Žemle „Ovocné dlažobné kocky“

Žemle „Ovocné dlažobné kocky“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka s práškom do pečiva	220 g
Soľ	štipka
Cukor	70 g 6 dec. l. s vrchom
Maslo	110 g
Práškového cukru	niekoľko sv. l.
Ovocie (v akejkoľvek kombinácii: hruška, rebarbora, čučoriedka, ríbezle, maliny, černice .....)	1 kg
Jogurt	140 g

Metóda varenia

• 1. Vložte ovocie zmiešané s cukrom a (podľa želania) balzamikovým octom do ohňovzdornej misy.
• 2. Maslo a múku rozmixujte na strúhanku, pridajte štipku soli, cukor a jogurt. Miesime dobre.
• 3. Z textu zrolujte guľky a vložte ich na ovocie
• 4. Navrch posypeme práškovým cukrom
• 5. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40-50 minút (kým nie sú jemné)
• 

Poznámka

Lahodné Ovocná dlažba - recept Jamieho Olivera

Podobné recepty

Broskyňové buchty (Sonadora)

Ovocná rolka podľa GOST (Sonadora)

Ovocné pyré (Omela)

[Lola]

Tu je moja dlažba. Veľmi chutné! Pravda, cukor som ľutoval, myslel som si, že recept bude sladký. Tu v Izraeli nemáme veľmi dobré bobule, ale ovocie po celý rok. Ukázalo sa, že slivky a jablká sú doma a ja som ich použil, ale dopadlo to kyslo. Pre chuť a dobrotu som pridal aj škoricu. Záver je tento: môžete mať menej ovocia, inak mám kompót (hoci som nakrájal menej ako 1 kg.) Budem pracovať na cukre
Lola , ďakujem za neobvyklý recept. Je to veľmi v mojom štýle, pretože nemám rád dlhé a zložité recepty.

Lola, povedz mi, čo by malo vyjsť z testu? Faktom je, že s deťmi sme celú túto krásu vložili do rúry a išli sme na prechádzku. Časovač vypol rúru a nášmu otcovi nenapadlo vytiahnuť formu. Ukázalo sa, že to bolo dosť husté, chrumkavé navrchu, nazvime ich buchty. Čo je v origináli?

[Agnes]

Agnes získajú sa takzvané buchty, ktoré sa počas varenia namočia do ovocného džúsu a navrchu sú skutočne chrumkavé. Páčilo sa ti to?

Áno, recept je skvelý. Urobil som to s bobuľovým tanierom, vzal som 700g bobúľ, stále sa získava veľa tekutiny. V ceste bola časť cukru nahradená 2 vreckami vanilky. Myslím, že je lepšie brať vanilkovú esenciu. Alebo posypte bobuľovo-ovocnú časť škoricou. Existuje pole pre experimenty!
Poďakovať!

No, wow, dievčatá, ja som túto dlažobnú kocku znovu upiekla pred dvoma hodinami a tu ste nastolili tému Len dnes mám poruchu. Použil som čerstvo zmrazené bobule a bobule sa dobre nerozmrazili .. Myslel som, že v rúre pôjdu rýchlejšie (mikrovlnka ich rozmrazovala pomaly). Skrátka, na sneh som dal koloboky. Prešlo 40 minút, koloboky zčervenali, ale nie také veľké ako obvykle. Vybral som to a vybral som a zospodu bolo surové cesto. Ešte 20 minút. pieklo sa aj surové cesto. Potom ďalších 20 minút .. Všeobecne sakra hrudkovitý, ale svoju dávku som zjedol. Všeobecne platí ďalšie varovanie, bobule úplne rozmrazte.

1. Vložte ovocie zmiešané s cukrom a (podľa želania) balzamikovým octom do ohňovzdornej misy.

Dievčatá a ovocie (jablká, hrušky), ak je veľké - rezané? plátky alebo kocky? aké kúsky by mali byť, aby sa dalo všetko upiecť?

Áno, recept je skvelý. Urobil som to s bobuľovým tanierom, vzal som 700g bobúľ, stále sa získava veľa tekutiny.

Vzal som presne kilo ovocia a bobúľ (balíček rozmrazených jahôd, 3 malé hrušky, banán, broskyne v konzerve). Hlavná voda pochádzala z jahôd, hoci z nej bola vypustená šťava. A ak 700g rozmrazených bobúľ - potom si viem predstaviť, koľko tekutiny tam bolo.
A zdalo sa mi, že môžete použiť menej cukru - aj do cesta, aj do bobúľ.
Všeobecne je recept veľmi zaujímavý, bál som sa, že dlažobné kocky budú chutiť.Nie, dlažobné kocky - pretože po upečení to vyzerá ako dlažobná kocka)))

Lahodný koláč. Len moje dlažobné kocky z nejakého dôvodu boli veľmi jemné, akoby nebolo dosť múky (nabudúce ich dám viac). Rozložila som ich lyžicami. A keď sa piekli, iba rástli do šírky. Potrebujete aj niečo kyslé. A veľmi zmrzlina na tanieri vedľa sa pýta
A najlepšie na tom je, že všetko sa deje rýchlo a ľahko. Milujem tieto recepty.

