Ranná kapusta v ražnom cestíčku (+ video)

Ranná kapusta v ražnom cestíčku (+ video)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Kapusta	1 ks
Vajcia	2 ks
ražná múka	2 lyžice. l.
Soľ korenie	ochutnať
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

Pozdĺž stopky nakrájajte kapustu na 4 časti a povarte ju 5 minút, kým nezmäkne.

Každú štvrtinu nakrájajte pozdĺž stopky na 3 ďalšie kúsky.

Na cesto zmiešame vajcia, múku, soľ a korenie.

Každý kúsok kapusty ponorte do cesta a smažte z každej strany do zlatista.

Podávame s kyslou smotanou alebo paradajkovou šťavou.

Poznámka

Na začiatku kapustovej sezóny je to moje obľúbené jedlo. Skúšal som vyrobiť cesto z rôznych múk, ale najchutnejšia kombinácia s kapustou je raž. Sú len stvorené jeden pre druhého. A s kyslou smotanou alebo paradajkovým džúsom - proste bomba.

Zaujímavá možnosť, určite vyskúšam!

A recept som už vytlačila. Pri vidličkách dači čaká mladá kapusta

O TOM! Tak chutný!)))

Ďalší recept s kapustou. Budem experimentovať. Poďakovať.

[Galina]

Galina, Tatyana, Oksana, dievčatá, ďakujem vám všetkým za váš záujem o recept. Úprimne povedané, pochyboval som, či to budem dlho vystavovať alebo nie. Všetko je také jednoduché a rýchle. Som rád, že som prišiel vhod.

[tatyana1]

tatyana1, Tatyanačím jednoduchšie, tým lepšie. A je to vynikajúce.

[tatyana1]

tatyana1, dakujem za recept. Dizajn videa sa mi veľmi páčil.
Všetko bolo zostavené za 2 minúty, aby boli nuansy varenia jasné.
Väčšinou sa rozčúlim, keď do receptu namiesto podrobného popisu dajú video na 20 minút.Prepáčte, že som strávil 20 minút sledovaním !!! Lepšie je čítať a vidieť obrázky. No alebo ako vy, 2 minúty a všetko je jasné.

[Vetvička]

Vetvička, podľa môjho názoru je video oveľa informatívnejšie ako jeho popis. Nie je možné opísať všetky nuansy. Napríklad to, aké by malo byť cesto silné, alebo akú farbu musíte piecť / vyprážať, o metódach rezania / tkania / zdobenia všeobecne mlčím. A video zobrazuje všetko naraz.

[Tatyana]

Tatyana, áno, informatívne. Budem musieť variť.

skorá kapusta je preč. Vyrobené tento rok z kapusty, dosť husté. Iba som to dlhšie varila.
Cesto je zmes celozrnného raže a ľanovej múky.
Zajtra to zopakujem.

[MariV]

MariV, vynikajúci výsledok! Ďakujem za obrázky. Teraz robím aj z obyčajnej kapusty.

Ďakujem za recept, varenie bolo zábavné. Bohužiaľ, bol som presvedčený, že milujem dlho dusenú kapustu.

Bohužiaľ, bol som presvedčený, že milujem dlho dusenú kapustu.

Nech sa páči. Dozvedela som sa o sebe niečo nové. Tiež dobre.

[tatyana1]

Bohužiaľ, bol som presvedčený, že milujem dlho dusenú kapustu.

Oprava je elementárna: varte o niečo dlhšie. Čo som urobil, keď som varil druhýkrát.
Prvýkrát som odložila aj nedopečené častice.

tatyana1, Tatyana, Táto kapustnica sa mi páčila, bez problémov a výsledok je vynikajúci.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, vďaka za zdieľanie. Čas varenia regulujem aj podľa stupňa tvrdosti kapusty. Z toho samozrejme nie je dusené, ale určite mäkké.