Kastról z tvarohu (Panasonic SR-TMH 18)

Kastról z tvarohu (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Tvaroh	500 g
Krém 33%	25 ml
Vajcia	4 veci.
Cukor	90 g
Múka	60 g
Hrozienka, kandizované ovocie	ochutnať

Metóda varenia

• Pečiem taký kastról - na rez sa získa veľmi hladký, rovný povrch „s trhaním“, ktorý je veľmi jemný. V recepte nie je absolútne žiadna krupica, ktorou ma podplatil. Niekedy pridám 100 g zmäkčeného masla, aby som pridal na tuku. Miesim ho v kuchynskom robote, takže tvaroh neprechádzam cez mlynček na mäso, ukáže sa to bez hrudiek.
• V kuchynskom robote rozšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridáme smotanu, tvaroh, múku, hrozienka a kandizované ovocie. Bielky zvlášť vyšľaháme do peny, opatrne pridáme k objemu, pričom ich miešame zdola nahor. Pečieme vo vymastenej forme cca. 1 hodina pri 180 ° C
• Ak chcete piecť v multivarke - namažte panvicu multivarky olejom, vložte hmotu. Režim pečenia, 65 minút. Potom vypnite a neotvárajte veko po dobu 30 minút. Po 30 minútach si pripravte kastról a - dobrú chuť
• 

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Na Veľkú noc som piekla ako tvarohové cestoviny, rodina to ocenila perfektne

Na fotografii mám kastról 670 g tvarohu (toľko zostalo z predchádzajúceho receptu), respektíve, a ďalšie ingrediencie sa prepočítajú proporčne.

[Lisss!]

Lisss! Ďakujem pekne za kastról! Prvýkrát som to urobila v pomalom hrnci, len som krém nahradila kyslou smotanou. A najskôr som vyšľahala bielkoviny v kuchynskom robote, rozložila ich, potom tvaroh a všetko ostatné. Piekla som ho 65 minút v multitaskingu, potom som ho vypla a 30 minút som ho neotvárala. Ukázalo sa to veľmi jemné a chutné!

[Milda]

Milda, Svetochka, na svoje zdravie! a kde je fotka? poďme odhaliť ten váš, inak bez obrázka je recept úplne sám ..

Dobre, fotka je za mnou!

[Milda]

dievčatá, spomenul som si, kde mám fotografiu tejto rajnice, urobte:





Milda, ale stále máš fotku - zaujímalo by ma, akú kyslú smotanu dostaneš

Tak krásne, jednoducho milé
Pečeli ste to v rúre? Preto v karikatúrach všetci uspejú rôznymi spôsobmi, v podstate vrchol zhorí, ak je výkon vysoký, ako v DEKH

Kedysi som piekol v rúre, ale ako karikatúru som si ho kúpil v karikatúre. obrázková kastról z prístroja Panasonic 18.

takže v multivarke - namažte panvicu multivarky olejom, vložte hmotu. režim pečenia, 65 minút. potom vypnite a neotvárajte veko po dobu 30 minút. zohrejte si kastról po 30 minútach a - dobrú chuť

Na fotke mám kastról 670g tvarohu (toľko z neho zostalo z predchádzajúceho receptu), respektíve, a ďalšie ingrediencie sú prepočítané úmerne.

tvaroh môžeme pomlieť mixérom alebo ho môžeme zomlieť v kuchynskom robote pomocou oceľových nožov. a tak, a tak - je dobré nasekať tvaroh nožmi, zmeniť trysku na metličku. pridáme smotanu, cukor, vanilín, žĺtky a múku, pri nízkych otáčkach vymiešame dohladka. pridajte hrozienka, premiešajte. osobitne z bielkov vyšľaháme silnú penu, jemne vmiešame (autorka odporúča lyžičkou, ja som mixovala mixérom pri prvej rýchlosti).

Lyudochka, fotím! Neodolal som a nakrájal som vlažný kastról. Super!

🔗

🔗

Ospravedlňujem sa za ďalšie podrobnosti v zábere. Niečo, čo nemôžem strihať, ako chcem.
Toto je druhý kastról. Ukázalo sa, že je viac mokré ako to prvé. Tvaroh bol tentokrát sypký, pastovitý. Ale pozrite sa na tieto otvory! A koniec koncov, žiadny prášok do pečiva, iba vyšľahaná bielkovina! Luda, ešte raz ďakujem za recept, prišiel mi vhod. Vnuk jedáva tvaroh iba v pečive.

ach, Svetochka, to nemôžeš !! Som v mdlobách - mám úplne iné jedlo podľa programu !! a ako sa pozrela na tvoj kastról - aká ryšavá kráska! - teraz ju chcem !!!

tu si šikovný, krásne pečieš!

Lyudochka, nemá to nijaké zásluhy, sú to zjavne gény! A ešte k tomu úspešný recept + úžasný kastról!
Aké je ďalšie jedlo? Kastról nikdy nie je nadbytočný, najmä keď končí rýchlo

Ľahké, takže ďalšie jedlo - tiež s tvarohom a úplne revolučné, to som nikdy neurobil .. Mňa naozaj zaujíma, čo si myslím, že to dopadne, z toho urobím pol porcie a pol porcie - kastróly !

