škrobom a zvyškom krému Truffle. Na druhý deň krém perfektne držal tvar a nekvapkal.
Koláč:

[Irina]

Irina, malé košíčky, také malé košíčky som rada, že sa mi cesto páčilo.Urobili ste ich veľmi krásnymi) Torta je čarovná!

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

[Lucumon]

Lucumon, Ďakujem ti veľmi pekne)

[ang-kay]

ang-kayGratulujeme! Ďalšia tvorivá inšpirácia pre vás!

[ang-kay]

ang-kay, AngelaGratulujeme!

[Angela]

AngelaGratulujeme! Úžasný recept a zaslúžená odmena! Múdre dievča!

Angela, s víťazstvom a Myadalkou!
!

[Ilona]

Ilona, Tatyana, Marína, Ksyusha, dievčatá, ďakujeme za blahoželanie! Pekne)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gratulujem k oceneniu. Určite uvarím, všetko je s vami veľmi krásne a chutné. Možno je možné jahody nahradiť nejakým bobuľovým ovocím?

[Svetlana201]

Svetlana201, Ďakujem mnohokrát.
Áno, jahody sa dajú nahradiť)