Okroshka so salámou na kozom jogurte

[Príprava jogurtu z kozieho mlieka:]

Okroshka so salámou na kozom jogurte

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Jogurt z kozieho mlieka	200 gr.
Perlivá minerálna voda (stredný plyn)	100 g
Varené zemiaky	100 g
Talianska saláma	40 gr.
Zelené cibule	20 gr.
Čierna soľ	ochutnať
Reďkovka	40 gr.
Čerstvá uhorka	20 gr.
Citrónová šťava (nepridával som)	voliteľné
Varené vajce	1 ks.

Metóda varenia

• Príprava jogurtu z kozieho mlieka:
• Príprava jogurt tu. Jogurt necháme dozrieť minimálne 8 hodín v chladničke.
• Prísady na varenie:
• Ochlaďte vodu.
• Uvarené zemiaky nakrájame na kocky.
• Uhorku, reďkovku, bylinky umyte a osušte.
• Uhorku a salámu nakrájame na tenké prúžky.
• Reďkovka v kruhoch.
• Vajíčko olúpte a nakrájajte na polovicu.
• 
• Príprava a podávanie polievky:
• Na jednu porciu si dáme jogurt a minerálku v pomere 2: 1. Šľaháme mixérom a ochladíme. Dobre osolte čiernou soľou - veľmi dôležitá ingrediencia! Chuť jedla radikálne zmení.
• 
• Ak máte radi kyslú, môžete pridať citrónovú šťavu.
• Pridajte všetky ostatné prísady: zemiaky, uhorku, reďkovku, salámu, vajce. Posypeme bylinkami. Ozdobte kvietkom reďkovky a uhorky. Podávame s čerstvým chlebom.
• Chlieb s pečeným cesnakom a kváskovým syrom podla receptu moj drahy ang-kay-Angela! Ďakujem jej!

Miska je určená pre

2 porcie

Poznámka

Veľmi chutné: páčila sa mi kombinácia najjemnejšieho kozieho jogurtu so salámou, čiernou soľou, zeleninou!

Podobné recepty

Pôstna okroshka (ang-kay)

Okroshka s údenou klobásou a zeleným hráškom (TATbRHA)

Okroshka na kefíre so zelerom (khanka)

No, konečne sme sa dostali k mäsu okroshki, ale čo je to za soľ?

Ira, úžasné jedlo pre horúci letný deň. A uspokojujúce a osviežujúce. Ďakujem za recept.

podľa receptu mojej drahej ang-kay-Angely!

: girl_dance: Aj ja ťa ľúbim!

No, konečne sme sa dostali k mäsu okroshki

nehovor krstny otec, to je maso a v teple sedliak zje.

a čo je to za soľ?

čierny štvrtok. pozrite sa o nej v sieti - chutí ako varené vajce a výhody sú obrovské. tento recept to má na fotke
Studená polievka z kozieho jogurtu s čiernou soľou a bylinkami

Ira, úžasné jedlo pre horúci letný deň. A uspokojujúce a osviežujúce. Ďakujem za recept.

a ďakujem vám drahý za pozornosť a podporu!

Irishka !!!! Kde je moja veľká lyžica !!! Okroshechka: yahoo: vynikajúce, pekné !!! Ostáva už len uloviť kozu: girl_haha: Ďakujem drahý za recept !!! A krásna prezentácia !!!

Kde je moja veľká lyžica !!!

Poď - mám obrovskú naberačku!

Zostáva iba uloviť kozu

Myslíte si, že to stačí? Mot ešte mlieko?

Och, nestíham :-) Budem aspoň v teple :-) Kde to má (koza) hľadať? Íri to na teba môžu pripnúť? Ako ste na tom s kozami?

Íri to na teba môžu pripnúť? Ako ste na tom s kozami?

No, s kozami sme v pohode - sú krásne, rozumné ... ale kozy vyhynuli normálne a to, čo zostalo normálne, je prasknuté alebo už sú zaneprázdnené! Poďte, prídeme na to na mieste!

No teda, stretnite sa, :-) :-) odchádzam !!! :-) :-) :-) :-)

[Irochka]

Irochkaaká krásna okroška! Treba vyskúšať. Ďakujem za recept!

[Irochka]

No teda, stretnite sa, :-) :-) odchádzam !!! :-) :-) :-) :-)

Už som niekoľko dní na cestách - kvôli čomu ste sa tam dostali? alebo si tam isla?

Irochkaaká krásna okroška! Treba vyskúšať. Ďakujem za recept!

Oľga ťa rada vidí! Ďakujem za spätnú väzbu!

Ír neveríš ?? Hľadal som kozu na koze, narazil som na ňu :-): lol: Joj! V stredu tam budem na obede !!! :-)

Ír neveríš ?? Hľadal som kozu na koze, narazil som na ňu :-): lol: Joj! V stredu tam budem na obede !!! :-)

No, vždy to tak je ... všetko dobre zjedli - ako cítili, inak by to už kyslo ... No, pozri, nerob hanbu vlasti!

: lol: Áno! :-) :-)