Nové jedlo je veľmi zaujímavé! Počká! Veľa štastia!

Svetaaaa .... máš tam náhodou doma obielky?

Lyudochka, belyashi aj pasties ... Iba tento obchod zbožňujem a zvyšok, bohužiaľ, neje kategoricky.

[Svetik]

Túto vec milujem iba ja a zvyšok, bohužiaľ, neje kategoricky.

Svetika prečo zástancovia zdravého stravovania? Alebo sa vám to jednoducho nepáči?

Lyudochek, Videl som tento tvoj recept na kastróly iba vďaka Svetikovi (Svetulkin, špeciálne poďakovanie za vylovenie tohto receptu na svetle Božom), a prečo ho neprestavíš do novej podoby? No tak, aby sa zobrazovala vo vašom profile! Super recept !!! Musíme skočiť za tvarohom !!!

[Svetik]

Svetika prečo zástancovia zdravého stravovania? Alebo sa vám to jednoducho nepáči?

Áno, Innus, priaznivci.
A na kastról som narazil úplne náhodou. Nevidel som to na fóre, keď som hľadal kastról pre CF. To sa mi páčilo bez prášku do pečiva a bez krupice.
Takže skočte za tvarohom, pretože chuť je veľmi chutná !!!

[Malí ľudia]

Áno, Innus, priaznivci.

Aha, a môj by jedol každý deň, keby to bolo ich vôľou ... Ale so mnou sa veľmi nepokazíš, občas ťa pokazím, ale rád by som ešte menej často !!!

V blízkej budúcnosti GOST belyashi podľa receptúry Malí ľudia, pripravili ma o pokoj a spánok, kým to nepečiem, upokojím sa ...

[Kroshik]

Kroshik, Innul, je to starý recept, bol to iba príspevok vo všeobecnej téme .. moderátorky sa vytiahli na denné svetlo, sám som nevedel, že to klame ako recept, ak nie pre Light Rina-Irisha, šikovné dievča, mi sľúbilo, že to prerobím do novej podoby, ale sám neviem ako, takže - čoskoro na obrazovkách

Innusya, urobíš bielenie - pozri sa na vodu, pretože vidíš, dievčatá majú husté cesto a potom nech sa stane čokoľvek ... malo by sa to však jemne naťahovať

Dobré popoludnie, povedzte mi, aká je výška tohto hrnca a priemer hrnca?
zvýšil sa v porovnaní so surovým cestom v hrnci?

[nimart]

nimart, priemer 23cm, ale výšku si nepamätám, asi 8 cm, ale toto je zo zvýšenej porcie - 600 g tvarohu. obvyklá veľkosť je 6 cm myslím. áno, rastie, zväčšuje sa o 1,5-2 cm od naplneného cesta ..

Lyudochka, zase som s kastrólom. Múku som práve nahradila kukuričným škrobom. Ukázalo sa to oveľa suchšie. Ale chutné, žiadne slová!

🔗

ach, Sveta, aká dobrá kastról! čo, mláďa zožerie - musíš piecť?

[o]

No, áno, a miluje nielen malé dieťa. Boprišli malí na návštevu - zostali iba omrvinky

Je to dobré, je tam veľa vápniku! ..

Pre tento kastról som si dokonca bielky ručne vyšľahal šľahačom! (no, nemám mixér). Výsledok stál za to - jemný, šťavnatý, stredne sladký. Lisss

A tu je môj kastról na tento recept. Vyšľahala som iba bielka, do zvyšku vmiešala lyžicu. Mne sa viac páči, keď je tvaroh hrudkovitý. Zamiešala som veľa hrozienok a pridala som 2 kvapky pomarančovej esencie - dodalo to zaujímavú chuť.

Pečené v našom vysokoteplotnom DEKH-50. Cesto vyliala po značku 4, vystúpila na značku 5. A keď ho vytiahla, mierne kleslo.
Ale, mňam !!!

[hrushka, Keti]

dievčatá, hrushka, Keti, ďakujem za spätnú väzbu, som veľmi rád, že recept mi ​​padol vhod a chutil !! veľa zdravia pre vás a vašu rodinu !!

Vkusnooooooooooo !!! Ja som na testovanie urobila polovicu porcie vo forme torty. Tvaroh som nemlela, milujem zrná v hotovej kastróliku. Všetko s mierou - aj cukor, aj vlhkosť.Moja koza sa dobre najedla ... urobila som to isté ... a dokonca aj s domácim krémom

A dnes sme mali na raňajky nedeľný kastról. Ráno ju veľmi ľúbime, pri čaji.

[Teen_tinka fomca]

Teen_tinka fomca, pre tvoje zdravie! je veľmi chutná, tiež si ju vážime

No veľmi chutná vec !!! Roztopí sa v ústach! Zmizol z taniera skôr, ako vychladol ... Recept sa nielen páčil, ale bude aj obľúbeným jedlom!

