Pizza

Pizza

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Voda	1 šálka (250 ml)
Suché droždie	1 lyžička (5 gramov)
Cukor	0,5 lyžičky. (Dal som viac ako 1 polievkovú lyžičku. L. Mám rád, keď je cesto trochu sladké)
Soľ	1/3 lyžičky
Múka	2 poháre
Maslo alebo margarín	40 gr (mäkčené)

Metóda varenia

• Zverejňujem svoju verziu pizze. Piku pizza podľa tohto receptu už dávno, pred niekoľkými rokmi mi svokra priniesla výstrižok z novín, z ktorého neviem. Vyskúšal som, hneď to vyšlo a teraz to vždy pečiem. Autorove slová z výstrihu s mojimi opravami budú zelené.
• Vezmeme vodu, droždie, soľ a cukor, premiešame a necháme 15 - 20 minút - malo by to peniť. Potom v miske rukami potrieme múku so zmäknutým margarínom a postupne prilievame drožďovú zmes. Miesime. Najskôr formujeme kolobok a z koloboku formujeme koláč. Potom koláč nakrájajte nožom 2 - 3 minúty (čím dlhšie budete krájať, tým chutnejšie cesto vyjde). Znova robíme koláč. Prikryjeme a necháme 15 minút na teplom mieste (misku som vložila do mikrovlnky a vedľa nej pohár horúcej vody). Cesto by malo vyzerať ako zadoček dieťaťa. Dešifrujem: mäkký, poddajný a odolný.
• Táto časť cesta stačí na 1 plech v rúre, ale pre mikrovlnnú rúru ho rozdeľte na 2 časti - v ostrom plechu dostanete 2 pizze.
• Tortu vyvaľkajte a dajte na vymastený plech, ak je rúra na pečenie, alebo na plech na pečenie, ktorý nie je namazaný chrumkavo. Rovnomerne ho popichajte vidličkou (inak vám cesto začne počas pečenia napučiavať). Namažte zmesou horúcej omáčky a majonézy. Natrieme na to, ak je to žiaduce, nakrájané mäso alebo klobása, syr (nemôžete strúhať, ale jemne nakrájať). Všeobecne platí, že všetko je tu na žiadosť toho, kto varí a huby, a čo chcete, môžete vložiť do náplne.
• Pečieme, ak v rúre tak 10-15 minút pri teplote 200 gramov a v mikrovlnke som piekla 10 minút na 850 wattov.

Čas na prípravu:

10 minút

Program varenia:

850 hmotn

Podobné recepty

Pizza s údenou klobásou (tatyana5417)

Pizza (Paillette)

Pizza (Jaročka)

[Gaby]

Gaby, ale kde je fotka?

Sakra, práve som poslal správu, fotografia sa objavila ...

Tinka mám skúsenosti, mám mikrovlnku bez konvekcie, ale s chrumkavým tanierom, pečiem na nej. Na jednu z predchádzajúcich stránok som dal svoju pizzu.

Pekné popoludnie všetkým.
Dievčatá, povedzte mi, mám mikrovlnnú rúru bez prúdenia vzduchu. Môžem piecť pizzu?
A čo je to za ostrý tanier?
vopred ďakujem

Lerochka, ostrý tanier sa ohrieva v režime kombinovanej mikrovlnnej rúry + gril a ohrieva sa až na 200 stupňov, nepotrebuje konvekciu. Moja mikra nemá konvekciu. Pečiem iba na tomto plechu, inak som to neskúšala, zdá sa, že to niekto vyskúšal len na sklenenom stojane a nie je to upečené, ale toto je z diskusie o možnostiach mikrovlnky. To som neskúšal, nebola tam žiadna túžba zažiť osud Produkty.

A prečo nikto nevaroval, že môj recept bol zvýraznený v samostatnej téme, možno som si to nevšimol?!

Gaby
Poďakovať. To je práve miesto, kde si taký tanier kúpiť

Lerochka, môj tanier bol pripevnený k mikrovlnke, ale bolo to už dávno a už som sem písal, že až tu som zistil, na čo to je, a tak už 8 rokov zhromažďuje prach na ďalekej poličke. Niekto napísal, že objednávajú v internetových obchodoch, ale nie sú lacné, vyhľadajte v Yandexe vo vašom regióne.