Neustále hľadím k tomuto receptu, ale zatiaľ čo som sa s obrovským úsilím vôle dievčaťa zdržal, chcel som sa opýtať, kto je táto „múka s práškom do pečiva“? Palacinka, alebo čo? Môžem vziať hladkú múku a pridať do nej prášok do pečiva?

Kôra,
to znamená, že budete brať pravidelnú múku a pridáte do nej buď prášok do pečiva (predáva sa v malých vrecúškach), alebo hasenú sódu.
Palacinka určite nie je potrebná.

Dievčatá, ktoré ešte „Fruit Cobblestone“ nevyskúšali - vrelo odporúčam! Pripravuje sa veľmi ľahko, nezaberie vám veľa času a úsilia a výsledok ... je fantastický !!! Úžasná aróma bobúľ a ovocia, ako keď sa robí džem, zaplnila celý byt ... Než som sa na to prestala pozerať, moji jedáci ho už „odsúdili“ ...
Lola, ďakujem ... veľký-veľký-veľký ...

No, áno, Pečenie cesta od Dr. Oetker je neustále k dispozícii. A potom som si už myslel, že možno priemysel vydal nejakú bezprecedentnú múku?))

Existuje taká „bezprecedentná“ múka, túto som si kúpil z nevedomosti tesne pred kúpou HP, teraz neviem, čo s tým. Nazýva sa to stúpanie samé. Už je zmiešaný s práškom do pečiva. Pre „Cobblestone“ sa to asi zíde

Dievčatá, ako je to? Lyžice alebo čo?

[Pogremushka]

Pogremushka
No, vo všeobecnosti to bude s lyžičkami určite pohodlnejšie, pretože tieto buchty sa podávajú spolu s ovocnou a bobuľovou omáčkou, ktorá sa získava z ovocia a bobúľ, s ktorými sa piekli, ale ... ak naozaj chcete (a vy nemôžeš sa odmietnuť), zvládneš to a potom omáčku olizuješ z taniera!
P.S. Svojho času som práve začal variť tieto dlažobné kocky, až kým sa môj nepomodlil, prestaň, to stačí! Naozaj vynikajúce !!!

Som potešený! Môžete len prehltnúť jazyk.
Mimochodom, robil som z mrazených bobúľ a predtým som ich nerozmrazoval, napriek tomu bolo všetko upečené perfektne

Ďakujem za recept veľmi chutný!

Carauuuul Odtiahni ma od misy, inak na noc praskám celý koláč, je to taká lahodná plnka zo zmrazeného - čierneho. ríbezle, čerešne, jahody a 1 jablko - spolu 670 gr. Rýchly, jednoduchý a ohromený ako mňam (teraz prasknem)

[Lola]

Lola, Prinášam vám znamienko plus a fotoreport. Dopadlo to veľmi chutne, ale môjmu manželovi to chutilo najviac, povedal, že s inými bobuľami urobíme viac. Vyrobené z jahôd a jabĺk. Vkusnotaaaaaaaaaaaaa.

Povedzte mi, je to naozaj možné upiecť v multivarke? Veľmi by som chcel, ale rúra na pečenie neexistuje.

[kolobaška]

kolobaška, Tiež ma zaujímala táto otázka. Pečený v karikatúre, takže môžete!

Lola, ďakujem za ľahký lahodný recept! Ja som do cesta pridala domáci jogurt, pretože tam jogurt nebol. Bobúľ nebolo veľa, nevážil som ich, čerešne dobre zakryli dno a na vrchu pár malinových koláčov. Piekla som v multivarke Panasonic 18, nastavila som čas na 50 minút, prvých 10 minút sa zohrialo a vtedy som dala všetko do misy. Takže čisté pečenie asi 40 minút. Ukázalo sa to vynikajúce, každý sme zjedli 2 buchty a môj manžel to povedal, že to ďalej schováva. Vyzerá to nie veľmi dobre, pretože vrch nie je zhnednutý a namiesto prášku do pečiva dostali sódu a kyselinu citrónovú žlté škvrny, ale aj tak ho budem piecť. Viem si predstaviť, aké to bude chutné s marhuľou.

[Lola]

Lola, z našej rodiny, tiež vďačte za recept! Pečené opakovane, šťavnaté a chutné! Ale, tu je pravda, vždy, keď je doba varenia iná. Potom po 30 minútach. pripravený, alebo ani 50 nestačí, na čom záleží, nechápal som.Dnes tam bol banán, jahoda, jablko a slivka a ja som sa ponáhľal a všetko roztopil a opäť to dopadlo veľmi chutne!