Veľmi mladý pekár, takže som celkom neprišiel na možnosti ...

[GLASHKA]

GLASHKA, v tomto temka vzhľad https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Naozaj sa chcem pozrieť na tvoju kastról

už hotový !!! poďakovať!!!

[GLASHKA]

GLASHKA, veľmi krásna kastról !! dobre urobte to!

[GLASHKA]

GLASHKA
kde sa piekli? súdiac podľa tvaru v rúre, pravdepodobne, alebo v mikr.

Pečené v rúre na muffinovej panvici. Moja najmladšia dcéra neje tvaroh vôbec v žiadnej podobe a kastról sa jej veľmi páčil. Zajtra žiada upiecť viac ... Hurá !!!

[GLASHKA]

GLASHKA, veľmi krásna kastról !! dobre urobte to!

POĎAKOVAŤ!

[GLASHKA]

Moja najmladšia dcéra neje tvaroh vôbec v žiadnej podobe a kastról sa jej veľmi páčil. Zajtra žiada, aby upiekol viac ..

GLASHKA„Galya, snažíme sa do nich vložiť aspoň niečo užitočné!

[Lisss]

Lisss , je to pre vás .
Urobil to v nedeľu. Dieťa, ktoré nebolo tvarohom a pekáčmi, pred prekvapenými rodičmi zožrali obe líčka.
Tie, ktoré boli mierne opálené - dal som ich do misy MV bez vody!, Zavesil som na vrch dvojitý kotol a do neho zvyšok foriem. 45 minút - Pečenie, 20 minút - Zahrievanie a 1 hodina vypnutia (nikdy som neotvoril veko). Keď som sa točil s koláčom, zabudol som na ne. Výsledok:

[Leska]

Leska, to je áno !!! zvládli ste to veľmi pekne !! ďakujem za správu!

[Leska]

Leska,
chutia inak?
Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že tie, ktoré viseli v dvojitom kotli, by mali pripomínať puding, pretože neprišiel do styku s ohrevom misy.

[Leska]

Leska,
chutia inak?
Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že tie, ktoré viseli v parníku, by mali pripomínať puding, pretože neprišiel do styku s ohrevom misky.

rusjasa chuť príliš nelíšila v dvojitom kotle, ktorý bol - skutočne jemný tvarohový puding.

Takže som dlho „zapájal“ tento kastról, ale nakoniec som bol poctený a teraz z tohto úsilia vyšiel sho (na vrchole želé rýchleho tuhnutia)



V rámci uniformity to nevyšlo, pretože tam bol nízkotučný tvaroh z „trajektu“ (750 gr) a veľmi kyslý, ale v dôsledku pridania väčšieho množstva cukru, hrozienok a kandizovaného ovocia došlo k chuť sa ukázala ako pravý tvarohový koláč topiaci sa v ústach (alebo niečo podobné)


Pečenie v malom Libertone - 75 minút (má menej energie ako veľký Panasonic), takže môžete pokojne upiecť dva cykly po 45 minútach.
Ďakujem, Lyudochka, už dávno som túžila po takom tradičnom kastróle bez prášku do pečiva a akýchkoľvek pôžitkov

Olga, na tvoje zdravie! želé vyzerá dobre, som zvedavý, že si s tým prišiel! a rez je dobrý, hrozienka je tak chutná, mmm, jedz ju pre zdravie, som rada, že ti chutila !!

Ako zbožňujem tvarohové kastróly !!! Tento jednoduchý recept poznám už dlho, hľadal som niečo nové, ale ako viete, skrátka som sa rozhodol upiecť v pomalom hrnci rúru odskúšanú kastról a nebol som sklamaný! Mala som 2 biele navyše, takže tam boli 4 žĺtky, a 6 bielkovín a všetko je podľa receptu. Pečené v Polarise 0508, keďže v ňom už bola neúspešná skúsenosť s pečením tvarohu, okrem vymastenia panvice maslom, posypanej krupicou, sa nič nezaseklo! Pečenie 1h 30min a 30 minút neotvoril veko po vypnutí. Polaris má slabšie zahrievanie, a tak som sa prispôsobil času spoločnosti Panasonic, aby som pridal 30 - 40 minút. aby sa všetko normálne pieklo.

[Knedľa]

Knedľa, ukázala sa veľmi pekná kastról!

Toto je môj obľúbený kastról doma, ale robím dvojitú porciu a žiadnu múku !!!! Vysvetlite hlúpo, na čo je tu múka?

múka je väčšinou na odstránenie prebytočnej tekutiny, na dodanie štruktúry .. Vyrábam podľa receptu, a ak to dobre dopadne, potom sa recept väčšinou nezmení

múka je väčšinou na odstránenie prebytočnej tekutiny, na dodanie štruktúry .. Vyrábam podľa receptu, a ak to dobre dopadne, potom sa recept väčšinou nezmení

Ďakujem, skúsim s múkou