Čínske mäso

[Omáčka:]

Čínske mäso

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové (ako obvykle, mám nutriu)	0,5 kg
Pšeničná múka	1/2 lyžice.
Vajcia	2 ks
Soľ
Korenie
Cesnak	3-4 klinčeky
Maslo	2 lyžice. l.
Ocot	2-3 st. l.
Cukor	2 lyžice. l.
Pšeničná múka	1 lyžička
Voda	4 lyžice. l.
Trochu zelene
Korenie podľa vášho výberu

Metóda varenia

• Mäso nakrájame na kúsky, asi 3x3cm. Marinujte pár hodín s korením a soľou. (Často marinujem cez noc a pridávam viac sójovej omáčky)
• Z múky, vajec a korenia vypracujte nie veľmi riedke cesto.
• Mäso ponorte do cesta a osmažte. Kontrolujem pripravenosť dreveným špízom.
• Dajte si obrúsok alebo sitko, aby sa tuk prekryl.
• Omáčka:
• Nakrájajte cesnak, orestujte na masle a odstavte ho. Pridajte ocot, cukor, múku, nejaké bylinky, korenie a vodu. Premiešame, privedieme do varu a vylejeme na mäso.
• 
• 
• 
• 

Poznámka

Pre tých, ktorí milujú „sladké a kyslé mäso“


Tento recept proste milujem, toto je moje obľúbené mäso !!!!

Vynikajúce! (t. j. dobrú chuť!)

skvelý recept!